aditivi u hrani

E544 - E545 - Kalcij i amonijev polifosfat

E544 KALCIJEV POLIFOSFAT

Kalcijev polifosfat je aditiv koji se obično koristi za povećanje hrane neke hrane, kao što su meso i suhomesnati proizvodi ili neki sirevi. Ima emulgirajuće i stabilizirajuće funkcije.

Konzumiranje visokih doza ovog aditiva može dovesti do nekih rizika za zdravlje ljudi kao što su probavni poremećaji, alergijske reakcije itd. (ovaj je dodatak zabranjen u Australiji).

ADI DOZE: do 70 mg / kg tjelesne težine

E545 AMONIJEV POLIPOSFAT → vidi E544

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559