hr.energymedresearch.com
primjeri prehrane

Primjer prehrane za gastroezofagealnu refluksnu bolest

Pogledajte Video

X Pogledajte videozapis na youtubeu

pretpostavka

Sljedeće indikacije su informativnog karaktera, isključivo i ne zamjenjuju mišljenje profesionalnih osoba kao što su liječnik, nutricionist ili dijetetičar, čija je intervencija neophodna za propisivanje i sastavljanje prilagođenih terapija.

Gastro-ezofagealna refluksna bolest

Gastroezofagealna refluksna bolest (GERD) je poremećaj povezan s porastom sadržaja želuca u jednjaku, koji, nemajući potrebnu zaštitu prema pH kiselosti, može se dugoročno oštetiti određivanjem simptomatologije koju karakterizira:

retro-sternalna piroza, regurgitacija želučanog materijala (NIJE uvijek vidljiva noću) i epigastrična bol; NB . gastro-ezofagealna refluksna bolest često je povezana s anatomskom promjenom nazvanom hiatalna kila.

Gastroezofagealni refluks je FIZIOLOŠKA manifestacija (oko 50 epizoda dnevno), no ono što određuje GERB je promjena ravnoteže između agresivnih agensa (kiselinski sadržaj želuca) i preventivno-obrambenih jednjaka; potonji su: anti-refluksna barijera (koja se sastoji uglavnom od donjeg ezofagealnog sfinktera - SEI - čija je aktivnost, u GERB-u, djelomično kompromitirana) i sluznog trofizma (stratificirani popločani epitel koji sprječava prolazak iona kiseline u submukozu - u GERB-u) kemijske napetosti želučanog sadržaja).

Dijagnostički kriteriji gastro-ezofagealne refluksne bolesti uglavnom se odnose na simptome: epizode refluksa koje traju najmanje 3-5 minuta i povezane su s žgaravicom, regurgitacijom i boli. Međutim, osobito u početnoj fazi, bolest gastro-ezofagealnog refluksa gotovo je potpuno asimptomatska i za dijagnozu je potrebno: povezana pH-metrijska procjena i, eventualno, ezofagogastroduodenoskopija.

NB . GERB se češće javlja kod gojaznih osoba nego kod normalnih osoba.

Dodaci korisni za gastro-ezofagealnu refluksnu bolest

Ne postoje pravi dodaci korisni za prevenciju ili liječenje gastro-ezofagealne refluksne bolesti; s druge strane, s obzirom da se terapija lijekovima sastoji uglavnom od inhibitora želučane sekrecije, subjekt koji boluje od GERB-a mogao bi imati koristi od biljnih proizvoda korisnih u slučaju gastritisa.

Dijeta za gastroezofagealnu refluksnu bolest

Dijeta za gastroezofagealnu refluksnu bolest usmjerena je na:

  1. Ako je potrebno, smanjite prekomjernu težinu
  2. Ponovno pokrenite obroke i smanjite njihov volumen
  3. Uklonite hranu koja potiče izlučivanje želuca (nervini: kava, čaj, alkohol)
  4. Uklonite začine i gazirana pića
  5. Uklonite / minimizirajte obroke visoke masnoće
  6. Uklonite / minimizirajte nisko probavljive proteinske namirnice, zatim sirove ili dulje kuhanje
  7. Uklonite / minimizirajte vrlo hladnu ili vrlo vruću hranu
  8. Uklonite / minimizirajte čokoladu, metu, luk i češnjak.

Gastro-ezofagealna refluksna bolest također mora biti povezana s određenim dobro definiranim navikama; na primjer: ukidanje pušenja cigareta, uklanjanje uske odjeće, održavanje uspravnog držanja tijekom i nakon jela, produljeno žvakanje, odlazak u krevet najmanje 3 sata nakon obroka i fizički napor neposredno nakon obroka.

Primjer Dijeta za gastroezofagealnu refluksnu bolest

  • Prekomjerni električar koji često spava na kauču nakon obroka.
seks M
godine 40
Stas cm 182
Obujam ručnog zgloba cm 18.1
ustav robustan
Stas / ručni 10.1
Morfološki tip normolineo
Težina kg 85
Indeks tjelesne mase 25.7
procjena pretežak
Poželjan fiziološki indeks tjelesne mase 24.1
Poželjna fiziološka težina kg 79, 8
Bazalni kcal metabolizam 1805
Koeficijent razine tjelesne aktivnosti NO aus 1, 41
Kcal potrošnja energije 2545, 1
dijeta IPO CALORICA - 10%1780 Kcal cca
lipidi 25% 445kcal 49, 4g
protein 1, 2 g / kg * tjelesne težine 383kcal 95, 8g
ugljikohidrati 53, 5% 952kcal 253, 9g
doručak 15% 267kcal
užina 10% 178kcal
ručak 35% 623kcal
užina 10% 178kcal
večera 30% 534kcal

Odlučeno je invertirati namirnice koje se obično koriste za ručak s onima za večeru kako bi se dobila niža želučana obveza u satima prije spavanja; na taj način moguće je suočiti se sa spavanjem s gotovo potpuno ispražnjenim trbuhom, minimizirajući gastro-esophageal refluks.

Primjer Anti-refluksna prehrana - 1. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
jagode150 g, 48, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
Svinjski kotlet na žaru
Usitniti, mršavo meso200 g, 254 kcal
tikvica200 g, 32 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
Crvene višnje100 g, 50, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Tjestenina s umakom od rajčice
Tjestenina od grizova60 g, 213.6 kcal
Umak od rajčice100 g, 24, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
komorač100 g, 62, 0 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Primjer anti-refluksne prehrane - 2. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
½ jabuke, s kore100 g, 50, 7 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
Teleći odrezak
Teleća slabina200 g, 232 kcal
artičoke150 g, 70, 5 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
½ jabuke, s kore100 g, 50, 7 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Riža s tikvicama
Smeđa riža60 g, 217, 2 kcal
tikvica100 g, 16, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
patlidžan100 g, 48, 0 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Primjer anti-refluksne prehrane - 3. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
kivi100 g, 61, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
Tvrdo kuhana jaja
Pileća jaja100 g, 143 kcal
krumpir250 g, 192, 5 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje10 g, 90 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
kivi100 g, 61, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Kuhani grah i mrkva
Suhi grah50 g, 155, 5 kcal
mrkve200 g, 82, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Primjer anti-refluksne prehrane - 4. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
jagode150 g, 48, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
Pečeni brancin
Brancin, razne vrste200 g, 194 kcal
tikvica200 g, 32 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje20 g, 180 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
Crvene višnje100 g, 50, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Tjestenina s patlidžanom
Tjestenina od grizova60 g, 213.6 kcal
patlidžan100 g, 24, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
komorač100 g, 62, 0 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Primjer anti-refluksne prehrane - 5. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
½ jabuke, s kore100 g, 50, 7 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
Riba u foliji
orade200 g, 180 kcal
artičoke150 g, 70, 5 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje20 g, 180 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
½ jabuke, s kore100 g, 50, 7 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Riža s radičem
Smeđa riža60 g, 217, 2 kcal
radić100 g, 24, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
patlidžan100 g, 48, 0 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Primjer anti-refluksne prehrane - 6. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
kivi100 g, 61, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
ricotta
Rikota od poluobraženog kravljeg mlijeka100 g, 138 kcal
krumpir250 g, 192, 5 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje10 g, 90 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
kivi100 g, 61, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Slanutak i kuhani celer
SUŠENI slanutak60 g, 200, 4 kcal
celer200 g, 32, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Primjer anti-refluksne prehrane - 7. dan

Doručak, oko 15% kcal
Mlijeko sa smanjenim sadržajem masti, 2% od ukupnog150 ml, 75 kcal
Gorki kakao10 g, 39, 8 kcal
muesli30 g, 102, 0 kcal
med10 g, 30, 4 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
jagode150 g, 48, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Ručak, oko 35% kcal TOT
Prženi bakalar
Fileti bakalara200 g, 164, 0 kcal
endivija200 g, 34 kcal
Cijeli pšenični kruh90 g, 218, 7 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje25 g, 225 kcal
Snack, oko 10% kcal TOT
Jogurt bez masnoće125 g, 70, 0 kcal
Crvene višnje100 g, 50, 0 kcal
dvopek15 g, 63, 9 kcal
Večera, oko 30% kcal
Tjestenina s špinatom
Tjestenina od grizova60 g, 213.6 kcal
špinat100 g, 23, 0 kcal
Parmigiano10 g, 39, 2 kcal
komorač100 g, 62, 0 kcal
Cijeli pšenični kruh30 g, 72, 9 kcal
Ekstra djevičansko maslinovo ulje15 g, 135 kcal

Zanimljivi Članci