Dr. Nicola Sacchi - autor knjige: Droge i doping u sportu -
Kreatin je svakako jedan od najčešće korištenih dodataka sportaša zbog svoje sposobnosti da poveća performanse u sportu s anaerobnim komponentama.
Njegovi učinci već su se dokazali tijekom vremena brojnim znanstvenim istraživanjima.
Prvi oblik kreatina koji se stavlja na tržište dodataka je kreatin monohidrat, koji, međutim, ima nekoliko problema: mišić se slabo apsorbira dok se razgrađuje do želučanog pH, slabo topiv u vodi i slabe apsorpcije mišićnih stanica, osim ako ga prate šećeri visokog glikemijskog indeksa za iskorištavanje transportera mišića.
Sportaši koji imaju crijeva osjetljiva na kreatin ili ne žele uzimati mnogo jednostavnih ugljikohidrata rado će znati da postoje brojne alternative; u stvari, za mnoge ljude zadržavanje vode zbog kreatina povezanog sa šećerom je problem, nuspojava koju je najbolje izbjegavati. Iz tih razloga, u posljednjih nekoliko godina, istraživanja u području dodataka prehrani razvila su nove oblike kreatina, gdje je povezana s drugim molekulama koje poboljšavaju apsorpciju. Ove nove formulacije kreatina lakše se apsorbiraju u crijevima i mišićnim stanicama, pa tako postižu veće rezultate s nižim dozama i manjim unosom jednostavnih ugljikohidrata. U nekim slučajevima te molekule, kada uđu u mišić, odvajaju se od kreatina i donose dodatne koristi.
Evo opisa ovih novih proizvoda.
Etil-ester kreatin
Tehnički, ova vrsta dodatka naziva se kreatin etil-ester hidroklorid, obično skraćeno kao kreatinski ester ili CEE. U praksi, ova tvar nastaje reakcijom molekule alkohola i određene kiseline na molekule kreatina.
Etilni ester kreatin se izravno apsorbira od strane mišićnih stanica, bez potrebe za djelovanjem inzulina i bez izazivanja otoka.
Stoga je izvrsna alternativa za one koji ne žele uzeti previše jednostavnih ugljikohidrata i za one koji su skloni želučanom uznemiravanju i oteklinama uzrokovanim suplementacijom s kreatin monohidratom. Samo uzmite 1-2 grama kreatin etil-estera prije i nakon treninga, bez početnog ciklusa preopterećenja.
Ova nova molekula je praktički stabilnija i prihvatljivija od bilo kojeg drugog oblika kreatina. Ta svojstva proizlaze iz činjenice da tako modificirana molekula kreatina postaje izrazito lipofilna (otapljiva u mastima); to mu omogućuje da lako savlada stanične membrane i tako dosegne mišiće gdje djeluje.
Efektivna doza je već 1, 5 / 2 grama i ne zahtijeva fazu punjenja.
Kre-Alkalyn
To je "puferirani kreatin", u smislu da se obrađuje pri višem pH, a time i manje kiseline od normalnog kreatina. Učinak pufera sprječava da se kreatin raspada u kreatinin, proces koji se brže događa u kiselom okruženju. Očigledno je moguće prekinuti taj proces mijenjajući razinu pH tijekom proizvodnje kreatina. Usporavanje ili prekid pretvorbe kreatina u kreatinin pogoduje većoj apsorpciji kreatina i omogućuje smanjivanje doze.
Klinička ispitivanja još nisu provedena na Kre-Alkalyn, ali prema empirijskim izvješćima čini se da ova tvar može pružiti iste koristi kao i kreatin monohidrat, bez da uzrokuje želučane smetnje ili otekline. Preporučena doza je 1, 5-3 grama Kre-Alkalyn prije i nakon treninga; nije preporučena faza punjenja.
Metil-ester kreatin
Ovaj tip kreatina, također poznat kao metilirani kreatin, donekle je sličan etil-ester kreatinu, ali u ovom slučaju molekule kreatina povezane su s metilnom skupinom sastavljenom od jednog ugljikovog atoma i tri atoma. vodik.
Izražena je zabrinutost zbog dodataka koji sadrže metil grupe. Metilacija omogućuje da tvari prolaze kroz probavni trakt i metaboliziraju se u jetri bez uništenja; stoga je kreatin metil ester teži za stanice jetre.
Iako tijelo može lakše apsorbirati metilirane tvari, metilne skupine mogu oštetiti jetru ili biti hepatotoksične. Neki stručnjaci vjeruju da metilirani dodaci mogu pogoršati stanje jetre kod ljudi koji već boluju od bolesti jetre. Bodibilderi koji ne pate od problema s jetrom ne bi trebali imati problema s uzimanjem preporučene doze koja je niža od kreatin monohidrata: samo 1-2 grama prije i nakon treninga.
Kreatin orotate
Orotična kiselina može povećati i održavati visoke razine ATP-a u mišićnim stanicama, ali ne samo: povećava kapacitet stanice za hvatanje glukoze (čime se povećavaju rezerve glikogena) i povećava formiranje karnozin i riboza. Povećanje rezerve karnozina rezultira odgađanjem umora mišića zbog nakupljanja mliječne kiseline. Orotati su mineralne soli vitamina B13 ( orotična kiselina ). Izuzetno su djelotvorni kao nositelji minerala, jer orotična kiselina sa sobom tvori vrlo jake veze (orotate) koje, ako nisu napadnuti probavnim sustavom, mogu transportirati minerale u dijelove tijela gdje su potrebni, dovodeći do apsorpcije. (što bi inače iznosilo oko 3%) do 60% - 80%. Orotska kiselina ima veliku fiziološku važnost jer je međuproizvod u biosintezi pirimidina prisutnih u nukleotidima nukleinskih kiselina.
Ovaj spoj se predlaže kao kreatin s većim trajanjem djelovanja, zbog sinergističkog djelovanja između 2 povezane tvari. Međutim, mišić se manje apsorbira od CEE.
Čini se da je efektivna doza 5 grama.
Kreatin bolestan
Jabučna kiselina je posrednik Krebsovog ciklusa, sposobnog da poveća raspoloživost stanične energije. Zahvaljujući ovoj novoj molekuli, sposobnost kreatina da regenerira ATP mišića se povećava. Još jedna karakteristika kreatin malata je da je mnogo topiviji u vodi od normalnog kreatin monohidrata, čime se znatno smanjuju problemi povezani s enteričkom apsorpcijom potonjeg. Jabučna kiselina je prirodna kiselina koja se nalazi u mnogim plodovima i mnogim povrćem, a prisutna je iu vinu. Koristi se u kozmetici u kremama za kožu. Doza bolesnog kreatina koju preporučuju proizvođači iznosi 5 grama.
Kreatin alfaketoglutarato
Također, alfa-acetogluarna kiselina je posrednik krebsovog ciklusa i stoga ovaj kreatin ima svojstva slična prethodnom, uz prednost bolje stabilizacije molekule kreatina pri želučanom pH, čime se smanjuje postotak razgrađenog želuca.
Kreatin piruvat
Piruvična kiselina je metabolit glikolize. To je supstanca koja se također nalazi u nekim plodovima poput jabuke. Pyruvate poboljšava transport glukoze u mišić i to smanjuje osjećaj umora. Povezanost piruvata i kreatina čini se da značajno poboljšava učinak dviju tvari pojedinačno, iako još nije jasno kako. Preporučena doza od proizvođača je 2 grama.
Zaključci
Kreatin monohidrat može ponuditi goleme koristi bodybuilderima, posebno zato što su neke komplikacije povezane s prvim formulacijama ove tvari riješene. Najnovija istraživanja i tehnološki napredak pomažu znanstvenicima da razviju nove vrste kreatina, još učinkovitije. Sportaši koji su već imali koristi od uzimanja kreatin monohidrata trebali bi pokušati s tim novim proizvodima da vide mogu li postići još zadovoljavajuće rezultate. Zapravo, unatoč dobrim teorijskim pretpostavkama, s obzirom na nedostatak ili potpuno odsustvo značajnih i neovisnih kliničkih ispitivanja, teško je izraziti znanstveno mišljenje o stvarnoj učinkovitosti novih oblika kreatina.
