ciklodekstrine

Što su oni?

Ciklodekstrini su familija cikličkih oligosaharida, koji se sastoje od nekoliko glukopiranoznih jedinica spojenih zajedno pomoću alfa 1-4 glikozidnih veza.

Dobiveni kontroliranom hidrolizom kukuruznog škroba - posredovani enzimima kao što su ciklodekstrin glikozil-transferaza - ciklodekstrini imaju klasičnu cikličku strukturu, odgovornu za njihova biološka svojstva.

Ovisno o broju glikopirosanilnih jedinica, može se razlikovati:

Alfa-ciklodekstrini: koji se sastoje od 6 ugljičnih jedinica;
Beta-ciklodekstrini: koji se sastoje od 7 ugljičnih jedinica;
Gama-ciklodekstrini: koji se sastoje od 8 ugljičnih jedinica.

Sva tri karakterizirana su molekularnom težinom od preko 150 KDa, što stoga naglašava njihovu posebnu strukturalnu složenost.

indikacije

Zašto se koriste ciklodekstrini? Za što su oni?

Zahvaljujući golemoj duktilnosti, ciklodekstrini se koriste u različitim područjima ljudskog zdravlja.

Točnije, ciklodekstrini se mogu koristiti kao kemijski alat za prenošenje aktivnih sastojaka unutar ljudskog tijela.

U stvari, posebna struktura prstena omogućuje ponovno stvaranje hidrofobne jezgre, korisne za prenošenje lipofilnih aktivnih principa, i ekstremno hidrofilne vanjske okoline, fundamentalne za poboljšanje topljivosti, apsorpcije i bioraspoloživosti aktivnih sastojaka.

Međutim, ciklodekstrini se također uspješno koriste u kliničkim i sportskim uvjetima.

Postepena zamjena jednostavnih šećera ciklodekstrinima bi, na primjer, poboljšala kolesterolemiju dislipidemijskih subjekata.

Umjesto toga, u sportskom polju, ciklodekstrini bi predstavljali izvor dragocjenih ugljikohidrata za sportaša u fazama prije i poslije treninga.

Posebna kemijska struktura i molekularna "složenost" bi se preveli:

U izvrsnoj topljivosti u vodi:
U niskoj osmolarnosti, vrijednoj za smanjenje gastro-enteričkih nuspojava - kao što su bol u epigastriju, oticanje i proljev - često uzrokovani dodacima ugljikohidratima;
U boljoj otpornosti na oksidativne pojave;
U izvrsnoj gastro-enteričkoj podnošljivosti također posreduje brzina pražnjenja želuca.

Nekretnine i učinkovitost

Koje su prednosti ciklodekstrina pokazane tijekom studija?

Ostavljajući po strani upotrebu ciklodekstrina kao vektora za aktivne sastojke ili lijekove raznih vrsta, postoji nekoliko studija koje potvrđuju korisnost suplementacije s ciklodekstrinima u kliničkim i sportskim uvjetima.

Nedavno je provedeno istraživanje koje su proveli Amar MJ i sur. ( Lipids Health Dis. 2016 Jul 12; 15 (1): 115). Randomizirano dvostruko slijepo kliničko ispitivanje utjecaja oralnog α - na serumske lipide Amar MJ , Kaler M , Courville AB Shamburek R , Sampson M , Remaley AT ) pokazuje kako suplementacija s alfa-tip ciklodekstrina u dozama od 6 grama dnevno može imati pozitivan učinak na određene metaboličke parametre, kao što je broj malih i gustih LDL čestica i glikemijskih vrijednosti.

Međutim, čak i iz literature lako je uočiti snažnu sportsku zadaću ovog dodatka, koji nije samo dodatak ergogenim funkcijama, već i koristan i valjan proizvod u fazama oporavka.

Točnije, pravilna upotreba ciklodekstrina mogla bi:

U fazama prije treninga optimizirajte rezerve glikogena u mišićnoj energiji i tako pripremite mišić za sljedeće faze kontrakcije ;
- Poboljšanje izdržljivosti u plivanju kod miševa pomoću visoko razgranatog cikličkog dekstrina. Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Dec; 63 (12): 2045-52.
Kontrolirajte oksidacijska oštećenja izazvana intenzivnim tjelesnim vježbama, štiteći tako strukture mišićnih tetiva od potencijalnih upalnih i lezijskih događaja kao što je zapaženo u vrlo zanimljivoj studiji;
- Utjecaj sportskog napitka na temelju visoko razgranatog cikličkog dekstrina na citokinske odgovore na iscrpljujuću vježbu izdržljivosti. Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sports Med Phys Fitness. 2014. list; 54 (5): 622 -30
Podrška energetskoj učinkovitosti i rehidraciji tijekom aktivnosti izdržljivosti;
- Učinci uzimanja vrlo razgranatog cikličkog dekstrina tijekom vježbi izdržljivosti Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014. 78 (12): 2117-9
Poboljšanje energetskog oporavka strukture glikogena i mišića, čime se pridonosi procesu superkompenzacije nakon rada.

Doze i način uporabe

Kako koristiti ciklodekstrine

Nije moguće definirati standardnu količinu ciklodekstrina koji će se koristiti u dodatnom polju.

Kvota, zapravo, treba definirati liječnik ili nutricionista na temelju specifičnih potreba sportaša.

Općenito govoreći, preporučuje se 25 g ciklodekstrina u 200 ml vode.

Važno je obratiti pažnju na ispravno razrjeđivanje, kako bi se izbjegle neugodne nuspojave.

Nuspojave

Upravo zbog svojih izvrsnih fizikalnih i kemijskih svojstava, ciklodekstrini se općenito dobro podnose.

Međutim, neadekvatna upotreba može uzrokovati grčeve u trbuhu, proljev, mučninu i povraćanje.

Budući da su u osnovi šećeri, kronična zlouporaba ciklodekstrina mogla bi doprinijeti nastanku prekomjerne težine, pretilosti i metaboličkih poremećaja.

kontraindikacije

Kada se ciklodekstrini ne bi trebali koristiti?

Primjena dodataka ciklodekstrina kontraindicirana je tijekom trudnoće i dojenja, kao i kod djece mlađe od 12 godina.

Farmakološke interakcije

Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak ciklodekstrina?

U ovom trenutku ne postoje poznate farmakološke interakcije između lijekova i ciklodekstrina.

Međutim, korisno je ponoviti hiperglikemijski učinak ciklodekstrina, koji očito može ugroziti glikemičku ravnotežu kod dijabetičnih subjekata podvrgnutih hipoglikemijskoj terapiji.