Umjetni tehnički procesi koji određuju uklanjanje vode, a time i usporavanje ili blokiranje reakcija hidrolize, su LILOPHILIZACIJA i ESSIKACIJA.
Sušenje je najčešće korištena metoda jer je jednostavnija i prenijeta s fitoterapijske tradicije i iz njezine povijesti, kao jedini način da se izbjegnu procesi promjene lijekova.
Obje metode ograničavaju procese degradacije lijekova ili ih blokiraju, ali ne i nepovratno. Uklanjanje vode lišava enzim elementa potrebnog za određivanje reakcija hidrolize, ali ne i nestanak samog enzima. Ako se u sljedećem vremenu sušenje lijek ne skladišti u okolini koja je slaba od vlage i izložena mogućim izvorima vode, lijek polako doživljava procese degradacije, uvijek ovisne o hidrolitičkim enzimima. S druge strane, ako se lijek ispravno čuva, djelovanje hidrolitičkih enzima je iznimno usporeno, pa je vjerojatno da će lijek trajati tijekom vremena. Stoga su sušenje zamrzavanjem i sušenje procesi koji određuju privremenu i ne-nepovratnu blokadu razgradnje ili starenja lijeka.
UMJETNI FAKTORI ZA UKLANJANJE VODE IZ DROGA.
SUŠENJE: postoje različite metode sušenja.
Sušenje na policama : ovo je najjednostavnija metoda. Za rešetku označava se jedan ili skup okvira, veličine oko 1 m 2 m, izrađen od drva s metalnom ili jutnom rešetkom; ovi okviri su uglavnom raspoređeni na različitim ravninama, na udaljenosti od 15-20 cm jedan od drugog kako bi se omogućila ispravna i ispravna ventilacija; ili se mogu jednostavno rasporediti u prozračenoj prostoriji. Vrlo je važna preventivna procjena veličine lijeka jer se na temelju nje biraju karakteristike rešetke; u slučaju lišća moguće je koristiti vrlo jednostavne rešetkaste strukture, čak i na nekoliko katova, dok se za sušenje prilično velikih fragmenata lijekova, koji se moraju sušiti na policama kako bi se sačuvali, koristi samo jedan kat ili jedan. jednokrevetna. Sušenje se obično odvija, uz određene iznimke, u sjeni, pod nadstrešnicama ili u otvorenim i prozračenim prostorijama.
Stoga je sušenje na policama izuzetno jednostavna, drevna i ekonomska metoda; međutim, nedostaje ograničenja. Vrijeme sušenja, prije svega, izravno je proporcionalno vlazi prisutnoj u zraku; što je zrak vlažniji i što je duže vrijeme potrebno za sušenje. Refleksivno, ako se vrijeme uklanjanja vode poveća, hidrolitički enzimi imaju mogućnost povećati svoje djelovanje, razgrađujući lijek i morfološki i fitokemijski.
Sukladno gore navedenom, sušenje na policama može se izvesti za lijekove koji ne sadrže velike količine vode, kao što su korijenje, debla, rizomi ili dijelovi drvenastih biljaka; Nadalje, iskorištavanje regala za sušenje lišća i cvjetnih glava ovisi o mjestu i klimi u kojoj se suši, a poželjno je da bude vruća / suha.
Sušenje na policama ima s jedne strane značajne ekonomske prednosti, ali s druge strane predstavlja veliki nedostatak što je previše vezano za klimatske trendove i vrstu lijeka. Ako se, na primjer, dogode nepredviđeni klimatski uvjeti (temperatura naglo opada, povećava se vlažnost), postoji mogućnost da će cijela sirovina biti uništena.
Sušenje na policama vrši se pod krošnjama, osim u iznimkama, jer sunčevo zračenje može odrediti fotoreaktivne pojave; zapravo, sunčeva svjetlost katalizira reakcije fotooksidacije koje počinju kada je lijek izravno izložen suncu. Ove pojave određuju dva glavna elementa oštećenja: protiv aktivnih sastojaka i protiv pigmenata biljke.
U vrijeme sušenja pigmenti su sada dezorganizirani, jer su izgubili sposobnost da obavljaju receptornu funkciju, prenose klorofil itd.; međutim, čak i nakon što se izvor pokupi, oni ne gube osjetljivost na svjetlo. Stoga pigmenti još uvijek mogu apsorbirati svjetlosna zračenja i, kada se dostignu određene energije, gube stabilnost svojih orbitala i zapravo mijenjaju svoje karakteristike.
Promjena prirodnih osobitosti pigmenata znači modificiranje morfoloških i makroskopskih aspekata lijeka, koji su vrlo važni za njegovu karakterizaciju i kako bi se uklopili u službene parametre.
Naposljetku, postoje i neki lijekovi za koje se očekuje sušenje na nosačima na svjetlu sunca, budući da su fenomeni fotooksidacije povoljniji za bolju službenu kvalitetu.
