Kategorija povrće

Što je luk Beli luk je biljka roda Allium , obitelj Liliaceae, baš kao i luk, češnjak i praziluk ; njegova binomna nomenklatura odgovara Allium schoenoprasum , a najčešći sinonimi su mađarski češnjak ili tanak praziluk . Opis botanike Po svemu sudeći, vlasac je prirodan u Rusiji ili Kini. Drobnjak se pojavljuje kao zeljasta biljka koja raste u gustim zelenim buketima koji potječu iz malih podzemnih klinčića. Listovi su š

špinat Špinat je povrće koje pripada sedmoj prehrambenoj skupini. S botaničkog stajališta, međutim, pripadaju obitelji Chenopodiaceae, rod Spinacia , vrsta oleracea ; binomna nomenklatura špinata je Spinacia oleracea . Ove zeljaste biljke su porijeklom iz azijskih teritorija. Niske su, s lišćem i zelenim lišćem; imaju godišnji životni ciklus i izvan korijena su potpuno jestivi (pod uvjetom da su ubrani prije nego što su razvili cvijeće ili voće). Špinat ima viš

Što je cvijet? Pod "cvijetom" mislimo na reproduktivni organ nekih biljaka Angiosperma. Zadatak cvijeta je da osigura gnojidbu, od koje će sjeme sazriti (voće ili dio). Struktura cvijeta varira ovisno o vrsti biljke, ali u najsloženijim slučajevima ona uključuje četiri komponente: Kalež: sterilni fotosintetski zeleni letci. Coroll

općenitost Cvijeće tikvica i cvijeće tikvice proizvodi su biljnog podrijetla koji pripadaju skupini VI hrane. Oni ne pružaju osobito bogatu ili vrijednu pozornost prehrani, ali, u svoju korist, nude prilično umjeren sadržaj energije. Za one koji nikada nisu imali zadovoljstvo kušati cvijeće od tikvica i tikvica, može se činiti čudnim da morate jesti cvijeće biljke, a ne voće, lišće ili stabljiku. U stvarnosti,

Što su oni? Što su šampinjoni? Šampinjon je gljiva bazidiomiketa koja spontano raste na livadama (posebice na pašnjacima), na rubovima usjeva i podrastu (nije predebela). Šampinjoni su vrlo popularna i široko konzumirana hrana među općom populacijom. Poznati koliko i vrganji i tartufi, ipak nisu jednako vrijedni. Ipak, z

Što su shitake gljive Shitake ili "shiitake" su jestive gljive koje potječu iz istočne Azije. Uzgajane i konzumirane uglavnom u azijskim zemljama, ove se gljive trenutačno šire i na Zapadu, zahvaljujući širenju kineske, japanske i korejske kuhinje. U nekim oblicima tradicionalne medicine shitake se smatraju ljekovitim gljivama. Shita

Što su oni? Što su poljske gljive? Pečurke su bazidiomikete koje nose svoje ime po važnosti da spontano rastu na livadama. Šampinjoni su široko rasprostranjena hrana i najviše su kultivirane gljive u Italiji. Oni ne pripadaju niti jednoj od VII temeljnih skupina hrane i imaju ne-izvrsna prehrambena svojstva. S dru

općenitost Izraz Gazpacho odnosi se uglavnom na neke gastronomske recepte tipične za Hispanjolsku kuhinju. To je vrsta hladne juhe koja sadrži ustajali kruh, maslinovo ulje, ocat i sirovo povrće; među potonjim se obično preferiraju rajčice, krastavci, paprike, luk i češnjak. Najčešći Gazpacho se poslužuje hladan (ali ne hladan iz hladnjaka) u ljetnim mjesecima. Njegova boj

Salata je pojam kojem se pripisuju različita značenja, uglavnom gastronomske prirode. Vjerojatno u zajedničkom jeziku za "salatu" uglavnom podrazumijevamo prilog od sirovog lisnatog povrća, ali tu su i salate koje se koriste kao predjelo, prvo jelo, jelo ili jedno jelo. Prerogativ salate (kao što to sugerira latinska etimologija izraza - salada -) je da je začinjen; općenito, priprema salata sastoji se od dodatka: soli, (do sada) biljnog ulja i, po želji, octa, limuna, jogurta, kiselog vrhnja itd. Vrste

Što je to? Salata za pojačanje je talijanski recept iz grada Napulja. Koristi se kao prilog zimi i osobito Božić. Ključni sastojak je kuhana ili kuhana u paru cvjetača, obično popraćena maslinama, drugim povrćem, inćunom, začinima, uljem i octom; Nije rijetkost da se prethodnim jelima dodaju pojačavajuće salate, kao što su tuna, kuhana jaja, ukiseljeno ili ukiseljeno povrće itd. Tipičan aspek