kalendula

Calendula officinalis L.

Fam.Asteraceae

Fra Souci

Ing

Ted. Ringelblume

Uobičajena imena: svaki mjesec, Fiorrancio, Fior d'mort, Courtesia ...

opis

Nevena je godišnja ili višegodišnja zeljasta biljka, visoka 20-50 cm, s uspravnim, prugastim, baršunastim i razgranatim stabljikom, korijen korijena glavnog korijena.

Krajnji listovi nevena su sedeći, naizmjenični, cjeloviti ili slabo nazubljeni; bazalni su sivkasto-zeleni, duguljasti, smješteni u rozeti.

Cvjetovi su skupljeni u velike cvjetne glave, pedunculirane, usamljene na vrhu grane i grana. Žuto-narančaste su boje i dimorfne: središnje su muške, cjevaste s rubom korolina, a periferne su ženstvene, ligulirane, dulje od listova omotnice. Jajnik je dugačak nekoliko mm, relativno velik, dlakav. Cvatnja se događa od listopada do srpnja. Plod nevena je lučast, sivkast i naboran achene.

areal

Nevena preferira svježa tla, bogata organskom tvari i dobro je izložena suncu, kao što su polja, livade, vinogradi, obale mediteranskog područja i južnih dijelova Europe i otoka.

Područje podrijetla nevena, koje se ne može odrediti, može se pratiti do područja Mediterana. Rasprostranjena je u Italiji, Španjolskoj, Engleskoj i Azorima. Nalazi se u divljini u južnoj Italiji; neke sorte uzgajaju se iu vrtovima i imaju veće i šarenije cvijeće.

kultura

Nevena se sije u travnju i svibnju u hladnijim podnebljima, dok je u toplijima poželjna jesenska sjetva koja omogućava dobivanje cvjetnih glavica većih dimenzija od proljetne sjetve, a time i veće prinose.

"Sjemenke" nevena koje su bile izložene gama zračenju često su uzrokovale produktivnije i brže biljke, s dvostrukim cvatovima, intenzivnije boje zahvaljujući većem sadržaju karotenoida.

Sjeme, u 2-3 kg / ha, treba staviti na dubinu ne veću od 2 cm, na fino usitnjeno tlo. Kulturu treba usaditi u redove razmaknute 60-70 cm. Konačna gustoća ne bi trebala prelaziti 6 biljaka / m2, inače su dobivene glave premale i čine ih skromnima.

Nevena je relativno zahtjevna biljka fosfora i kalija, potrebe u dušiku su skromnije s obzirom da biljka reagira na taj element smanjujući broj glava po biljci.

nedaća:

Među nedaćama određene važnosti postoje neke gljivice koje uzrokuju oštećenje listnih aparata, kao što su Erysiphe cichoracearum i Alternaria calendulae, među insektima koji su ruda diptera (Phytomyza atricornis).

Prikupljanje proizvoda i prinosi:

Cvjetanje biljke je skalarno, a time i berba cvjetnih glava traje nekoliko tjedana počevši od sredine svibnja za usjeve zasijane u jesen i od kolovoza za one koje su zasađene u proljeće. Prikupljeni proizvod treba odmah sušiti na temperaturama oko 80 ° C, kratko vrijeme, kako bi se dobio najveći sadržaj u karotenoidima i flavonoidima, što se u biti odražava na održavanje narančaste boje glave cvijeća. Suhi proizvod je vrlo higroskopan, pa je dobra praksa odmah ga spakirati.

Vrijeme balzama: cvijeće na početku cvatnje; tijekom godine.

Lijek: sastoji se od cijelog zračnog dijela biljke, ali češće od samo ligulate cvijeća, suši brzo na suncu. Ima snažan, neugodan miris u svježem stanju i gorak aromatičan okus.

namjene

Biljna uporaba: izvarak nevena pomaže u borbi protiv gripe, kašlja i prehlade. Infuzija se preporuča u slučaju bolne menstruacije, vrućice, čireva i iritacija kože. Sok i cvijeće nevena može se nanositi prirodno (ili u obliku ulja ili masti) kako bi se olakšalo zarastanje rana, malih rana ili šindre. Vino od nevena izvrsno je za ispiranje protiv zubobolje i neuralgije.

Kozmetička upotreba: infuzija se prelazi preko kože s pamukom radi borbe protiv blackheadsa i toniranja kože; dodan u vodu za kupanje i hidratizira.

Dijetetska upotreba: u kuhinji se može koristiti za pripremu salata i juha što mu daje gorak okus; cvjetni pupoljci mogu se sačuvati na isti način kao i kapre ili se koriste za bojenje juha i rižota umjesto šafrana.