Dijeta i gastroezofagealni refluks

Gastroezofagealni refluks

Gastroezofagealni refluks je rašireni poremećaj karakteriziran simptomima kao što su žgaravica, kiselost i regurgitacija. To je u osnovi uzrokovano nevoljnim izlaskom želučanog sadržaja duž jednjaka. Ako je ovaj uspon posebno intenzivan i čest, može se govoriti o svim učincima gastroezofagealne refluksne bolesti.

Pogotovo u blažim oblicima ova se bolest često tretira s malo lakoće, budući da je uporaba samozdravljenja vrlo raširena među pacijentima. I za one koji se odluče suočiti s vlastitim sredstvima, a za one koji idu kod liječnika, liječenje gastroezofagealnog refluksa ne može ignorirati usvajanje ispravne prehrane i načina života.

Uloga prehrane i načina života

Trijezan način prehrane važan je kako bi se spriječila i liječila gastroezofagealna refluksna bolest.

PRVI PRAVILO: Jedite polako

Poznato je da se prva probava odvija u ustima i to ne samo zato što sadrži slinu kemijsku tvar s probavnim svojstvima, već i zato što usitnjavanje hrane tijekom žvakanja olakšava želučanu aktivnost. Konzumiranje sendviča žurno gutanjem cijelog usta promiče refluks jer produljuje vrijeme u kojem hrana ostaje u želucu. Zbog toga je bitno da je žvakanje vrlo sporo i da dijeta uključuje uzimanje četiri ili pet malih obroka umjesto jednog ili dva velika dnevna jela.

Namirnice koje treba izbjegavati

Jedna od prvih misli koja se pojavila u umu osobe koja se žali na određenu žgaravicu odnosi se na vrstu hrane koja se konzumira tijekom posljednjeg obroka. U tom smislu, potrebno je razlikovati dvije različite vrste hrane koje, ako su prisutne u prehrani, mogu promicati gastroezofagealni refluks:

• hrane koja odgađa pražnjenje želuca, povećavajući mogućnost porasta kiselog soka. Kao što smo vidjeli, važno je da se želudac brzo isprazni kako bi se izbjegli refluksi. Prema tome, u prisutnosti ove patologije, dijeta mora biti siromašna u svim onim namirnicama koje povećavaju trajnost hrane u želucu (na primjer, hrana bogata mastima, kao što su stari sirevi, čokolada, kobasice i pomfrit).
• Gazirana bezalkoholna pića i navika žvakaće gume izravno ili neizravno povećavaju količinu zraka prisutnog u želučanoj vreći. Prisutnost tih plinova povećava pritisak u želucu, što pogoduje porastu želučanog sadržaja.
• Namirnice koje su svojstvene nadražujućim svojstvima (bijelo vino, ocat, žestoka alkoholna pića, žestoka pića, rajčica ili sok od citrusa). Te namirnice, u koje se također mora dodati čaj, kava, kakao i hrana ili pića koja sadrže, potiču proizvodnju kiseline u želucu

ŠTO JE GASTRO-ESOPHAGEAL REFLUX?	ČUVAJTE REFLUX S DIETOM U KONTROLI
Obilne obroke, namirnice bogate masnoćom, osobito ako su kuhane, pržene ili pržene, pretilosti i prekomjerne težine. Neke posebne namirnice poput kave, čaja, metvice, alkohola, čokolade. U prisutnosti refluksne bolesti, uz liječenje svoje prehrane, vrlo je važno ukinuti pušenje.	Izbjegavajte preobilne obroke, osobito u večernjim satima Izbjegavajte pretjeranu masnu hranu, alkohol i kavu Izbjegavajte odlazak u krevet odmah nakon jela. Šetnja može biti korisna Izbjegavajte one pokrete koji povećavaju pritisak u trbuhu (savijanje torza) i odjeću koja je preuska Podignite uzglavlje za 10-15 cm tijekom noćnog odmora

Dodatni savjeti

PIĆE VIŠE

Slina i tekućine štite mahune jednjaka od želučanih sokova; stoga je korisno piti više, osobito između obroka

Zaustavi pušenje

Pušenje potiče refluks, povećava kiselost želuca i čini želučane stijenke osjetljivijim na kiselinske napade

NE ZLOSTAVLJAJTE NEKE DROGE

Poput NSAR (aspirin, ibuprofen, neki sedativi i trankvilizatori, itd.). Preporučljivo je da u svakom slučaju liječniku priopćite njihovu uporabu kako bi provjerili njihovu kompatibilnost s bolešću i pronašli, možda, zdravije alternative

I MLEKO?

Mlijeko, kao alkalna hrana, ima trenutni pozitivan učinak, jer njegova osnovnost djeluje protiv kiselosti refluksa. Mlijeko, osobito punomasno mlijeko, također je bogato mastima i proteinima koji povećavaju kiselost u želucu i usporavaju pražnjenje želuca.

Mlijeko stoga blagotvorno djeluje odmah, ali, osobito ako pretjerate s količinama, nakon početnog olakšanja može uzrokovati brzo ponovno pojavljivanje simptoma.

pretežak

Povećanje intraabdominalnog tlaka, pritiskanje na stijenke želuca, pogoduje usponu želučanog sadržaja. Taj se pritisak može povećati u apsolutno fiziološkim situacijama kao što su trudnoća ili u slučaju pretilosti i prekomjerne težine.

I STRES?

Osobito u posljednjih nekoliko godina, pomalo kao majka svih zala, stres se uvijek dovodi u pitanje kada su u pitanju bolesti probavnog sustava. U prisutnosti gastroezofagealnog refluksa, ovu hipotezu ne treba isključiti jer anksioznost i suzdržan bijes mogu, na primjer, pogoršati tipične simptome bolesti. Umjesto toga, malo je vjerojatno da je stres izravan uzrok refluksa.

I po noći?

Gorušica noću posebno je neugodna jer traje dugo. Ovo paljenje je često uzrokovano inkontinencijom srčanog ventila, što pogoduje usponu kiselina u jednjak gdje i dalje dugo nadražuju sluznicu. Osim prehrane, u takvim slučajevima može biti korisno podići pod madrac kako bi sila gravitacije ometala uspon kiselina.

Primjer prehrane za gastroezofagealnu refluksnu bolest