Što su oni?
Vitaminski čimbenici su tvari koje se ponašaju slično vitaminima.
PABA
Među faktorima sličnim vitaminima, jedna je osoba bila predmet posebnog interesa znanstvene zajednice, paramminobenzoične kiseline ili PABA, također poznatog kao vitamin B10. Sastojak je folne kiseline (vitamina Bc);
Orotska kiselina
Orotska kiselina (koja se obično naziva vitamin B13) je vitaminosimilni faktor koji djeluje kao prekursor dezoksiribibonukleinske kiseline i ribonukleinskih kiselih nukleinskih kiselina - DNA i RNA; sintetizira se SAMO unutar životinjskih organizama gdje je odlučujući za različite fiziološke mehanizme. Orotska kiselina i nazimice (soli orotne kiseline) također su temeljne za apsorpciju i transport mnogih elemenata u tragovima (mineralne soli).
karnitin
Karnitin ili vitamin BT jedan je od najpoznatijih faktora vitamina u sportu i prehrani; nalazi se u gotovo svim životinjskim tkivima i, stavljajući se u specifično mjesto mitohondrijske membrane, djeluje kao transporter masnih kiselina koje mu dopuštaju da uđe u organele. Karnitin je prisutniji u mišićnim stanicama i njegov nedostatak u ishrani može se nadoknaditi endogenom sintezom polazeći od lizina i metionina, dvije esencijalne aminokiseline; s druge strane, manjak karnitina i njegovih prekursora također bi mogao odrediti djelomičnu pothranjenost koju karakterizira kronični umor i miopatija, zbog patološke akumulacije lipida (triglicerida) u citosolu mišićnih fibro-stanica. Važno je ponoviti da na mitohondrijski lokus na koji je umetnut karnitin pod utjecajem genetike, stoga su stanične razine ovog faktora slične vitaminu vrlo promjenjive na temelju: 1. subjektivnosti, 2. razine mišićnog treninga. Ukratko, integracija karnitina (kod zdravih ispitanika i eunutrita) ne određuje povećanje oksidacije lipida.
Colina
Kolin ili vitamin BJ je jedan od najzanimljivijih vitamosimilnih čimbenika; to je molekula bitna za biosintezu acetilkolina, neurotransmitera živčanog sustava. Ne manje važno, kolin je također sastavni dio fosfolipida (stvarnih "komada" staničnih membrana); predstavlja prekursor betaina, zaštitne molekule od osmotskog stresa, aridnosti, visokog saliniteta i visokih temperatura, i igra vrlo važnu ulogu kao faktor zaštite jetre koji sprečava taloženje masti u jetri (masna jetrena steatoza). U hrani se holin nalazi uglavnom u žumanjku, pšeničnim klicama i jetri.
inozitol
Posljednje, ali ne i najmanje važno, drugi vitamosimilni čimbenici, inozitol ; taj poliol (ne ugljikohidrat) je sastojak nekih fosfolipida, igra važnu ulogu u transportu tvari kroz stanične membrane i djeluje kao sekundarni glasnik eukariotskih stanica (na primjer, ljudske stanice). U hrani, inositol je u izobilju u nekim žitaricama.
