voće

Kivi vrste

Rod Actinidia obuhvaća oko 60 vrsta. Iako je većina kivija lako prepoznatljiva (zahvaljujući sličnom obliku), njihovi se plodovi mogu detaljno razlikovati.

Kivi se mijenjaju u smislu veličine, oblika, dlakavosti i boje. Pulpa se može razlikovati u boji, sočnosti, teksturi i okusu. Također je važno zapamtiti da su neki plodovi na nepcu ružni, dok drugi imaju znatno bolji okus od većine komercijalnih vrsta.

Najčešći kivi je "fuzzy kiwifruit" (u prijevodu: dlakavi kivi), iz vrste A. deliciosa, u Italiji poznat kao "zeleni kivi". Druge prilično česte su "zlatni kivi" ili "kivi zlato" ( A. chinensis ), "kinesko jaje ogrozda" ili "jaje kineskog ogrozda" ( A. coriacea ), "baby kiwifruit" ili "mali kivi" ( A. "arktički kivi" ili "arktički kivi" ( A. kolomikta ), "crveni kivi" ili "crveni kivi" ( A. melanandra ), "srebrna vinova loza" ili "srebrna vinova loza" ( A. polygama ) i "ljubičasta" kivi "ili" ljubičasti kivi "( A. purpurea ).