Kategorija suho voće

sušeno voće

Voće - Svježe i sušeno voće - Nutritivna svojstva

Voće u prehrani U dijetetici, prehrani i prehrani, voće se uglavnom dijeli na: Svježe voće (povezano s mesnatim, kiselim i slatkim proizvodima biljaka) Sušeno voće (sušeno voće kao što je lješnjak, neke vrste koštunjavog voća poput oraha, itd.) Očuvano voće NB. Za svježe voće i suho voće smatrat će se, a za opis konzerviranog voća vidjeti članak o sezonalnosti i načinima očuvanja voća. Svježe voće Prema kla
Pročitaj Više
sušeno voće

indijski oraščić

općenitost Indijski indijski oraščić (indijski oraščić) poznat je diljem svijeta s različitim imenicama: acajou ili indijski oraščić, casher nuts, noix d'acajou, noix d'Arabie, anacarde occidental, Tintennusse, Mahagoininnusse, Mahagoni Kernel, Kernel westindische, elefanten lause. Orašci -
Pročitaj Više
sušeno voće

Brašno od lješnjaka

lješnjaci Lješnjaci su plodovi drvenog bilja iz obitelji Betulaceae, rod Corylus, vrste Avellana ; binomna nomenklatura stabla lješnjaka je Corylus avellana . Zovu se lješnjak na zajedničkom jeziku, to je drvo srednje veličine sa srcolikim, nazubljenim i listopadnim lišćem. Raste spontano u šumovitim predjelima s umjerenom klimom i preferira brdovita područja. Njegovi
Pročitaj Više
sušeno voće

Suhe smokve

Što su oni? Suhe smokve su namirnice biljnog podrijetla koje se dobivaju preradom plodova stabla koje se obično naziva "smokva"; ova biljka pripada Specic Ficus carica , od kojih se razlikuju nekoliko sorti. Treba naglasiti da je ono što smo upravo nazvali smokvinim plodom zapravo velika infructescence naziva siconius; Pravi plodovi smokve rastu unutar ove infructescence i obično se nazivaju sjemenkama (u stvarnosti su to achenes, suho voće unutar kojeg je sjeme zatvoreno). Smo
Pročitaj Više
sušeno voće

Voće - Svježe i sušeno voće - Nutritivna svojstva

Voće u prehrani U dijetetici, prehrani i prehrani, voće se uglavnom dijeli na: Svježe voće (povezano s mesnatim, kiselim i slatkim proizvodima biljaka) Sušeno voće (sušeno voće kao što je lješnjak, neke vrste koštunjavog voća poput oraha, itd.) Očuvano voće NB. Za svježe voće i suho voće smatrat će se, a za opis konzerviranog voća vidjeti članak o sezonalnosti i načinima očuvanja voća. Svježe voće Prema kla
Pročitaj Više
sušeno voće

Voće školjke

Što je lud? Orašasti plodovi jedan su od mnogih naziva koji se koriste za označavanje masnih achenes proizvedenih od strane različitih biljnih vrsta. Također se obično nazivaju sušeno voće, a ne da se miješa s dehidriranim voćem, te se hrane danas smatraju valjanim saveznikom protiv metaboličkih patologija ; u dijelu o prehrani saznat ćemo bolje zašto. Orašasti pl
Pročitaj Više
sušeno voće

orasi

općenitost Orasi su plod biljke "orah ili bijeli orah". Kao orašasti plodovi, bademi, pistacije, itd., Orah je sjeme, ili bolje rečeno achene, koji pripada grupi "sušenog voća". Orah je biljka koja pripada obitelji Juglandaceae, Genus Juglans, Species regia . Binomna nomenklatura oraha je Juglans regia . Pos
Pročitaj Više
sušeno voće

Kikiriki: prehrambena svojstva, uloga u prehrani i kako ih koristiti u kuhinji R.Borgaccia

Što su oni? Što su kikiriki? Kikiriki - ili američki kikiriki - uobičajeni je naziv jestivih sjemenki (kotiledoni omotani u vlaknastu oblogu) koje proizvode biljka kikiriki ( Arachis hypogaea ), zeljasta leguminoza južnoameričkog podrijetla (obitelj Fabaceae). Postoje mnoge vrste, od kojih su najvažnije s komercijalne točke gledišta Amerikanci: španjolski, Runner, Virginia, Valencia, Tennessee Red i Tennessee White. Unatoč t
Pročitaj Više
sušeno voće

Orašasti plodovi makadamije

Opći podaci i opis Macadamia je rod biljaka koje potječu s australskog kontinenta, točnije iz južnog Novog Velšana (država Australija u jugoistočnom dijelu zemlje). Pripadnici obitelji Proteaceae, roda Macadamia ima četiri vrste biljaka koje proizvode jestive sjemenke ( Macadamia nuts ): Macadamia integrifolia , Macadamia jansenii , Macadamia ternifolia i Macadamia tetraphylla . Na eng
Pročitaj Više
sušeno voće

Orah od oraha

općenitost Pecan orašasti plodovi su biljna hrana u skupini sušenog voća. Imaju visoku energetsku vrijednost, ali i izvrsnu koncentraciju esencijalnih masti; okus je bogat i mastan. Mogu se jesti sami ili u pripravcima kao što su deserti, prvi i drugi tečaj. Orašasti plodovi oraha su plodovi biljke koja potječe iz Sjedinjenih Američkih Država, a njihova trgovina u Italiji uglavnom je podržana uvozom. Drvo orah
Pročitaj Više