Kategorija alkohol i alkohol

Žestoka destilacija Tradicionalna destilacija viskija u cijelosti je izrađena od bakra, budući da je ovaj metal sposoban za uklanjanje raznih neugodnih spojeva na bazi sumpora iz alkohola; Umjesto toga, najmodernije fotografije su obložene nehrđajućim čelikom. Najjednostavniji se naziva "lonac još uvijek" i sastoji se od jedne grijane komore i spremnika za skupljanje pročišćenog alkohola. Za "

Postoji mnogo vrsta viskija, koji se međusobno razlikuju po: sadržaju alkohola, kvaliteti, vrsti i asortimanu korištenog slada, proizvodnom području itd. U nastavku ćemo govoriti o velikoj obitelji viskija koja koristi zemlju podrijetla kao kriterij razlikovanja. Američki viski Američki viski destilira se iz mošta na bazi žitarica. Mora im

Svatko tko redovito pije viski može osjetiti određenu razliku u usporedbi s mladom, s istim sadržajem alkohola. To se, uočeno u mozgu, uzrokuje kinetikom etanola (etilnog alkohola) koji se u dva proizvoda čini suprotnim. Dozrijevanje destilata izaziva promjenu u odnosu između etanolnih spojeva, a time i poboljšanje mirisnih i okusnih svojstava proizvoda. "

Sadržaj alkohola predstavlja volumen alkohola, izražen u mililitrima, sadržan u jednom decilitru određenog pića. To znači da vino sa sadržajem alkohola od 12 sadrži 12 mililitara alkohola na 100 ml proizvoda. Prema općenitijoj definiciji, ali i rigoroznijoj, u sadašnjem zakonodavstvu, sadržaj alkohola ili stopa alkohola predstavlja: broj volumnih dijelova čistog alkohola, na temperaturi od 20 ° C, sadržanoj u 100 volumnih dijelova proizvoda, koji se razmatra na istoj temperaturi. Nije slučajn

Sirovine koje se koriste u proizvodnji piva su četiri: ječam (i / ili druge žitarice), voda, hop, i kvasca (osim ako se ne odvija prirodna fermentacija). Ječam je obično nežan ječam, dok je ječam - bogatiji proteinima - namijenjen za ljudsku potrošnju u drugim oblicima (pahuljice, brašno, pripravci peći i sl.). Kako bi

Sirovine koje se koriste u proizvodnji piva su četiri: ječam (i / ili druge žitarice), voda, hop, i kvasca (osim ako se ne odvija prirodna fermentacija). Ječam je obično nežan ječam, dok je ječam - bogatiji proteinima - namijenjen za ljudsku potrošnju u drugim oblicima (pahuljice, brašno, pripravci peći i sl.). Kako bi

Vidi također: oštećenje od pušenja Uredio Sasha Sofo Među makronutrijentima moramo uzeti u obzir i alkohol, jer 1 gram te tvari proizvodi sedam kalorija. Te se kalorije nazivaju "prazne" jer je njihov nutritivni unos nula. Umjerena količina alkohola može biti bezopasna i prema nekim pozitivnim, zahvaljujući stimulaciji probavnog procesa i sposobnosti smanjenja LDL kolesterola (koji se pripisuje crnom vinu, a dijelom pivu). Međuti

Uredio Antonio Rubbino Alkohol, čak i bolje definiran kao etanol, osim što se može svrstati među lijekove, također je makronutrijent. Za razliku od ugljikohidrata, masti i bjelančevina, tijelo nema sposobnost pohranjivanja etanola kao rezerve, što znači da njegov metabolizam ima prioritet nad ostalim hranjivim tvarima. Odluči

općenitost Što je alkohol? Kemijski govoreći, etil je alkohol "pravilno nazvan" s linearnom formulom CH3CH2OH. Na sobnoj temperaturi je bezbojan, djelomično hlapljiv i karakterističnog mirisa; kipi na 70 ° C, dakle prije vode, ali je zapaljiv već na 12 ° C. Topljiv je u vodi i određenim otapalima; on sam može učinkovito razrijediti neke masti. Prehrana

Prednosti Je li umjerena konzumacija alkohola od koristi? Prije svega valja istaknuti da apstemijski nema negativne posljedice na činjenicu da ne pije. Zapravo, alkohol je zadovoljstvo, a ne nužnost. Ovaj odlomak počinjemo navodeći da etanol, snažan psihoaktivni i svakako kancerogeni, nije moguće utvrditi minimalnu preporučenu količinu, prihvatljivu ili sigurnu. Stoga