Voće ... zdravo osvježenje?

Kustos: Sebastiano Sessa, savjetnik za prehranu

Vidi također: voće

Voće ... zdravo osvježenje? Zašto? Također nas štiti od određenih patologija ... na primjer hipertenzije i pretilosti

Voće pomaže u održavanju odgovarajuće kiselinsko-bazne ravnoteže u krvi, neutralizirajući višak kiselosti. Sok je koristan za nadopunjavanje tekućina i soli izgubljenih znojem; štoviše, visoka prisutnost vitamina - velik dio skupine B (vitamini topivi u vodi) - pomaže tijelu da bolje podnese stres topline. Meni se čini ispravnim i moram naglasiti da nas voće štiti i od određenih patologija koje su posebno štetne za naše zdravlje, kao što su pretilost i hipertenzija.

U nastavku je popis plodova s ​​važnim prehrambenim značajkama za naše tijelo:

marelica : najbogatija vitaminom A. Sto grama mahuna sadrži čak 360 mcg vitamina A, što ga čini idealnim voćem za zaštitu kože, sluznice probavnog sustava i za održavanje savršene vizualne učinkovitosti. Bogata kalijem, marelica je korisna u borbi protiv slabosti i borbi protiv depresije.

Dinja : pravi dodatak. Vrlo bogat kalijem (prema mojoj tezi to je svježe voće koje sadrži najviše), također je važan izvor karotenoida i vitamina C. Za potpunu hranidbenu vrijednost postoje i vitamini skupine B, kao i dobra količina. likopena, važne supstance koja nas štiti od nekih degenerativnih bolesti.

Ribolov : osvježavajući i stimulirajući. breskva sadrži diskretne količine pro-vitamina A i mineralnih soli. Izvrsno gasi žeđ, djeluje učinkovito na pročišćavanje i reguliranje kiselosti krvi. Ima sposobnost stimuliranja izlučivanja želuca i blagih laksativnih svojstava.

Šljiva : toniranje živčanog sustava. Zaslužuje pažnju zbog svojih tonizirajućih i stimulirajućih svojstava živčanog sustava, osobito ako je predviđanje konzumirati ga na prazan želudac. Ako odaberete crvene šljive, možete računati i na dobru dozu antioksidansa i antocijaninskih pigmenata, zbog tamne boje kože.

Kruške : niža kolesterolemija i obrana našeg imunološkog sustava. Bogata je vitaminima topivima u vodi, mineralnim solima i kalijem. Oni sadrže pektin i zbog toga su plod s niskim glikemijskim indeksom (ako se konzumiraju umjereno ne uzrokuju značajno povećanje šećera u krvi).

Trešnje : pročišćavanje i detoksikacija. Imaju izvrsnu remineralizirajuću sposobnost i djeluju kao pročišćivači krvi i detoksikatori. Ova vrsta voća pruža malo kalorija, oko 38 kcal na 100 grama pulpe.