Pojam gastropareza ukazuje na određeno patološko stanje koje karakterizira djelomična paraliza muskulature želuca .
Zbog ove parcijalne paralize, unesena hrana ostaje u želucu dugo vremena i proces probave se znatno usporava.
Nije iznenađujuće da se gastropareza također naziva odgođenim pražnjenjem želuca .
S terapijskog stajališta nema (još) specifičnih tretmana, već samo simptomatskih tretmana, koji imaju za cilj smanjenje simptoma i poboljšanje kvalitete života pacijenata.
Jedan od tih simptomatskih tretmana je usvajanje određenog prehrambenog stila, koji uključuje:
- Toliko malih obroka dnevno, tako da želudac ima manje zahtjevan "posao".
- Meke ili tekuće namirnice, jer ih je lakše probaviti. S tim u vezi, mnogo se prakticiralo rješenje miješanje ili mljevenje čvrste hrane.
- Precizno žvakanje svake čvrste hrane. To omogućuje lakšu probavu bolusa koji dopire do želuca.
- Odricanje od gaziranih pića, osobito tijekom obroka.
- Odricanje od teško probavljive hrane, kao što su jabuke s pilingom, namirnice bogate vlaknima (brokula, naranče, itd.) I one koje sadrže velike količine masti.
