glicerol

Glicerol ili glicerin je kemijski spoj koji se sastoji od dvije skupine primarnih alkohola i sekundarne skupine alkohola. Pojavljuje se kao bezbojna, viskozna tekućina, topiva u vodi i slatkog okusa.

Poznato je da je glicerol komponenta triglicerida, od kojih se razdvaja tijekom razgradnje lipida.

Na razini jetre njegov katabolizam dovodi uglavnom do stvaranja glukoze, čija se sudbina razlikuje ovisno o nutritivnom statusu subjekta.

U uvjetima visokog šećera u krvi (nakon srdačnog obroka), glukoza se prenosi u jetrene naslage, gdje se pohranjuje u obliku glikogena; ako su jetrene rezerve već zasićene, novoformirana glukoza će se umjesto toga pretvoriti u rezervne trigliceride.

Međutim, treba napomenuti da je u takvim situacijama oksidacija lipida skromna, a time i oslobađanje glicerola. Nadalje, sve molekule se ne pretvaraju u glukozu, određena količina se može izravno koristiti glikolizom i oksidirati u Krebsovom ciklusu. Potpuni katabolizam jedne molekule glicerola sintetizira ukupno 19 molekula ATP. 4, 3 Kcal se oslobađa za svaki oksidirani gram.

S druge strane, glukoneogeneza (formiranje glukoze iz ne-ugljikohidratnih supstrata, u ovom slučaju glicerola) je posebno aktivna tijekom dugotrajnog gladovanja. U tim uvjetima, glukoza se uglavnom prenosi na nervno tkivo, eritrocite i mrežnicu, dok masne kiseline na koje je vezan služe kao supstrat za proizvodnju ketonskih tijela.

Na prazan želudac, normalan čovjek proizvodi oko 18 g glicerola u 24 sata; udio se povećava s obzirom na bazalne vrijednosti kada dolazi do značajnog smanjenja rezervi ugljikohidrata, kao što se događa u slučaju ograničavanja ugljikohidrata u prehrani ili nakon dugotrajne tjelesne aktivnosti.

KURIRNOST: kada se glicerol zagrijava do visokih temperatura, on tvori akroelinu, nezasićeni aldehid, s oštrim mirisom i posebno iritantnim za sluznicu. Ovaj spoj povećava štetna svojstva prženih masti.

indikacije

Zašto se glicerol koristi? Što je to?

Osim ergogenih svojstava, koja se i dalje ispituju od strane stručnjaka, glicerol se koristi i na kliničkim i na sportskim terenima zbog svojih osmotskih svojstava.

Zahvaljujući tim svojstvima, glicerol može privući vodu iz okolnih tkiva, djelujući, ovisno o slučaju, hiper-hidratantni ili diuretski učinak.

Iz tog razloga, glicerol se koristi, osobito u sportovima izdržljivosti, kao koristan lijek za rehidraciju tijela i opće poboljšanje performansi.

Nekretnine i učinkovitost

Koja je korist od glicerola pokazala tijekom studija?

Iako je literatura još uvijek skeptična u pogledu učinkovitosti i prije svega sigurnosnog profila glicerola, postoje studije iz kojih je moguće zaključiti ulogu te molekule.

Glicerol u području medicine i zdravstva

U medicinskom području, glicerol se primjenjuje kao diuretik u 10% -tnoj otopini.

Zahvaljujući sposobnosti podizanja osmotskog krvnog tlaka, privlačenja vode iz tkiva, također se koristi u terapijama protiv edema.

U zdravstvenom sektoru, glicerol se također koristi u borbi protiv zatvora, u obliku klistira i supozitorija. To je jedan od rijetkih laksativa dopuštenih tijekom trudnoće.

Higroskopnost ovog spoja također se koristi u pripravi emolijenata, koji su sposobni učiniti površinske slojeve kože mekim i mekanim, povećavajući njihovu elastičnost.

Glicerol u sportskom polju

U sportskom polju, glicerol se koristi kao diuretik i kao sredstvo za vlaženje / volumiranje.

Korištenje ovog dodatka smatra se doping praksom u Sjedinjenim Državama, gdje je nedavno uključen u kategoriju diuretika.

Kada se apsorbira zajedno s 1-2 litre vode, glicerol olakšava apsorpciju tekućina u crijevu i njihovo zadržavanje u plazmi ("spužvasti efekt").

Sve se to pretvara u bolju hidrataciju tijela, koja potiče znojenje i time sprječava prekomjerno povećanje unutarnje temperature tijekom fizičkog napora (toplinski udar).

Iz tog razloga, glicerol je vrlo popularan dodatak među trkačima maratona i drugim sportašima koji sudjeluju u disciplinama izdržljivosti, osobito kada se provode u nepovoljnim vremenskim uvjetima.

Tijekom generičkih sportskih aktivnosti dolazi do gubitka vode mnogo više od 2% tjelesne težine.

Rezultirajuće stanje dehidracije utječe na sportske performanse, kroz različite mehanizme prilagodbe:

• Pojava srčanog i vaskularnog stresa zbog smanjenja volumena plazme;
• povećan broj otkucaja srca (tahikardija) i tjelesne temperature (valovi vrućine, grčevi, migrena, slabost do kardio-cirkulacijskog kolapsa);
• Pojava općih iscrpljujućih simptoma kao što su nelagodnost, umor, apatija, depresija,
• Nemogućnost održavanja napora u dužim vremenskim razdobljima

Iz toga se može zaključiti da glicerol, zahvaljujući svojoj pretpostavljenoj sposobnosti da ograniči gubitke vode, može imati značajan blagotvoran učinak na sportske performanse u toplim sredinama.

Prije uzimanja dodataka glicerolu, osim uzimanja u obzir postojanja studija koje su u suprotnosti s ergogenim svojstvima, sportaš treba testirati svoj fizički odgovor na dodatak tijekom treninga

Doze i način uporabe

Kako koristiti glicerol

Upotreba glicerola za ergogene svrhe uključuje gutanje 1 g glicerola po kg tjelesne težine, koji se uzima s obilnim tekućinama (oko 2L) u 2-3 sata prije natjecanja.

Kako bi se izbjegle neugodne nuspojave, preporuča se izbjegavati uzimanje glicerola tijekom natjecanja.

Primjena glicerola kao mogućeg diuretičkog sredstva i sredstva za isušivanje snažno je kontraindicirana zbog mogućih nuspojava.

Nuspojave

Najčešće opažene nuspojave nakon uporabe oralnog glicerola utjecale bi na gastro-enterički aparat, s pojavom otoka, mučnine, povraćanja i proljeva.

Rizici povezani s nastankom hipertenzije, poremećajima srčanog ritma, migrenom, konfuzijom, umorom i amnezijom također bi bili relevantni s kliničkog stajališta.

Hyperosmolarity, ponekad povezan s hiperglikemijom, umjesto toga je opisan kod dijabetičkih subjekata koji su nadopunjeni glicerolom.

Vrlo rijetko je uočena pojava gastrointestinalnih nuspojava.

kontraindikacije

Kada se glicerol ne smije koristiti?

Primjena glicerola kontraindicirana je kod dehidriranih, anuričnih bolesnika koji pate od zatajenja srca, plućnih bolesti i edema.

Očito kontraindikacije za korištenje također se proširuju na pacijente koji su preosjetljivi na aktivni sastojak.

Farmakološke interakcije

Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak glicerola?

Trenutno su nepoznate značajne interakcije lijekova.

Međutim, treba podsjetiti da bi kontakt između glicerola i jakih oksidirajućih sredstava mogao izazvati eksplozije.

Mjere opreza pri uporabi

Što trebate znati prije uzimanja glicerola?

Primjena glicerola općenito je kontraindicirana tijekom trudnoće i dojenja.

Bolesnici koji boluju od srčanih, hepatičnih i bubrežnih bolesti trebaju izbjegavati primjenu glicerola ili se pribjegavati njima, ako je to neophodno, samo nakon savjetovanja sa svojim liječnikom.

Mjere opreza također su potrebne za sve dijabetičare.

Upotreba dodataka glicerolu ne može se odvojiti od istovremenog odgovarajućeg unosa tekućina.