Lubenica: uvod
Razmnožena kao strastveno voće i čak u usporedbi s viagrom, lubenica bi trebala biti cijenjena za druga svojstva, mnogo više zaslužna i istinita. No, tijekom rada ćemo se osvrnuti i na taj pretpostavljeni, mistični i izvanredni potencijal lubenice, produbljivati njegove opće karakteristike, botaničke osobitosti, njegov nutritivni sastav i njegovu uporabu u travari i fitoterapiji.
Opći znakovi
Što se tiče lubenice, lubenica je protagonist ljeta, gašenje žeđi, osvježavajuće i niskokalorično voće, sposobno osigurati dragocjenu, koliko god obilju, opskrbu vodom.
Lubenica se također obično naziva lubenica, au botanici se naziva Cucumis citrullus ili Citrullus vulgaris . Lubenica se od ostalih plodova razlikuje po svojim masivnim dimenzijama, a očito po težini, koja ponekad doseže i do 20 kilograma: međutim, kvaliteta ploda nije uvijek proporcionalna njegovoj težini.
Lubenica ili lubenica?
Pojam lubenice, iako sličniji znanstvenom nazivu ploda, tipičan je za središnju i južnu regiju Italije, dok je na sjeveru poželjno nazvati voće "lubenica".
Čudna i istovremeno smiješna činjenica je da su oba termina - "lubenica" i "lubenica" - ukorijenjena u antici, a oba su povezana s krastavcem: "lubenica" zapravo dolazi od latinskog cucumis, dok "lubenica" "Podrijetlom iz starogrčkoga anguriona, čije se značenje odnosi upravo na" krastavac ".
Botanička analiza
Lubenica je godišnja zeljasta biljka koja pripada obitelji Curcubitaceae, tipičnoj za južnu i tropsku Afriku. Stabljika, zeljasta i penjajuća, leži i doseže značajne duljine, ponekad i preko 10 metara; listovi su veliki, dlakavi, urezani i trilobirani. Cvjetovi su ženstveni i muški, dok masivni, teški i voluminozni plodovi imaju okrugli ili ovalni oblik. Sjeme, sakriveno u crvenoj, slatkoj i vrlo slatkoj pulpi lubenice, može biti crno, žućkasto ili bijelo, s tipičnim oblikom kapi.
Vanjska strana lubenice, kore, tvrda je i svijetlo zelene boje prošarana svijetlozelenim pločama ili pjegavim žućkastim ili bijelim mrljama: kora nije jestiva.
Nutritivne značajke
Kao što smo vidjeli, lubenica spada u kategoriju najsvježijih i osvježavajućih namirnica ikada: toliko da je sastavljena od preko 93% vode i daje vrlo malo kalorija (samo 16 na 100 grama proizvoda, čak i manje od s dinjom). U lubenici ima oko 3, 7 grama šećera po voćnoj funti, 0, 4 proteina i 0, 2 vlakna.
Iz gore navedenih razloga lubenica je izvrstan saveznik u niskokaloričnoj prehrani; međutim, prekomjerna konzumacija se ne preporučuje dijabetičarima.
Lubenica je izvor antioksidativnih vitamina (A i C), vitamina skupine B (B6) i mineralnih soli, osobito kalija, fosfora i magnezija (112, 11 i 10 mg / 100 g proizvoda).
Terapijska svojstva
Ako je ugasitelj žeđ svojstvo, onda je lubenica praotac među plodovima, s obzirom na ogromnu količinu vode prisutne u njemu.
I svojstvo čišćenja savršeno je prikladno za lubenicu: toliko da je za neke afričke narode, beciuani, plod uzvišen čak i kao sveti i pročišćivač. [preuzeto s //it.wikipedia.org/]
Pročišćavajuća aktivnost lubenice izravno je povezana s diuretičkom aktivnošću: stimuliranjem diureze u tijelu se zapravo promiče uklanjanje viška otpada.
Zbog prisutnosti vitamina, antioksidativnih tvari i karotenoida, lubenica je jedan od plodova koje su istraživanja istraživala posljednjih godina kao mogući, ali još ne i dokazani lijek u prevenciji tumora.
Lubenica, koja se poželjno konzumira između obroka, jer ima tendenciju usporavanja probave, daje određeni osjećaj sitosti: u tom smislu, to je izvrsna pomoć za kontrolu gladi kod onih ljudi koji, ako ga ne kontroliraju, preteruju,
Sjemenke lubenice imaju blaga laksativna svojstva.
Lubenica protiv erektilne disfunkcije?
Mnogi hvale lubenicu kao lijek za muške seksualne poremećaje, uspoređujući ga s viagrom ili čak slaveći ovo ljeto voće kao moćnije od Cialisa. Moramo razjasniti stvari.
Prije svega, dokazan je dio istine: lubenica sadrži citrulin, "afrodizijačku" aminokiselinu, jer je sposobna proširiti krvne žile i tako pogoditi erekciju.
Jednom u tijelu, citrulin se pretvara u arginin, sposoban stimulirati i imunološki i kardio-cirkulatorni sustav: u potonjem slučaju, putem vazodilatacije, potiče veću elastičnost u zidu krvnih žila.
"Problem" je u tome što citrulin se ne nalazi u sočnoj i slatkoj pulpi lubenice, već u bijelom dijelu, obično izdvojenom: mit o lubenici se ruši kao lijek za erektilnu disfunkciju.
Međutim, citrulin sadržan u lubenici, potencijalna prirodna zamjena za buduću Viagru, ne stvara iste nuspojave koje potiče od lijeka.
Trenutno su istraživači postavili sebi cilj da genetski modificiraju voće, sve dok citrulin može doseći značajnu koncentraciju čak iu pulpi lubenice.
Bezalkoholna lubenica
X Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte s usluge YouTube Idite na stranicu videozapisa Idite na odjeljak Video Recepti Pogledajte videozapis na youtubeuLubenica ukratko, sažeti o svojstvima lubenice »
