Poštujući mediteransku tradiciju, ovaj recept predstavlja idealan obrok za sve one koji žele pripremiti brz, potpun i zdrav obrok.
Glavne značajke: visoki vlaknasti obrok, odličan izvor složenih ugljikohidrata, mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, karotenoida, vitamina A, vitamina C, vitamina E i amino kiselina. Sadržaj zasićenih masti i jednostavnih ugljikohidrata je zanemariv.
Ako vaš cilj nije izgraditi mišićnu masu, ili u slučaju bolesti jetre i / ili bubrega, smanjite 150 g piletine na 80-100 grama. Količine hrane se navode kod standardnog referentnog čovjeka (1, 75 x 75 kg), fizički aktivnog, s aktivnim životnim navikama koje troše najmanje četiri obroka dnevno.
Priprema:
Skuvajte vodu u loncu. Dok se voda zagrijava, usitnite rajčice i papriku, ali ih izbjegavajte smanjivati na komadiće koji su premali, stavite ih u tavu s podom prekrivenom tankim slojem vode i dodajte nasjeckanu pileću prsa. Zatvorite posudu s poklopcem i polako zagrijte. Kada voda zavri, dodajte tjesteninu i kuhajte 10 minuta. Dok se tjestenina kuha, izvadite poklopac iz posude u kojoj se kuhaju paprike. rajčice i piletinu, dodajte masline i podignite toplinu i sve pomiješajte. Kad se kuhaju, isperite tjesteninu i dodajte sadržaj tave i malo ulja.
Količine prehrambenih proizvoda odnose se na standardnog referentnog čovjeka (1, 75 x 75 kg), fizički aktivnog, s aktivnim životnim navikama koje troše najmanje četiri obroka dnevno
