Stogodišnja tradicija
Univerzalni simbol ponovnog rađanja prirode i duha, uskršnja jaja su sastavni dio ovog odmora. Iako je u nekim obiteljima uobičajeno bojati ljuske jaja bojama, u zajedničkoj mašti uskršnje jaje je sinonim za iznenađenja i čokoladu.
Počeci svečanog rituala uskršnjih jaja su neizvjesni; neki ga čine da se poklapa s razdobljem križarskih ratova, kada je 1176. godine, kako bi proslavio kraj druge ekspedicije protiv nevjernika, kralj Louis VII. Običaj umetanja dara unutar uskrsnih jaja datira još od ranih 1500-ih, na dvoru francuskog kralja Franje I. Nekoliko stoljeća kasnije, u Rusiji kraljeva, usavršen je ritual ukrašavanja uskrsnih jaja s pedantnim ukrasima, umjetnost koja je kulminirala slavnim i vrlo dragocjenim jajima Carla Fabergéa. Počevši od tih godina, tehnološki napredak primijenjen na mljevenju i preradi kakaoa omogućio je proizvodnju prvih čokoladnih jaja. Danas, ovi slatkiši predstavljaju za mnoge trenutak neospornog užitka, povezanog s emocijama koje čokolada može probuditi.
Vodič za kupnju
Sastojci, kada su dobro odabrani, omogućuju dobivanje uskrsnih jaja neusporedive profinjenosti. Iz tog razloga, prije nego što ih kupite, vrijedi obratiti pozornost ne samo na cijenu, nego i na oznaku proizvoda. Često se tradicionalni kakao maslac zamjenjuje drugim uljima ili mastima niže kvalitete koji, kao i dodani mirisi i aditivi, pretvaraju uskršnje jaje u pravu zamjenu za izvornik. S druge strane, visoki postotak kakaoa, odsutnost biljnih ulja ili masti i niži od prosječnog sadržaja šećera znak su kvalitete.
Pripremite uskršnje jaje kod kuće
Izrada uskršnjih jaja u vašoj kuhinji je lakša nego što mislite. Samo slijedite savjete našeg osobnog štednjaka na MypersonaltrainerTv:
Uskršnje jaje - kako ga pripremiti kod kuće
X Problemi s reprodukcijom videozapisa? Ponovo učitajte s usluge YouTube Idite na stranicu videozapisa Idite na odjeljak Video Recepti Pogledajte videozapis na youtubeu
