Što je Beri Beri?

Bereri beri je bolest pothranjenosti uzrokovana kroničnim nedostatkom tiamina, poznatijim kao vitamin B1.

uzroci

Beriberi je patologija široko rasprostranjena prije svega u istočnim populacijama s dijetom koja se uglavnom temelji na potrošnji polirane riže. Tiamin - koji je posebno bogat rižinim mekinjama, dakle u cijelom proizvodu - zapravo je izgubljen kroz proces rafiniranja žitarica.

Alkoholizam može također predisponirati za razvoj beriberija, kako zbog toga što etanol smanjuje crijevnu apsorpciju tiamina, tako i zbog toga što oštećenje jetre povezano s alkoholizmom smanjuje sposobnost jetre da pretvori vitamin u njegov aktivni oblik.,

Nedostatak tiamina može se također potaknuti disbiozom, osobito kada je karakterizirana prekomjernom proliferacijom crijevne bakterijske flore; u stvari, neki od tih mikroorganizama sintetiziraju enzim nazvan tiaminazu, sposoban inaktivirati vitamin B1.

Tako oslabljeni manjak tiamina, koji često izbjegava dijagnozu, može i danas biti registriran, posebno u osoba koje konzumiraju previše rafinirane hrane, kod alkoholičara, tijekom trudnoće i dojenja, te u slučaju stresnih događaja, uključujući sport, ili resekcije i gastrointestinalne poremećaje (celijakija, ulcerozni kolitis itd.). Špijuni ovog deficita su simptomi kao što su neuritis, kronični umor, glavobolje, razdražljivost, poremećaji pamćenja, palpitacije, otežano disanje, konstipacija, probavne tegobe, vrtoglavica i gubitak apetita.

Funkcije tiamina

B1 je bio prvi vitamin koji je čovjek otkrio još 1911. godine zahvaljujući studijama Funka; već nekoliko godina prije nego što je Eijkam, optužen za otkrivanje podrijetla bolesti koja je iznenada pogodila dobar dio vojske nizozemskih Indija, došla do zaključka da je tegument riže sadržavao neku supstancu čija je odsutnost uzrokovala beriberi u čovjeku iu kokošima.

Vitamin B1 u biti djeluje kao koenzim u proizvodnji energije polazeći od energetskih supstrata kao što su glukidi i glukozne aminokiseline. U prirodi se nalazi u namirnicama kao što su svježe meso, jaja, mahunarke, cjelovite žitarice, zeleno lisnato povrće, voće i mlijeko.

simptomi

Za više informacija: Simptomi beriberija

Beri-beri je riječ sinhaleškog jezika, što doslovno znači "ne mogu", što se odnosi na paralizirajuće učinke koje može proizvesti u pogođenih pojedinaca.

Beriberi mogu dati tri različita simptoma:

  • mokri beriberi: pogađa uglavnom kardiovaskularni sustav. To uključuje nakupljanje tekućine u tkivima, edem, tahikardiju, poteškoće s disanjem i sklonost zatajenju srca;
  • Beriberi Dry: pogađa uglavnom živčani sustav. Pacijent je izrazito iscrpljen i žali se na atrofiju mišića donjih ekstremiteta i polineuropatiju;
  • infantilni beriberi: djeluje na dojenčad od 2-3 mjeseca starosti. Može se pojaviti u različitim oblicima, izoliranim ili međusobno različitim: srčanim (fulminantnim), afoničnim i pseudomeningitskim. Stoga može biti smrtonosan ako se djelovanje ne poduzme brzo uz odgovarajuće liječenje. Uzroci infantilnog beriberija nalaze se u konzumaciji majčinog mlijeka siromašnog tiaminom.

Prije preuzimanja precizne fizionomije, beriberi se manifestiraju nedostatkom apetita, astenijom, gastrointestinalnim poremećajima, edemom (ponekad), palpitacijama, poremećajima osjetljivosti, nesigurnošću u kretanju, slabošću u nogama, bolovima i grčevima mišića.

Neuropatija je karakterističan znak odraslog beri-beri (suhi oblik); ona se manifestira promijenjenom osjetilnom percepcijom, trncima ili gubitkom osjetljivosti na ruke i noge, poteškoćama u hodanju, mentalnoj konfuziji, poteškoćama u govoru i nevoljnim pokretima očiju (optokinetički nistagmus).

liječenje

Terapija beriberija temelji se na primjeni tiamina (tiamin hidroklorida) peroralno (10 mg / dan), vjerojatno podržanog multivitaminom i multimineralom, ali prije svega korekcijom prehrambenih navika. U najozbiljnijim oblicima beriberija potrebna je dvostruka dnevna injekcija intramuskularno s oko 20 mg vitamina hidroklorida. Oporavak je često iznenađujući u svojoj brzini, toliko da su značajna poboljšanja zabilježena u roku od sat vremena od početka specifičnog liječenja beriberija.