Voda: izvrsno piće

Johnny Padulo

Voda je kvantitativno najvažnija sastavnica tijela i poznato je da je bez vode moguće živjeti samo nekoliko dana. Kod odraslih osoba gubitak dvije litre vode dovodi do umora i neučinkovitosti; gubitak od četiri litre rezultira invalidnošću, a deficit od osam je smrtonosan. Osjećaj žeđi je temeljni čimbenik u održavanju homeostaze vode, jer uvođenje vode kao posljedica stimulusa održava ravnotežu vode pozitivnom; ignoriranje tog osjećaja je štetno i opasno. Sportska aktivnost određuje veću potrošnju energije i gubitak vode u obliku znoja, pa je potreba za tekućinama veća, a udio vode u hrani predstavlja bitan element za stvaranje optimalnog stanja hidratacije, za potporu sportskim performansama. i ubrzati fazu oporavka. Za sportaša je vrlo važno adekvatno uzimanje tekućina koje moraju biti odgovarajuće raspoređene tijekom natjecanja ili treninga; odgovarajući unos tekućina ima za cilj održavanje dobrih termoregulacijskih sposobnosti i sprečavanje dehidracije organizma tijekom dugotrajnih napora. Zapravo, tijekom generičkih sportskih performansi postoji gubitak vode mnogo veći od 2% tjelesne težine, gubitak koji utječe na sportske performanse, kroz različite mehanizme prilagodbe:

1. pojavu srčanog i vaskularnog stresa zbog smanjenja volumena plazme;
2. povećan broj otkucaja srca (tahikardija) i tjelesne temperature (valovi vrućine, grčevi, migrena, slabost do kardio-cirkulacijskog kolapsa);
3. pojavu općih iscrpljujućih simptoma kao što su nelagodnost, umor, apatija, depresija,
4. nemogućnost održavanja napora u dužim vremenskim razdobljima.

Međutim, stvarna procjena potrebe za vodom je vrlo teška, prije svega zato što gubici definirani kao "neosjetljivi" (tj. Zbog isparavanja kroz kožu i pluća) mogu značajno varirati. Zapravo, ovi gubici mogu predstavljati 50% ukupne eliminacije, posebno u posebnim klimatskim situacijama.

Gubitak tekućine povećava se u okruženjima s vrlo visokom vlažnošću, zapravo tijelo se trudi održati stalnu tjelesnu temperaturu i tako eliminira veću količinu tekućine u usporedbi s onom koja bi se eliminirala u suhoj okolini. Kada je vlažnost visoka, tijelo mora izgubiti mnogo više vode kako bi dalo tjelesnu toplinu okolišu. Gubitak vode stoga mora biti kompenziran ekvivalentnim količinama tekućina i preporučljivo je spriječiti ga uzimanjem vode prije i za vrijeme treninga ili natjecanja; u suprotnom, potrebno je nekoliko sati za uklanjanje dehidracije. Svaki mililitar vode koja isparava uključuje disperziju od 0, 58 kcal; međutim, dobro je zapamtiti da znojenje ne uzrokuje potrošnju energije (ne uzrokuje gubitak težine) i da samo voda koja je stvarno isparila uzrokuje smanjenje tjelesne temperature. Isto tako, ono što ostaje u uklonjenoj odjeći, ili kaplje, ili je mehanički uklonjeno s površine kože, na primjer. s ručnicima ne stvara povoljne učinke na disperziju topline, nego samo dovodi do daljnjeg gubitka vode, što može pogoršati dehidrirano stanje tijela. Među svim tekućinama koje treba progutati, ono što zaslužuje prvo mjesto i ostaje jedino, neophodno je voda; tijekom napora, ili prije njega, međutim, moguće je pribjeći komercijalno dostupnim otopinama soli, sve dok su pravilno formulirane.