Bambus u povijesti
Fleksibilan i otporan, bambus se može diviti u vrtovima Zapada već više od jednog stoljeća: elegantan i rafiniran, od ostalih se biljki razlikuje po snažnom deblu koje može doseći vrlo visoke visine (čak i preko 40 metara). Ako, s jedne strane, bambus utjelovljuje profinjenost i ljepotu biljke, s druge se biljka također spominje u povijesti zbog svojih "piercing" svojstava: neki tekstovi govore o užasnim uporabama bambusa kao instrumenta mučenja koji je idealan za mučenje i mučenje zatvorenika u Drugom svjetskom ratu.
Svrha ovog ispitivanja svakako nije opisivanje ratnih mučenja kritiziranih bambusom: zadržat ćemo se, prije, u njenom botaničkom opisu i njegovoj upotrebi u različitim područjima.
Botanički opis
U nomenklaturi nije moguće pripisati bambus botaničkom binomu, s obzirom na bezbrojne sorte: zapravo, popisano je više od 1.000 vrsta, podijeljenih u 68 različitih rodova. Međutim, bambus pripada obitelji Poaceae (podfamilija Bambusoideae). Radi se o autohtonim biljkama vlažnih, tropskih i suptropskih područja Azije i Amerike, koje se danas šire u Australiji i nekim dijelovima Afrike; u Europi spontani rast bambusa nije uočen.
Bambusi su vrlo bujne zimzelene biljke, s osobito brzim rastom; samo zamislite da se visina bambusa može povećati za jedan metar od jednog dana do drugog. [preuzeto iz wikipedia]
Osobitost bambusa odnosi se na stabljiku: to je samo jedna kora (tzv. Stabljika trave), drvenasta, osobito otporna i istovremeno fleksibilna. Karakterizirani su neobičnim cilindričnim čvorovima i šupljim internodijama, stabljika bambusa završava tankim, duguljastim lance u obliku koplja, vrlo laganim i sjajnim zelenim.
Bambusovi korijeni, koji su zajednički svim vrstama zbog specifične rizomske modifikacije, predstavljaju varijabilni razvoj: zapravo, ako se korijeni nekih sorti razvijaju na prilično suzdržan način, drugi se kopaju duboko u zemlju, udaljavajući se vrlo daleko od točke podrijetlo.
Bambusovi cvjetovi usporedivi su s šparogama, ali su šanse za cvjetanje minimalne. Rijetka prilika da cijenimo cvjetanje bambusa je takva da su oko njih izgrađene brojne legende i zanimljivosti, očito neosnovane: vjeruje se da je tijekom otvaranja cvijeta ista biljka predodređena da podlegne, ili se vjeruje da trenutak cvjetanja cvijeta u bambusu je događaj koji se odvija istovremeno u svim bambusima tog područja.
Razvoj bambusa
Dobro je otvoriti kratku zagradu za analizu dvojnog načina razvoja bambusa: neki bambus se puzi, drugi su grmasti. Bambus se zove "puzanje" kada rastu i granaju se po cijeloj površini: rizomi rastu horizontalno, jasno prodirući u tlo. Druga kategorija je umjesto toga predstavljena cespitoznim bambusom, takozvanim jer se razvijaju u obliku grmlja (ili snopova) koji su više ili manje debeli. U ovom slučaju, rizomi početno pokazuju horizontalni rast, da se naknadno promijene i razvijaju u suprotnom smjeru (vertikalno).
krediti
Prepoznatljive karakteristike bambusa - snaga, gipkost i lakoća - pogodovale su vrlo uspješnoj trgovini, od obrtništva do tekstila, od građevinskog sektora do ukrasnog sektora, od fitoterapije do hrane. Nenormalna raznolikost vrsta bambusa, u kombinaciji s lakoćom prilagođavanja novim zemljama, dopušta da se ove biljke koriste za višestruke namjene. Bambusi dobro pristaju realizaciji arhitektonskih djela od velikog učinka: primjerice, koriste se za stvaranje zimzelenih barijera u vrtovima, palisadama i "izbrisanim" vjetroelektranama. Poseban oblik, elegantan i rafiniran, osigurava egzotični stil u zapadnim vrtovima, baš kao što se lišće skriva i istodobno uljepšava prostrane površine travnjaka i vrtova.
Za izradu namještaja ili kišobrana koriste se tanje stabljike, druge služe kao rudimentarni vodeni kanali. Bambusova vlakna su vrlo duga: imaju promjenljivo proširenje od 1, 5 do 3, 2 mm, stoga su izvrsna alternativa za proizvodnju papira i tkanina.
Bambusovi izdanci su dobra hrana, pa je običaj ove hrane vrlo raširen, osobito u Japanu i Kini.
Bubnjevi se također mogu koristiti za ekstrakciju šećera.
Svojstva fitoterapije
Oblici bambusa su brojni: ova biljka se također razmatra u području fitoterapije. Listovi se iskorištavaju za emmenagoge, anthelmintike, antispazmodične i potencijalno afrodizijačke vrline, dok se korijenje koristi za adstrigentna i osvježavajuća svojstva. Klice, pored toga što su cijenjene u kulinarskom polju, također se koriste za promicanje probave, kao što su karminativi i antiseptici. [preuzeto iz Dizionario ragionato biljne medicine i fitoterapije, A. Bruni, M. Nicoletti]
Sok nekih vrsta bambusa bogat je silicijevim dioksidom, korisnim prirodnim lijekom za hlađenje simptoma i zagušenja na respiratornom traktu (crni bambus).
Bambus ukratko, sažetak svojstava bambusa »
