Što je Tamarindo
Tamarinda - Tamarindus indica, leguminoza Cesalpiniacee obitelj - je zimzeleno drvo tipično za tropsku Afriku, ali se također uzgaja u Indiji i Americi. Visoka do 25 metara poznata je još od antičkih vremena zbog svijetlo smeđih mahunarki, sličnih rogačima.
svojstvo
Meso voća tamarinda ima karakterističnu aromu i ugodan okus; zbog toga se koristi u pripremi sokova i osvježavajućih pića.
U višim dozama poznato je da je učinkovit prirodni laksativ koji svojstva duguje bogatstvu organskih kiselina, šećera i sluzavih tvari.
Pustinjska populacija koristi za žvakanje lišća u borbi protiv žeđi.
Način uporabe
Na našim geografskim širinama tamarinda se koristi u obliku sirupa ili džema za rješavanje slučajeva tvrdokornog zatvora; doze unosa variraju od 40 do 60 grama kod odrasle osobe, dok je kod djece doza 1-2 g na godinu dana starosti. Da zapamtimo, u tom pogledu, da tamarinda može povećati bioraspoloživost aspirina.
