aditivi u hrani

E461 - metilceluloza

E461 METIL CELULOZA

Metilceluloza se dobiva iz celuloze, polisaharida koji čini drvo i svih biljnih struktura, kemijski metiliranih.

Uglavnom se koristi kao emulgator, sredstvo protiv agregiranja, zgušnjivanje i stabiliziranje.

Može se nalaziti u različitim proizvodima.

Visoke koncentracije metilceluloze mogu uzrokovati crijevne probleme, kao što su oticanje, zatvor i proljev, zbog netopivosti ovog proizvoda.

ADI DOSE: /

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496