aditivi u hrani

E170 Kalcijev karbonat

E170 KALCIJEV KARBONAT

Kalcijev karbonat je boja mineralnog podrijetla (dobivena od vapnenca), sivo-bijele boje.

Ima funkciju sprečavanja stvrdnjavanja, tj. Sprječava stvaranje grudica u praškastim proizvodima.

Sadrži se u zaslađenim bademima, ukrasima za hranu itd.

Trenutno se čini da nema negativnih nuspojava, s obzirom na široku primjenu u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.

ADI DOSE: / podaci nisu dostupni

E100E101E101aE102P104E110E120E122
E123E124E127E128P129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dP151
E153P154P155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163P170P171E172P173P174
E175P180