Xilosio

Ksiloza je šećer, monosaharid s pet atoma ugljika koji je prvi put izoliran u drvu, koji je, kao i školjke kikirikija, u njemu posebno bogat; ne iznenađuje da se ksiloza obično naziva drveni šećer. S kemijske točke gledišta to je aldopentoso, koji je na sobnoj temperaturi u obliku bijelog praha bez mirisa, topivog u vodi.

Ksiloza ima nisku važnost s prehrambene točke gledišta; Potencijalne primjene u terapiji dijabetesne prehrane proizlaze iz njezine snage zaslađivanja koja je nešto niža nego kod šećera i slabog metabolizma ljudskog tijela. Stoga govorimo o šećeru bez kalorija, s iznimno niskim glikemijskim indeksom i acariogenom (ne uzrokuje zubni karijes). Nadalje, ljudsko tijelo može sintetizirati male količine ksiloze, koje se zatim ugrađuju u glikoproteine.

Ispitivanje ksiloze

Kada se proguta, ksiloza se u velikoj mjeri apsorbira u crijevu, dok doze iznad 30 grama djeluju laksativno. Jednom apsorbirana, ksiloza se uglavnom eliminira urinom u nepromijenjenom obliku; ova karakteristika čini ovaj šećer posebno korisnim za procjenu apsorpcijskog kapaciteta tankog crijeva i njegovo razlikovanje od sindroma malapsorpcije koji su posljedica nedostatka egzokrinog pankreasa.

Test se provodi davanjem 25 grama D-ksiloze oralno s najmanje 500 cc vode, i zatim sakupljanje urina kojeg pacijent emitira u sljedećih 5 sati. U tom se razdoblju urinarno izlučivanje najmanje 4-5 grama ksiloze smatra normalnim; niže vrijednosti su zabilježene kada je intestinalna apsorpcija ugrožena patologijama koje mijenjaju strukturu i funkcionalnost enteričke sluznice prvog trakta tankog crijeva, kao što je bolest celiakije i tropska smreka. Kako bi se ograničio rizik od lažno pozitivnih rezultata vezanih za nepotpuno prikupljanje urina ili probleme ascitesa i bubrežne insuficijencije, nakon oralnog opterećenja od 25 grama poželjno je odrediti koncentraciju šećera u krvi na udaljenosti od dva sata kako bi se dobila koncentracija šećera u krvi. pouzdanije rezultate od analize mokraće. Ksilosemija jednaka ili veća od 20-30 mg / dl ukazuje na normalnu crijevnu apsorpciju ksiloze. Lažno pozitivni rezultati mogu se dobiti u slučaju usporenog pražnjenja želuca i sindroma bakterijske kontaminacije tankog crijeva, u kojem - čak iu prisutnosti normalne sluznice - abnormalna i prekomjerna mikrobna fermentacija šećera smanjuje njegovu apsorpciju. Ne zahtijevajući prethodnu probavu, test ksiloze pomaže u razlikovanju malapsorpcije na bazi enterocita od one u genezi pankreasa, u kojoj će test biti normalan. Lažni negativni rezultati opaženi su u prisutnosti minimalnih crijevnih lezija ili patologija distalnog tankog crijeva.

Ksiloza može također biti korisna u kontekstu testa daha, mjerenjem koncentracije ugljičnog dioksida u zraku koje je istekla nakon oralnog davanja; u slučaju crijevne malapsorpcije registrirat će se abnormalni vrhunac, pokazatelj neuporabe ksiloze s posljedičnom bakterijskom fermentacijom u debelom crijevu, od koje potječu plinovi poput ugljičnog dioksida, djelomično uklonjeni disanjem.