bolesti hrane

Ukratko, Amanita Phalloides

Sažetak o Amanita Phalloides

Pomaknite se dolje na stranicu da biste pročitali tablicu sažetaka o Amanita phalloides

Amanita phalloides
  • Osnivač vrlo smrtonosnih otrovnih gljiva
  • Gutanje → teški sindromi trovanja, s ogromnim ishodom u velikoj većini slučajeva
  • Polimorfizam → snažna sposobnost „kamufliranja“ i pretpostavke bezbrojnih morfoloških obilježja
Amanita phalloides: terminologija Različitiji nazivi: anđeo smrti, jabuka kopile, Agaricus falloides, Tignosa verdognola i Tignusa morteada

Etimologija → phalloides: phallòs (falus) i eîdos (oblik) → falusna konformacija stabljike

Amanita phalloides: botanički opis šešir
  • Oblik: zvonast ili konusan, ponekad polukuglast
  • Boja varira od sive do žućkaste, a od smeđe do bijele
  • Promjer šešira promjenjiv od 4 do 15 cm
Gambo:
  • Falički oblik, koji ima tendenciju širenja kako se spuštate
  • Obilježja: puna kada je mlada, šuplja u staroj gljivama, ali uvijek izbočena u podnožju
Lamele s gljivama
  • vrlo gusta i nejednaka
prsten
  • Boja: bijela
  • Konformacija: oblaže stabljiku kao rupčić
Amanita phalloides: senzorna svojstva Konzistencija mesa: vlaknasta, bijela, čvrsta

Miris: niži od sirovog, neugodnog i smrdljivog kada je mokar

Amanita phalloides: toksične kemijske komponente
  • Amantini (alfa i beta): ciklički peptidi odgovorni za selektivno blokiranje enzima Rna-polimeraze → (LD50) amina: 0, 1 mg / kg
  • Falloidini: mikotoksini sa strukturom peptidnog ciklusa → odgovorni za oštećenja jetre i gastrointestinalnog trakta
Amanita phalloides: toplinska obrada Toplinska obrada ne ubija toksine → termostabilne tvari
Amanita phalloides: sindrom falloidnog trovanja 1 mg / kg gljive po tjelesnoj težini je dovoljno da izazove ireverzibilno oštećenje jetre

trovanje:

  1. Latentna faza: otrovna molekula ostaje latentna u tijelu (6-12-40 sati)
  2. Gastrointestinalna faza: nekontrolirano povraćanje, prekomjerno znojenje, proljev i jaka bol u trbuhu, dehidracija povezana s hipovolemijom, akutno zatajenje bubrega i, ponekad, smrt
  3. Faza u jetri: pretjerano povećanje transaminaza i bilirubina, unutarnje krvarenje
  4. Jaka insuficijencija jetre: vrlo niske vrijednosti protrombinske aktivnosti, nekroze jetre, jetrene kome, povezane s respiratornim zatajenjem, koagulopatijom, konvulzijama i respiratornim zatajenjem
  5. smrt
Amanita phalloides: lijekovi DIJAGNOZA MORA BITI VRIJEMA

transplantacija jetre i / ili dijaliza

Mogući pravni lijekovi:

  • ispiranje želuca
  • opskrbu ugljenom
  • prisilna diureza
  • hemodijaliza
  • plazmafereza
  • mogući antidoti: tioktična kiselina, silimarin i acubin
Amanita phalloides: kako je prepoznati Uništiti komadić gljive na list papira

Označite oreol olovkom

Ulijte kapi namočene kiseline

Formiranje plavih mrlja → potvrda prisutnosti amanita falloida anatoksina