Iako je stanje koje se najčešće traži suprotno, naime alkaliziranje mokraće, u nekim slučajevima zakiseljavanje mokraće može biti korisno ponašanje za održavanje zdravlja.
Urin i pH
Urin je proizvod renalnog izlučivanja, kroz koji se iz tijela izbacuju metabolički ili katabolički produkti otopljeni u krvotoku (štetni otpad, posebno urea, ketonska tijela, kreatinin itd.).
Praćenje pH urina znači procjenu i mjerenje sposobnosti bubrega da zakiseli urin; potonji, zajedno s dahom (plućna ventilacija), odgovorni su za kiselinsko-baznu ravnotežu krvi izbacivanjem ne-hlapljivih kiselina (hidrogenija) koje se normalno proizvode i svakodnevno metabolizmom (oko 60mEq). Ionci vodika, ako nisu izbačeni, uzrokuju snižavanje pH krvi i metaboličke acidoze; bilo koja poteškoća u proizvodnji i uklanjanju kiselog urina u uvjetima metaboličke acidoze gotovo uvijek dovodi do zatajenja bubrega.
Kao što se lako može pogoditi iz gore navedenog, pH urina može značajno varirati i predstavlja neophodan uvjet za održavanje homeostaze krvi (sprečavanje zakiseljavanja ili sistemske alkaloze); normalno, pH urina je između 4, 4 i 8, s normalnošću na 6/7.
Zakiseli urin
Zakiseljavanje mokraće korisno je u prevenciji i liječenju cistitisa (infekcije mjehura), uretritisa (infekcija uretre) i uretrocistitisa (mokraćnog mjehura i uretre). Također se koristi u farmakologiji za moduliranje učinka nekih lijekova, favorizirajući eliminaciju slabih baza (korisna praksa npr. U slučaju predoziranja amfetaminom) i ometajući izlučivanje slabih kiselina (u ovom slučaju zakiseljavanje mokraće) smanjuje eliminaciju lijeka produljenjem poluživota).
Bakterije koje inficiraju urinarni epitel uglavnom pripadaju koliformnim bakterijama, a češće je Escherichia coli, mikrobiološki soj koji je posebno osjetljiv na pH okolinu. U kiselim uvjetima, Escherichia coli NIJE u stanju učinkovito se reproducirati, stoga je u slučaju infekcija mokraćnog sustava korisno pokušati zakiseliti urin.
Najčešće korištena hrana (i jedina koja je bila podvrgnuta kliničkim ispitivanjima) u liječenju infekcija mokraće (zbog svoje sposobnosti da zakiseli urin i prije svega da spriječi adheziju bakterija na sluznicu mokraćnog sustava) je sok od brusnice. Ovo posljednje čini piće dobiveno od plodova američke močvarne brusnice i čini se da ako se konzumira u obrocima od 500-750 ml / dan može pogodovati prevenciji i otpustu navedenih patologija; međutim, kao što se često događa, eksperimentalni rezultati su još uvijek kontroverzni, ali ipak je potrebno odrediti da se radi o hrani, a ne o lijeku; dakle, budući da ga karakterizira TOTAL nedostatak kontraindikacija, uvijek je preporučljivo koristiti ga.
Ostale namirnice korisne za zakiseljavanje urina su one koje sadrže obilan kiselinski ostatak koji potječe od klora (Cl), fosfora (P) i sumpora (S). Konkretno, hrana korisna za zakiseljavanje urina su: sir, žumanjak, bijelo i crveno meso, riba; zatim suho voće, mahunarke i žitarice.
Ostale metode: Kontraindikacije
Zakiseljavanje mokraće može se dogoditi nakon neprikladnog ponašanja hranjenja kao što su ketogene (ili općenito hiperproteinske) prehrane, ali i tjelesna aktivnost nakon vježbanja. U oba slučaja, također zbog dehidracije, pH urina podvrgava se zakiseljavanju zbog:
- Ketonska tijela
- Ostaci dušika
Iako oni također doprinose zakiseljavanju urina, s moje točke gledišta apsolutno se ne preporučuje iskorištavanje tih zastarjelih i općenito nepoželjnih uvjeta; negativan aspekt koji onemogućuje njegovu primjenu u terapiji infekcija mokraćnog sustava je potencijalno umoran učinak koji djeluju na sustav filtriranja bubrega (vidi ketogenu dijetu) ... ne uzimajući u obzir da i ketonska tijela i ostaci dušika osim zakiseljavanja mokraće, dovodi do sustavnog oštećenja koje u nekim slučajevima (kao kod bubrežne insuficijencije) može dovesti do teške metaboličke acidoze.
NAPOMENA: bez obzira na odabranu metodu, kod osoba s hiperurikozurijom (visoka razina mokraćne kiseline u krvi) ili hiperkistinurija (visoka razina cistina u mokraći), zakiseljavanje mokraće znači favoriziranje stvaranja kamena u mokraćnom sustavu; za te kategorije bolesnika preporuča se alkaliziranje mokraće i preporuča se ne zakiseljavanje urina. Sličan govor u prevenciji osteoporoze, s obzirom da CHRONIC prehrana bogata kiselinskim ostacima potiče gubitak minerala u kostima.
