Kivi sadrži aktinidin ili aktinidin, potencijalno alergenu molekulu. To je enzim cistein proteaze koji također karakterizira ananas, mango, banana i papaja. Osim ovih plodova, alergija na kivi pokazuje križnu reaktivnost prema lateksu.
Kivi također sadrži kristale kalcijevog oksalata u obliku hrena koji iritiraju usnu šupljinu, ali nemaju nikakve veze s alergijskom reakcijom.
Neželjeni učinci aktinidina uključuju: znojenje, peckanje ili bol u ustima ili grlu, oticanje usana i / ili jezika i lica, osip, povraćanje i bol u trbuhu, žgaravicu; u najtežim slučajevima mogu se pojaviti poteškoće s disanjem, dispneja i kolaps.
Najčešći bezopasan simptom je neugodan svrab u ustima, dok je najčešći ozbiljan simptom otežano disanje. Najteže kliničke slike alergijske reakcije kivija gotovo uvijek se mogu pripisati onima vrlo rane dobi.
Nema alergija na kivi; to je trajno stanje koje ne smije dovesti do alergijskih reakcija. Međutim, ako se to dogodi zbog nenamjernog gutanja hrane, u manje ozbiljnim slučajevima nastavljamo s pretpostavkom lijeka na bazi antihistamina ; ako se pojavi anafilaktički šok, gotovo je neophodno odmah otići u bolnicu i, u međuvremenu, na kraju nastaviti s injekcijom epinefrina .
