Procjena ponašanja u prehrani

Dr. Izzo Lorenzo

Poštena, potpuna i ispravna procjena ponašanja u jelu je prvi korak koji treba poduzeti. Postoji jedan ili više navrata na dan za samostalan izbor hrane izvan kuće.

Izvan doma : omiljena odredišta djece su barovi ili mjesta brze hrane, a izbori su uglavnom usmjereni prema proizvodima koji su, premda ugodni za okus i praktični u uzimanju, neadekvatni s prehrambene točke gledišta, kako zbog suviše je bogata kalorijama, mastima i solju, i zato što su siromašni vlaknima i vitaminima. Ako ova potrošnja postane prevelika, mogu se utvrditi rizici zbog prehrambene neravnoteže.

U obitelji : čak iu obitelji, dječaci često izbjegavaju ili smanjuju konzumaciju nekih tradicionalnih namirnica, kao što su mlijeko, jogurt, riba, povrće i voće. Zbog toga bi kod kuće bilo dobro uvijek imati na raspolaganju ovu hranu i izbjegavati slatkiše, gazirana pića, pržene krumpire, grickalice itd.; sve to kako bi se nadoknadile neravnoteže i popunile praznine čak i izvan glavnih obroka. Svaka bi osoba trebala moći izračunati dnevni unos u smislu kalorija i hranjivih tvari, provjeriti usklađenost s energijom i prehrambenim potrebama.

Samoregulacija i kritička svijest : nije lako uspjeti u samoregulaciji izbora hrane i načina života. To se može dogoditi samo kroz formiranje kritičke savjesti koja vodi do izbora hrane prilagođenih prehrambenim potrebama pojedinca, umjesto diktiranih kulturnim, društvenim, psihološkim ili mitovima i / ili modama; taj put uključuje i usvajanje aktivnog i zdravog načina života, možda prateći sport.

Shema hranjenja koju je slijedila većina dječaka obično se sastoji, u nepostojećem ili gotovo nepostojećem doručku, užurbanog ručka i obilne večere, često konzumirane ispred televizora; Često je sve to povezano s nizom raznih zalogaja ili između obroka (grickalice, pereca, čips, gazirana pića itd.).

Za izmjenu tih pogrešnih prehrambenih navika potrebno je prije svega izvršiti ispravnu raspodjelu obroka tijekom dana. Doručak, na primjer, često se previdi i umjesto toga mora osigurati najmanje 20% ukupnih dnevnih kalorija. Moramo biti svjesni da ujutro tijelo mora dobiti svoju energiju.

Dobro jesti svaki dan znači ne samo konzumiranje hrane kako bi se zadovoljio apetit i osjećaj okusa, nego i zajamčiti uvođenje ispravne količine energije, hranjivih tvari, vode i dijetalnih vlakana za pravilno funkcioniranje tijelo.

Ispravno ponašanje:

1. Održavajte svoju težinu u normalnim granicama i, ako je iznad, nemojte odgađati usvajanje odgovarajuće prehrane;

2. usvojiti model hrane koji je uravnotežen u njegovim komponentama i koji se razlikuje u odabiru (odabir hrane koja je manje bogata kalorijama i preferira povrće bogato vlaknima kao što je svježe voće, povrće i voda);

3. racionalizirati tempo obroka;

4. održavati dobru razinu tjelesne aktivnosti i usvojiti aktivan i zdrav način života.