Definicija vremena inkubacije
"Inkubacijsko razdoblje" definira se kao interval između invazije organizma mikroorganizmom - bilo da je to bakterija, virus ili gljivica - i manifestacija prvog simptoma bolesti koji iz njega proizlazi. U vektorima bolesti (npr. Mušice, komarci, krpelji, itd.) Vrijeme inkubacije odnosi se na vremenski interval koji prolazi između ulaska virusa ili bakterije u vektor i trenutka u kojem se nalazi može prenijeti bolest ljudskom domaćinu.
Općenito, tijekom razdoblja inkubacije, patogen NIJE zarazan; međutim, kod nekih bolesti, infektivni agens se također može prenijeti tijekom ove faze.
U većini slučajeva infektivnost počinje kasnije od infekcije.
Trajanje inkubacijskog perioda, izraženo u vremenskim intervalima, nije konstantno u svim bolestima: u stvari, svaka patološka nelagoda je karakterizirana vlastitim specifičnim vremenom inkubacije, promjenjivim od nekoliko sati (kao što se događa, na primjer, na hladnoću) na nekoliko tjedana.
Neke bolesti imaju vrlo dugo vrijeme inkubacije, koje se procjenjuje na nekoliko godina: to je slučaj infekcije koju podržava HIV virus. Što je razdoblje inkubacije dulje, veća je mogućnost kašnjenja u dijagnostici; zauzvrat, zakašnjelo utvrđivanje bolesti komplicira prognozu, s obzirom na to da je terapija počela kasno, često kada je sada prekasno.
Primjeri
Sada ćemo vidjeti neka vremena inkubacije najpoznatijih bolesti:
- Salmoneloza → 6-72 sata
- kolera, gripa, hladnoća, grimizna groznica → 1-3 dana
- Haemophilus influenzae meningitis → vrijeme inkubacije nije savršeno utvrđeno. Pretpostavlja se da je 2-4 dana
- legioneloza → 2-10 dana
- denga → 3-14 dana
- poliomijelitis, pertusis, malarija koju prenosi P. falciparum → 7-14 dana
- ospice → 9-12 dana
- zaušnjaci → 12-25 dana
- velike boginje → 7-17 dana
- tetanus → 7-21 dan
- boginje → 14-16 dana
- rubeola → 14-21 dan
- mononukleoza → 28-42 dana
- tuberkuloza → 28-84 dana
- malarija koju prenosi P. vivax → 8-10 mjeseci
- HIV i guba → 1-15 godina
Napomena: vrijeme inkubacije može varirati ne samo od bolesti do bolesti, već i kao funkcija oblika u kojem se javlja ista bolest.
Trajanje inkubacije uvjetovano je:
- Uključeni specifični patogeni
- Broj zaraženih mikroorganizama
- Otporni kapacitet gosta
- Patogeni stupanj patogena (ili virulentnost)
Trovanje hranom i vrijeme inkubacije
Čak i za bolesti koje se prenose hranom (bolesti zbog unosa hrane zagađene bakterijama i njihovim toksinima) moguće je govoriti o vremenu inkubacije, čije je trajanje općenito manje od 24 sata. Razdoblje inkubacije varira ovisno o vrsti infekcije; u nekim oblicima, enterotoksin patogena se obrađuje izvan domaćina, dakle izravno u hranu. Prema tim riječima, moguće je razumjeti brzinu kojom se simptomi manifestiraju. To je slučaj s toksinfekcijom koju uzrokuju Staphylococcus aureus i Bacillus cereus, čije se razdoblje inkubacije obično kreće od jednog sata do šest sati.
Različit govor za bakterije koje obrađuju toksin INSIDE subjekt: Clostridium perfingens, sintetizira toksin u probavnom traktu, pa je prisutnost patogena neophodna za pojavu simptoma. U tom slučaju, vrijeme inkubacije je duže (procijenjeno između 8 i 20 sati).
Što se tiče uobičajenog trovanja ribom, razdoblje inkubacije se općenito procjenjuje između 15 i 90 minuta; Izuzetak su salmonele, budući da se ukorjenjuju u crijevnu sluznicu i imaju duže vrijeme inkubacije (od 6-24 sata).
- Kao što znamo, svaka infekcija koja se prenosi hranom karakteriziraju specifični simptomi, koji nam često omogućuju hipotezu, od najranijih trenutaka, o vrsti uključenog patogena. Međutim, uz simptome, vrijeme inkubacije je također temeljni element koji nas vodi prema infekciji, a ne drugom: često se, zapravo, pacijenti žale na simptome tako što izlažu vrijeme i dan konzumacije obroka. potencijalno zarazne.
Uzimajući u obzir sve te elemente, moguće je kvantificirati trajanje inkubacijskog razdoblja različitih bolesti koje se prenose hranom.
