Dodaci, hrana i ateroskleroza

Što je ateroskleroza

Ateroskleroza je degenerativna bolest koja pogađa žile velikog kalibra, poput koronarnih, karotidnih, femoralnih arterija i aorte. To je, u osnovi, uzrokovano taloženjem masti na njihovim zidovima, što zatim prolazi kroz dugi niz degenerativnih procesa s naknadnim smanjenjem elastičnosti prirodne posude.

Ako arterija izgubi ovu važnu karakteristiku, ona postaje osjetljivija na rupturu, posebno kada krv teče unutar nje s tlakom većim od normalnog. Posljedice takvog događaja dramatične su i često smrtonosne. Jednako ozbiljna je i mogućnost da se fragment odvaja od tih ploča i postaje "lutajući mine" spreman za začepljenje manjeg broda. Jednostavnije, ako aterosklerotski plak dosegne značajna proširenja, određuje sužavanje koje lišava organe nizvodno od adekvatne opskrbe krvlju. Sve to dovodi do patnje cjelokupnog kardiovaskularnog sustava, s velikim rizikom od ozbiljnih kardiovaskularnih događaja, kao što su srčani udar, moždani udar, zatajenje bubrega ili bol u donjim ekstremitetima.

Iz dosadašnjeg izlaganja lako je zamisliti što proizlazi iz epidemioloških studija, a to je da ateroskleroza trenutno predstavlja vodeći uzrok smrti u industrijaliziranim zemljama. Još je alarmantniji nalaz da patologija počinje u ranoj dobi i polako se razvija s godinama. Važne čimbenike kao što su pušenje, prekomjerna težina i sjedeći stav treba stoga pomno pratiti od ranog djetinjstva.

Dijeta i korisna hrana

Dijetetska terapija ateroskleroze, jednom isključivo usmjerena na kontrolu kolesterola i triglicerida, uzima u obzir mnoge druge važne čimbenike i koristi, između ostalog, dugu seriju prirodnih proizvoda.

riba

Unos ribe značajno smanjuje smrtnost zbog kardiovaskularnih bolesti u populaciji u riziku.

Masti koje sadrži, čuvena omega 3, sastavni su dio sekundarne preventivne terapije u bolesnika s prijašnjim srčanim udarima, gdje se uzimaju u dozi od oko 1 g / dan. Ove esencijalne hranjive tvari pomažu u snižavanju razine triglicerida u plazmi, ometajući njihovu ugradnju u jetru u VLDL. Iz tog razloga imaju važno antitrombotsko djelovanje (podsjećamo, zapravo, da visoke razine triglicerida u krvi smanjuju proces fibrinolize, koji je odgovoran za otapanje intravazalnih ugrušaka, zbog čega je hipertrigliceridemija popraćena povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti), Omega 3 također imaju antiupalno djelovanje, koje sprječava rupturu već nastalih ateromatoznih plakova.

Zdrava i uravnotežena prehrana trebala bi stoga uključivati ​​najmanje 3 riblja jela tjedno.

Dodaci

GINKGO BILOBA, BLUEBERRY, TANACETO, GARLIC I NUTMAS:

To su prirodni proizvodi koji su posebno proučavani i koriste se za njihovu aktivnost protiv agregacije trombocita, hipofibrinogenizaciju (sprečavanje nastanka tromba) i fibrinolitiku (olakšavanje otapanja krvnih ugrušaka).

kitozan

To je polisaharid dobiven iz školjki rakova, koji djeluje na razini želuca elektrostatičkim privlačenjem masti i sprečavanjem njihove apsorpcije u crijevima.

GUMENA ​​GUMA, PSILLIO, GLUCOMANNAN, MUCILLAGINI, PECTINE, INULINA, FRUCTOOLOIGOSACCARIDI

Sadrže neupotrebljive polisaharide (vlakna) koji, u dodiru s vodom, nabubre, povećavaju volumen i smanjuju apsorpciju šećera, masti i kolesterola.

Umjesto da se potiče unos dodataka prehrani, dijetalna vlakna treba uzimati putem prehrane bogate biljnom hranom (najmanje dvije dnevne porcije voća i tri povrća).

FOLNA KISELINA, VITAMIN B6 I VITAMIN B12

Oni sprječavaju negativne učinke homocisteina, sumporne aminokiseline koja olakšava stvaranje tromba u arterijama, ali iu venama.

LECITIN I SOJSKI PROTEIN

Lecitin olakšava djelovanje HDL lipoproteina, koji su većinom poznati kao "dobar kolesterol", koji djeluju kao "lovci" koji mogu očistiti arterije od masti koja se tamo nalazi. Čak i proteini soje, u dozi od 25 grama dnevno, imaju izravan učinak na razinu kolesterola u plazmi i, posljedično, na zaštitu krvnih žila od ateroskleroze.