Kategorija Recepti

Zeleni umak
recepti

Zeleni umak

općenitost Salsa verde je generički pojam koji se odnosi na smaragdni začin, pripremljen uglavnom od biljnih sastojaka. Osnovni sastojci tradicionalnog zelenog umaka su: ulje, peršin, kapare i inćuni. Ostale varijante zelenog umaka uključuju sol, papar, luk, češnjak, bosiljak, kruh, krastavac, sirovi žumanjak i sjeckano cijelo kuhano jaje. Postupa

Pročitaj Više
recepti

Zeleni umak

općenitost Salsa verde je generički pojam koji se odnosi na smaragdni začin, pripremljen uglavnom od biljnih sastojaka. Osnovni sastojci tradicionalnog zelenog umaka su: ulje, peršin, kapare i inćuni. Ostale varijante zelenog umaka uključuju sol, papar, luk, češnjak, bosiljak, kruh, krastavac, sirovi žumanjak i sjeckano cijelo kuhano jaje. Postupa
Pročitaj Više
recepti

Goveđi file s radičem

GLAVNE ZNAČAJKE: obrok s visokim sadržajem bjelančevina, bogat esencijalnim aminokiselinama, vitaminima i vlaknima. Riječ je o klasičnom večernjem obroku siromašnom jednostavnim ugljikohidratima i bogatim proteinima, vlaknima i složenim ugljikohidratima. Ako vaš cilj nije izgraditi mišićnu masu, ili u slučaju bolesti jetre i / ili bubrega, smanjite 200 g govedine na 125 grama. PRIPREMA:
Pročitaj Više
recepti

Tjestenina s trobojnom piletinom

Poštujući mediteransku tradiciju, ovaj recept predstavlja idealan obrok za sve one koji žele pripremiti brz, potpun i zdrav obrok. Glavne značajke: visoki vlaknasti obrok, odličan izvor složenih ugljikohidrata, mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, karotenoida, vitamina A, vitamina C, vitamina E i amino kiselina. Sadrža
Pročitaj Više
recepti

Njemačko jelo

Jednostavno pripremanje ovog jela može se povremeno uklopiti u sportaševu prehranu i razveseliti najgluplje nepce. Glavne značajke: s prehrambene točke gledišta ovo jelo izgleda prilično uravnoteženo u distribuciji makronutrijenata, dobro je unos vitamina C, vitamina A i kalija, dovoljno vlakana. Međut
Pročitaj Više
recepti

Špageti s gljivama i tikvicama

Gledajući sastav makronutrijenta u receptu, vidimo da on u velikoj mjeri odražava načela sadržana u zoni prehrane. Ova vrsta prehrane zahtijeva da svaki obrok bude okarakteriziran stalnom vezom između triju makro-hranjivih tvari: 40% ugljikohidrata, 30% proteina i 30% masti. U Italiji kao iu drugim dijelovima svijeta mnogo se raspravljalo o ovoj vrsti prehrane; nesumnjivo područje obuhvaća mnoga valjana i zajednička načela, dok druga tek treba potvrditi i prihvatiti međunarodna znanstvena zajednica. Osobno s
Pročitaj Više
recepti

Bademov kolač

Zašto bademi? Bademi su bogati vlaknima, proteinima i mononezasićenim masnim kiselinama. Iz tog razloga uobičajena konzumacija ove hrane pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi. Imaju izvrstan mineralni sadržaj i bogati su vitaminom E. Oni su, međutim, bogati lipidima i to ih čini visokokaloričnom hranom, a ne previše zasićenjem u neposrednoj budućnosti. Zašto ric
Pročitaj Više