Plodovi bodljikavih krušaka sadrže neke fitokemikalije dobrog prehrambenog interesa kao što su, na primjer: polifenoli, mineralne soli i betalaini .
Među njima, spojevi koji su identificirani kao biološki aktivni su: galska kiselina, vanilinska kiselina i katehini . Također je primijećeno da, među raznim bodljikavim kruškama, sicilijanske sadrže više betalaina, betanina i indikaksantine.
U meksičkoj narodnoj medicini pulpa i sok bodljikavih krušaka smatraju se učinkovitim za liječenje rana i upala probavnog sustava i mokraćnog sustava. S druge strane, farmakološki potencijal bodljikavih krušaka nije ograničen samo na to.
Krtica se također dodaje enteogenom piću zvanom "ayahuasca", tipičnom za određene peruanske popularne rituale. Psihoaktivni spojevi ove tekućine potvrđeni su kod nekih vrsta bodljikave kruške; oni uključuju 3, 4-DHPEA, 4-hidroksi-3, 5-DMPEA i meskalin .
Kao što se i očekivalo, meksički domoroci koriste voće već tisućama godina; međutim, danas je njegova glavna obrada (uz svježu potrošnju) alkoholna fermentacija koja proizvodi "kolonche".
"Bajtra" je još jedno alkoholno piće proizvedeno s bodljikavim kruškom, ali je tipično za otok Maltu. Umjesto toga na otoku "San Helenian" proizvodi se "tungi"; to je jasan i snažan destilat dobiven obradom plodova engleskih i Madeirskih sorti.
