voće

Nar: Uzgoj, raznolikost i kultivar

Uzgoj nara

Šipak ili Punica granatum uzgaja se prije svega zbog jestivih plodova, ali i za ukrasne svrhe u parkovima i vrtovima; S obzirom na potonje, podsjećamo da stariji primjerci mogu razviti spiralni trup s zamršenom i upletenom korom, što ih čini posebno zanimljivim.

Nar su otporni na sušu i mirno rastu u sušnim područjima ili tipično mediteranskoj klimi; naprotiv, na vlažnim područjima, šipci mogu biti podvrgnuti truleži korijena i gljivičnim bolestima. Oni toleriraju mraz u umjerenim količinama, do oko -12 ° C.

Paraziti nara su: leptir nara Isocrate Virachola i krilca s krilima, Leptoglossus zonatus .

Šipak lako raste iz sjemena, ali se obično razmnožava drvenim reznicama (dužine 25-50cm) kako bi se izbjegla genetička diverzifikacija sadnica.

Raznolikost nara

Taj patuljak nara je sorta P. granatum koja se uzgaja za ukrasne svrhe, kako u vrtovima, tako iu loncima; patuljasti nar je također često korišten kao bonsai.

U stvarnosti nije jasno je li to sorta ili divlji oblik različitog podrijetla. Također iz tog razloga, patuljak nar je dobio pozornost "Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit".

Vrste nara

Druga poznata vrsta roda Punica je "Melograno Socotra" ( P. protopunica ), koja je upravo endemska za otok Socotra. Razlikuje se od P. granatum po tome što proizvodi ružičaste cvjetove (ne crvene) i manje plodove te manje slatke.

Sorta šipka

Poznato je više od 500 kultivara nara, ali je vjerojatno da postoji više sinonima koji ukazuju na iste vrste biljaka, jer se iz genetske analize ne pojavljuju značajne razlike.

Također je istina da su fenotipske karakteristike odgovorne za diverzifikaciju različitih vrsta nara daleko od sumnjive egzistencije; ove, vjerojatno utvrđene pomalo drugačijim genetskim mapiranjem, reguliraju: veličinu plodova, boju kore (egzokarp, od žute, ljubičaste, ružičaste i crvene), boju sjemena (od bijele do crvene), tvrdoću iste, sazrijevanje, jestivi dio, kiselost, slatkoća i trpkost sokova dobivenih iz njega. Očito, sve to utječe na odredište voća, sklonost potrošača i stoga cjelokupni marketing nara.

Znanstvenici na "Indijskom institutu za istraživanje hortikulture" razvijaju sorte nara otporne na bolest "bakterijske hrđe" koristeći križ s pod-himalajskim biljkama.