Dijeta i gastritis

općenitost

Što je gastritis

Gastritis je akutni ili kronični upalni proces želučanog zida.

simptomi

Klasični simptomi gastritisa su:

Kiselost želuca
Želudac gori
Grčevi u želucu
mučnina
Povraćanje.

Blag i težak gastritis

Medicinski pristup kroničnom gastritisu uključuje provođenje dubinskih dijagnostičkih istraživanja i ciljanih terapija lijekovima.

Naprotiv, za blaže i / ili sporadične oblike dovoljan je: odmor i smanjen živčani stres, uz pomoć lagane i odgovarajuće prehrane; rijetko se preporuča farmakološki pristup.

Uzroci blagog gastritisa

Gastritis je često uzrokovan lošim prehrambenim navikama, a općenito lošim načinom života:

Postoje neke začine i namirnice koje iritiraju želučanu sluznicu
Zlouporaba alkohola
Višak začinskih začina
ovisnost o nikotinu
Prekomjerni ili slabo provedeni unos određenih lijekova s gastrolezijskim učincima (aspirin i slično).

Načela prehrane

Koja su osnovna načela koja treba slijediti u gastritis prehrani?

U prisutnosti gastritisa, vrlo je važno izbjeći sve proizvode koji dalje vrijeđaju već upaljenu želučanu sluznicu zbog poremećaja.

Ove prehrambene i bihevioralne norme indicirane su i sporadično iu kroničnim oblicima:

U prvom slučaju, oni su u stanju riješiti upalu
U drugom slučaju, potrebni su određeni lijekovi.

U oba slučaja potrebno je ići kod liječnika da postavi dijagnozu i uspostavi posebnu skrb.

Liječnički pregled: za što je namijenjen?

Medicinski pregled se koristi za praćenje napretka gastritisa.

Međutim, dok se za sporadične i / ili blage oblike preporuča prije svega medicinski pregled da se otkriju bilo kakve rane komplikacije (čirevi, Helicobacter pylori infekcija, rak želuca itd.), Za teške oblike prvenstveno preuzima ulogu praćenja napretka u liječenje (dijetetski, bihevioralni i farmakološki).

Lijekovi za kronični gastritis?

Specifični lijekovi za liječenje gastritisa su: antibiotici, gastroprotektori i lijekovi koji mogu regulirati motilitet probavnog trakta (prokinetici). Za daljnje informacije pročitajte: Lijekovi za liječenje gastritisa

Važni savjeti

Koji su najvažniji prijedlozi u prehrani gastritisa?

Dijeta za gastritis temelji se prvenstveno na poštivanju nekih vrlo jednostavnih pravila; na primjer, pridržavati se pravila ponašanja, mijenjati sastav i veličinu obroka, poštivati popis preporučenih namirnica i ograničavati / izbjegavati preporučene proizvode.

Jedite obroke u opuštajućem okruženju. Žvakanje, probava i gastritis se poboljšavaju kako se smanjuje živčana napetost
Spriječiti konzumiranje obroka u uvjetima znatne nervoze i umora
Jedite redovito, bez ikakvog preskakanja obroka ili previše odgađanja
Ispravno dijelite obroke tijekom dana
Pojesti barem dva, ili bolje tri, grickalice dnevno; sredinom jutra i poslijepodneva neophodni su, jer doprinose zaustavljanju želučane kiseline i sprječavanju prevelikog porasta zbog dugotrajnog gladovanja
Izbjegavajte veliku večeru; uvijek mora biti kvantitativno manje od ručka
Općenito, dobro je ograničiti bingeing, jer preveliki obroci zahtijevaju vrlo visok stupanj želučane postojanosti, zamaraju želudac i zahtijevaju izlučivanje kiseline tako važno da izazove nelagodu već ioniziranoj sluznici.
Žvakati polako, jer ispravno i potpuno žvakanje olakšava probavu, smanjujući vrijeme gastričnog boravka hrane
Obratite posebnu pozornost na žvakanje najtežih ili najsloženijih namirnica (pogotovo kada zubi to ne dopuštaju)
Preporučljivo je ostati u sjedećem položaju najmanje deset minuta na kraju obroka.

Što jesti

Koja hrana i metode kuhanja se preporučuju i ne preporučuju se u slučaju gastritisa?

Preporučeni	savjetovan
Lagana hrana s niskim sadržajem lipida: bijelo meso, nemasne ribe, nefermentirani sirevi bez masnoće	Tehnike kuhanja koje zahtijevaju mnogo masnoće: posebno prženje, ali i one u tavi ili tavi s mnogo masnoće
Recepti pripremljeni laganim metodama kuhanja: kuhanje, prženje s ekstra djevičanskim maslinovim uljem ili kuhanje na roštilju, pazeći da ne opečete dijelove hrane	Hrana bogata masnoćama: suhomesnati proizvodi - osobito kobasice - masni sirevi - posebno oni koji fermentiraju kao gorgonzola i pecorino
Što se tiče mlijeka i jogurta, konzumirajte ih umjereno i preferirajte one koje su djelomično obrano	Namazani začini i razni umaci
Ne konzumirati u istoj posudici bjelančevine različitog podrijetla, kao što su jaja i mahunarke ili meso i sir: očito u malim dozama kao što je posipanje parmezanom na mršavoj ragu tjestenine, takve su veze dopuštene.	Konzervirana hrana: soljena, u ulju, dimljena, itd.
Voćni sokovi, osim onih vrlo kiselih (sok od grejpa ili drugi agrumi	Alkoholna pića (osobito alkoholna pića), čaj, kava, gazirana bezalkoholna pića
Kuhano povrće, artičoke, kupus, kopriva, krumpir, banane	Hladne namirnice (zamrznuta pića, sladoledi, granite) posebno na prazan želudac
	Nekuhana hrana
	Kiselo voće (limun, mandarine, naranče, kedar, ananas, ribiz, šipak) i suho voće (preobilno masnoće i bjelančevine), bijelo vino, ocat, rajčica, paprika, sok od rajčice
	Začini (osobito paprika, češnjak, čili), kiseli krastavci, salamure, kolači na bazi vrhnja.

Dodatni savjeti

Pijte više vode: slina i tekućine štite mahune jednjaka od želučanih sokova.

Ako su simptomi gastritisa posebno intenzivni i rezultiraju povraćanjem i / ili proljevom, važno je spriječiti dehidraciju povećanjem potrošnje tekućina: vode ili specifičnih pića koja se mogu kupiti u ljekarnama; umjesto toga izbjegavajte čaj, kavu i slatka pića.

Šetnja na kraju obroka može biti korisna za promicanje probave.

Mlijeko, kao alkalna hrana, ima trenutni pozitivan učinak jer njegova osnovnost ide u suprotstavljanje (puferiranje) kiselosti želučanog sadržaja. Iznad svega, cjelina je također bogata masnoćama i proteinima koji povećavaju kiselost u želucu i usporavaju pražnjenje želuca. Zbog toga ima blagotvoran učinak, ali pogotovo ako pretjerate s količinama, nakon početnog olakšanja može izazvati brzo ponovno pojavljivanje simptoma.

S obzirom na subjektivnost, slušajte svoje tijelo i izbjegavajte hranu i piće kojima pripisujete prošle epizode loše probave. Kada je akutna faza gastritisa prošla, napravite testove, progutajte male količine određene hrane. Zapravo, postoji određena individualna varijabilnost zbog koje neke namirnice koje su nekome kontraindicirane mogu biti dobro tolerirane od drugih, i obrnuto.