Trigliceridi su lipidi koji se nalaze u hrani (životinjskog i biljnog podrijetla) iu ljudskom tijelu.
Neki trigliceridi su endogenog podrijetla i proizvode ih jetra. To se događa uglavnom kada je prehrana suviše bogata ugljikohidratima i etil alkoholom, ili u prisutnosti kronične hiperglikemije; višak proteina također doprinosi.
U krvi, trigliceridi koji se apsorbiraju u crijevu prenose se lipoproteinima koji se nazivaju hilomikroni u predgrađa.
Kronični višak triglicerida u krvi (povišeni VLDL) je dislipidemija / hiperlipemija koja se odnosi na:
- Pretilost i druge patološke pojave, također metabolički sindrom.
- Masna jetra.
- Ateroskleroza.
- Kardio i cerebro vaskularni događaji.
- Komplikacije gušterače.
NB . Nesrazmjerno povećanje triglicerida u krvi nakon obroka je normalno; postaje patološki samo kada se dogodi u postu.
Što učiniti
Hipertrigliceridemija je asimptomatska. Jedini klinički znak odnosi se na vrlo ozbiljna stanja (genetske patologije) i manifestira se "izbjeljivanjem" krvi (trigliceridi su vrlo slabe boje).
To znači da bi cijela populacija trebala potražiti liječničku pomoć za:
- Posjet i procjena faktora rizika:
- Poznavanje.
- Šećerna bolest tipa 2.
- Alkoholizam.
- Hipotireoza.
- Nefrotski sindrom i zatajenje bubrega.
- Lijekovi za beta-blokatore.
- Kontracepcijske pilule.
- Diuretici (npr. Furosemid).
- Steroidni lijekovi.
- Analiza krvi.
U slučaju pozitivne dijagnoze, neophodno je:
- Ako se identificiraju, eliminirati ili smanjiti moguće okidače (npr. Hiperglikemija).
- Kontaktirajte dijetetičara za visoku trigliceridnu dijetalnu terapiju.
- Nakon recepta započnite terapiju lijekovima.
- Ako je korisno ili potrebno, uzmite dodatke ili druge prirodne lijekove protiv visokih triglicerida.
- Vježbajte stalnu motoričku aktivnost.
- U slučaju prekomjerne težine, izgubite težinu.
- Smanjite druge kardiovaskularne čimbenike rizika:
- Pretilost.
- Hipertenzija.
- Hiperkolesterolemija.
- Hiperglikemija.
- Oksidativni stres.
Što NE treba raditi
- Zanemarite medicinske recepte.
- Preskočite rutinske provjere visokih triglicerida ili srodnih parametara (glukoza u krvi).
- Izvršite analize bez poštivanja posta.
- Pratite neuravnoteženu ili preporučenu prehranu iz izvora sumnjive profesionalnosti.
- Zloupotreba alkohola.
- Usvojite sjedeći način života.
- Podmažite ili ostanite pretili.
- Zadržati nepromijenjene ili povećati kardiovaskularne čimbenike rizika.
- Uzmite lijekove koji mogu uzrokovati ili pogoršati hipertrigliceridemiju.
- Zanemarite bolesti koje mogu uzrokovati ili pogoršati visoke trigliceride.
Što jesti
- Niskokalorična dijeta za mršavljenje u slučaju prekomjerne težine.
- Mali obroci hrane na bazi ugljikohidrata:
- Žitarice i derivati (tjestenina, kruh itd.).
- Krumpir.
- Odlepljene mahunarke.
- Vrlo slatko voće.
- Među hranom bogatom ugljikohidratima, preferiraju se oni s niskim glikemijskim indeksom:
- Integrali ili obogaćeni vlaknima (kao što su oni dodani inulinu).
- Cijele mahunarke.
- Malo ili srednje slatko voće.
- Smanjite glikemijsko opterećenje obroka:
- Povećanje broja (ukupno 5-7).
- Smanjenje ukupnog unosa kalorija.
- Smanjenje porcija, posebno u odnosu na hranu bogatu ugljikohidratima.
- Proširite ugljikohidrate u svim obrocima (uz iznimku večere ili večernje užine).
- Smanjite glikemijski indeks obroka:
- Povećavajući količinu niskokaloričnog povrća bogatog vlaknima: radič, salata, tikvice, komorač itd.
- Obogaćivanje svih jela s niskim udjelom masti i proteina (spora probava i apsorpcija šećera i sprečavanje glikemijskog porasta):
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje.
- Pileća prsa, file bakalara, jaje, mršava rikota, lagani mliječni pahuljci itd.
- Ako je nemoguće eliminirati stav prema alkoholu, preferirajte crno vino (najviše 1-2 male čaše dnevno).
- Jedite hranu bogatu omega 3:
- Eikozapentaenoična i dokosaheksaenska kiselina (EPA i DHA): vrlo su aktivne s biološkog stajališta. Nalaze se u ribljim proizvodima iu algama. Oni igraju zaštitnu ulogu u odnosu na metaboličke patologije. Oni značajno smanjuju neravnoteže koje stvaraju visoki šećer u krvi i smanjuju trigliceride. Hrana bogata ovim hranjivim tvarima jesu: sardinijski, skuša, palamida, alaccia, haringa, alletterato, trbuh tune, iglica, alge, kril itd.
- Alfa linolenska kiselina (ALA): manje je aktivna. Budući da je prekursor EPA, ima istu funkciju. Nalazi se uglavnom u udjelu masti u određenim namirnicama biljnog podrijetla ili u uljima: soje, lanenog sjemena, sjemenki kivija, sjemenki grožđa itd.
- Konzumirajte hranu bogatu vitaminskim antioksidansima; štiti od oksidativnog stresa slobodnih radikala (snažno povezan sa svim metaboličkim poremećajima i povezanim komplikacijama):
- Vitamin E provitamin A (karotenoidi): povrće i crveno ili narančasto voće (marelice, paprike, dinje, breskve, mrkva, tikvice, rajčice itd.); nalaze se iu školjkašima, mlijeku, žumanjku i siru.
- Vitamin C: kiselo voće i malo povrća (limun, naranče, mandarine, grejp, kivi, paprika, peršin, cikorija, salata itd.).
- Vitamin E: masni dio sjemena i relativna ulja (pšenične klice, kukuruzne klice, sezam itd.); male količine nalaze se iu povrću i masnim plodovima (npr. avokado).
- Preferiraju namirnice bogate polifenolima (jednostavni fenoli, flavonoidi, tanini). Ovi antioksidanti smanjuju oksidativni stres i poboljšavaju metabolizam; smanjiti brzinu apsorpcije ugljikohidrata. Bogati su: povrće (luk, češnjak, agrumi, trešnje, itd.), Voće i srodno sjeme (šipak, grožđe, bobice itd.), Vino, uljarice, kava, čaj, kakao, mahunarke i cjelovite žitarice itd.
- Svakodnevno slijedite mali post koji iskorištava noćni odmor. Neke studije sugeriraju da gladovanje značajno poboljšava parametre glukoze u krvi i trigliceridemije. Bez ugrožavanja ukupne raspodjele i ravnoteže u prehrani, moguće je provesti oko 10-12 sati između posljednjeg večernjeg obroka i prvog sljedećeg dana.
Što ne jesti
- Malo jela i vrlo obilno.
- Visokokalorična hrana, osobito bogata rafiniranim šećerom.
- Prehrana karakterizirana velikim glikemijskim opterećenjima, ili previše bogata: tjestenina, kruh, pizza, pečeni proizvodi, palenta, riža, krumpir, vrlo slatko voće, džem, slatkiši itd.
- Hrana s visokim glikemijskim indeksom: kuhana riža, kuhani krumpir, voćni sok, vrlo slatki plodovi (zrele banane itd.), Slatkiši itd.
- Hrana s prevalencijom ugljikohidrata s nekoliko vlakana: bijeli kruh, bijela tjestenina, palenta itd.
- Alkohol iznad 1-3 jedinice dnevno.
- Hrana siromašna "dobrim mastima".
- Hrana bogata "lošim lipidima":
- Zasićene masne kiseline: sadržane prije svega u masnim sirevima, u fast foodu (hrenovke, hamburgeri, itd.), U masnim komadima mesa, u bifrakcioniranim uljima itd.
- Hidrogenirane masne kiseline (posebno u trans obliku): sadržane su u namirnicama prženim s tropskim uljima, u margarinima, u nezdravoj hrani pripremljenoj (slatki i slane grickalice) itd.
- Loša ili iscrpljena hrana vitamina i polifenolnih antioksidanata:
- Samo povrće i kuhano voće.
- Samo povrće ili konzervirano voće (konzervirano, sušeno, soljeno, ukiseljeno, u ulju itd.).
Prirodni lijekovi i lijekovi
Među prirodnim lijekovima za snižavanje visokih triglicerida prepoznajemo:
- Sportska ili fizička motorička aktivnost: sprječava hipertrigliceridemiju i potiče liječenje. Nadalje, smanjuje aterosklerotski i kardiovaskularni rizik. Aerobne aktivnosti smatraju se učinkovitijima.
- Dodaci topljivim vlaknima: moduliraju crijevnu apsorpciju svih hranjivih tvari; oni također smanjuju glikemijski maksimum u krvi, sprječavajući porast inzulina koji pogoduje povećanju triglicerida. Neki primjeri proizvoda bogatih topljivim vlaknima su: sjemenke psylliuma, glukomanan, hitosan, guar guma i druge gume, garcinia cambogia itd.
- Dodaci hitosanu: to je neraspoloživi ugljikohidrati dobiveni iz hitina koji se nalazi u ljusci rakova. može ometati crijevnu apsorpciju masti.
- Dodaci na bazi ulja dobivenog od ribljih proizvoda:
- Ulje jetre bakalara: bogato omega 3 esencijalnim masnim kiselinama (EPA i DHA), vitaminom D i vitaminom A.
- Krilovo ulje: kril je dio tzv. Planktona; kao i omega 3 esencijalne masne kiseline (EPA i DHA) također su bogate vitaminom A.
- Ulje od algi: bogato omega 3 esencijalnim masnim kiselinama (EPA i DHA).
- Dodaci na bazi ulja dobivenih iz klica žitarica: najčešći je pšenica. Bogata je esencijalnim polinezasićenim masnim kiselinama i vitaminom E.
- Vitaminski antioksidativni dodaci.
- Dodaci polifenolnih antioksidanata.
- Dodaci fitosterola.
Farmakološka skrb
- Fibrati: koriste se osobito kada trigliceridi prelaze vrijednost 885 mg / dl. Također se bore protiv lošeg kolesterola.
- Fenofibrat (npr. Lipsin, Fulcro, Fenolibs, Lipophene).
- Gemfibrozil (npr. LOPID, Genlip, Gemfibrozil DOC).
- Statini: oni se više koriste u terapiji za snižavanje kolesterola, ali su također učinkoviti u liječenju blage hipertrigliceridemije.
- Atorvastatin (npr. Totalip, Torvast, Xarator).
- Simvastatin (npr. Zocor, Simvastat, Omistat, Quibus, Setorilin).
- Pravastatin (npr. Selectin, Langiprav, Sanaprav).
- Derivati nikotinske kiseline: inhibiraju sintezu triglicerida i kolesterola, smanjujući tako njihove razine u serumu.
- Acipomix (npr. Olbetam)
- Omega 3 masne kiseline (npr. Esapent, Seacor, Eskim).
- Sekvestranti žučnih kiselina: navedeni su samo u slučaju otpornosti statina u kontekstu hipertrigliceridemije. Oni moraju biti povezani s fibratima ili statinima.
- Kolestipol (npr. Colestid).
- Kolestiramin (npr. Questran).
- Coleselvam (npr. Cholestagel).
prevencija
- Tjelesna aktivnost: najbolje rješenje je svakodnevno bavljenje sportom. Veliki obim posla nije potreban; naprotiv, pokazalo se da je segmentacija sesije učinkovitija dvaput (nakon glavnih obroka).
- Specifična dijeta i suplementi.
- Terapija lijekovima.
- Tretirajte pretilost i druge srodne fizičke komplikacije.
- Uklonite čimbenike rizika na koje je moguće intervenirati (kontracepcijske pilule, diuretici itd.).
Medicinski tretmani
Nije poznato da drugi medicinski tretmani pomažu u smanjenju visokih triglicerida u krvi.