Karioreceptizacija izražava stupanj individualne predispozicije za karijesnu patologiju; drugim riječima, govori nam koliko je subjekt podložan problemima karijesa.
U stomatološkom jeziku govorimo o karioreceptivnom pacijentu kada je osoba posebno predisponirana za karijesnu patologiju.
Karijes je rezultat velikih količina kiselina koje proizvode neke bakterije koje se razmnožavaju u usnoj šupljini. Ovi mikrobi se hrane ostacima šećera koji nastaju uslijed žvačne aktivnosti hrane.
Osim ovih bakterija, nazvanih kariogeni, u usnoj šupljini obitavaju i mnoge druge mikrobne vrste, a upravo ravnoteža nastaje između tih mikroorganizama koji snažno utječu na razinu kariorecepta pojedinca.
U određivanju individualne karioreceptivnosti veliku važnost pridaje pH slinovnice; u osnovi osnovna slina, zapravo, protivi se kiselinama proizvedenim kariogenim vrstama koje štite caklinu i sprječavaju karijes. Obrnuto, tendencijalno kisela slina povećava rizik od kariozne patologije. U slini, pored bikarbonata koji ublažavaju kiselost, postoje i tvari, poput lizozima, s anti-baterijskim djelovanjem; stoga su i količine sline važne za određivanje stupnja kariorecepta, tako da što je više pljuvačke i što je niži rizik od karijesa.
Da bi se odredio kariorecept, postoje specifični, sigurni i bezbolni testovi koji procjenjuju protok pljuvačke, pH salive i salivarne koncentracije kariogenih bakterija (laktobacili i Streptococci mutans). Visoka razina kariorecepsije zahtijeva posebnu brigu kod kućne oralne higijene, ograničavajući u najvećoj mjeri konzumaciju kariogenih namirnica i eventualno poduzimanje - pod nadzorom stomatologa - liječenje fluoroprofilakse.
Konačno, treba napomenuti da se oralna flora prilagođava prehrambenim navikama i oralnoj higijeni pojedinca; stoga, ako je prehrana bogata šećerima i lošom oralnom higijenom, slina će zbog svoje aktivnosti biti bogata kariogenim i kiselim bakterijama. Ovo razmatranje smanjuje korisnost carioreception testova, budući da su u mnogim slučajevima oni skupa metoda za postizanje uobičajene, vrlo važne preporuke da se bolje vodi računa o oralnoj higijeni i prehrani kako bi se spriječilo kvarenje zuba.
