Što je to?
Ghrelin je hormon otkriven 1999. godine od strane japanskih istraživača. Riječ je o proteinu, aciliranom peptidu od 28 aminokiselina koje se uglavnom proizvode u želucu.
Ghrelin povećava istraživanje i unos hrane (svojstva izlučivanja) i smanjuje potrošnju energije (smanjenje tjelesne aktivnosti).
Utjecaj hrane
S obzirom na biološku ulogu oreksizera grelina, očigledno je da su razine ovog hormona u plazmi normalno maksimalne u postu, dok one dosežu minimalne vrijednosti nakon uzimanja hrane i hiperlimentacije. U jednoj studiji, koncentracije grelina u plazmi pokazale su se značajno boljim od norme u skupini bulimičnih djevojaka; ovaj nalaz bi barem djelomično mogao objasniti krizu hiperfagije kojoj podliježu osobe koje pate od ovog poremećaja prehrane. S druge strane, koncentracije grelina u krvi pretilih ljudi, s druge strane, su niže od onih kod normo-pedeso osoba.
Proizvodnja želučanog grelina pokriva oko 50-70% cirkulirajućih razina, ali taj postotak je podložan kompenzacijskoj proizvodnji od gušterače, crijeva, bubrega, pluća i hipotalamusa.
Čini se da suzbijanje oslobađanja grelina nije povezano s jednostavnim širenjem stijenke želuca, nego s dolaskom specifičnih hranjivih tvari u želudac. Ograničenje sna povezano je sa značajnim smanjenjem leptina (hormona sitosti koji se stvaraju adipoznim tkivom) i povećanjem grelina (hormona apetita).
Terapijske primjene
Prema onome što je rečeno, blokiranje ili neutraliziranje djelovanja grelina čini se razumnim pristupom za rješavanje stanja kronične pretilosti (u tom smislu se smatralo da je moguće cjepivo protiv pretilosti); umjesto toga, primjena sintetičkog analoga graelina bila bi korisna za stimuliranje apetita u prisutnosti poremećaja prehrane kao što je anoreksija.
Prisjetimo se, međutim, da je grelin samo jedna od mnogih tvari uključenih u isprepletenu mrežu kemijskih i živčanih medijatora, koja upravlja nad kontrolom apetita. Te tvari uključuju:
- leptin, inzulin, peptid YY (PYY), CCK (holecistokinin), CART (kokain-anfetamin-regulirani-transkript), urokortin, pro-opiomelacortin (POMC), a-MSH (stimulirajući melanomski hormon) (smanjenje apetita, anorektika ).
- endokanabinoidi (β-endorfini, dinorfini, enkefalini), NPY, MCH, grelin (povećanje apetita, oressigeni).