pretpostavka
Sljedeće indikacije su informativnog karaktera, isključivo i ne zamjenjuju mišljenje profesionalnih osoba kao što su liječnik, nutricionist ili dijetetičar, čija je intervencija neophodna za propisivanje i sastavljanje prilagođenih terapija.
Točka dijeta
Točka dijeta je dijeta usmjerena na gubitak težine; to je lijek za prekomjernu tjelesnu težinu koji je 70-ih godina prošlog stoljeća osmislio talijanski dijetetičar Guido Razzoli koji je, u pokušaju standardizacije razumljivog i primjenjivog sustava mršavljenja, izradio popis namirnica koje odgovaraju ocjeni (na temelju količine masti, kalorije i na dio); prema riječima dr. Rizzoli, kako bi se osiguralo mršavljenje, mora biti dovoljna da udovolji "zdravom razumu" pokrivenosti njihovog rezultata (SUBJECTIVE), zbrajajući sve namirnice koje se konzumiraju tijekom dana i dijeleći ih na najmanje 4 obroka.
U sažetku:
| 0 bodova | 1 bod | 2 boda |
| Voće: svježe marelice, jabuke, loquats, jagode, ribiz i maline, mandarine, naranče i grejp, ananas, kivi, dinja i lubenica. Povrće: blitva i špinat, artičoke, celer, patlidžan, kupus i karfiol, brokula, tikvice i bundeve, luk, endivija, zelena salata i endivija, šparoge, grah, kukuruz, krastavac, paprika, rajčica, mrkva. Piće: voda, biljni čajevi, čaj, kava. Začini: kečap, 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. | Voće: 4 suhe marelice, 2 smokve, 15 višnje, 4 šljive, 1 šipak, 4 kriške konzerviranog ananasa, 1 mala banana, 1/2 mango, 15 žitarica grožđa, 1 čaša voćnog soka. Meso: 1 komad kuhane šunke, 2 kriške puretine, 3 kriške bresaola. Mliječni proizvodi i jaja: 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti, 1 čaša obranog mlijeka. Proizvodi od breskve: 100g dagnji, 4 škampa. Začini: 1 čajna žličica ulja, 1 žličica biljnog margarina, 1 žličica majoneze, 1 žličica maslaca. Tjestenina, kruh, krumpir i riža: 2 krušna peciva, 4 žlice kornenih pahuljica, 2 kolača od riže, 1 komad kruha, 1 komad tostiranog kruha, 100 grama kuhanog krumpira, 8 žlica specijalnog K. žitarica Pića: 1 Coca-cola ( 1, 5 boda), 1 mala čaša vodke, 1 mala čaša slatkog likera, 1 čaša bezalkoholnog piva. | Mliječni proizvodi i jaja: 1 puding soje od kakaa, 30g svježeg caciotta, 30g Fete, 60g skute, 60g rikote mršavog kravljeg mlijeka. Proizvodi od breskve: 1-2 kriške dimljenog lososa (60g). Začini: 3 žlice bešamela (50 g). Tjestenina, kruh, krumpir i riža: 2 žlice pire krumpira (100g), 50g običnih kruhova, 50g kruha od mlijeka, 50g kruha s uljem, 60g cjelovitog kruha, 50g nekuhane tjestenine, 50g tjestenine sirovo jaje. |
| 3 boda | 4 boda | 5-20 bodova |
| Povrće i mahunarke: 5 žlica graška, 5 žlica kuhanog povrća. Meso: teletina od 120g, 150g pilećih prsa, 150g pureća prsa. Mliječni proizvodi i jaja: 50g nemasnog sira, 1 jar prirodnog zaslađenog jogurta ili voća, 1 šalica cappuccina, 1 jaje. Proizvodi od breskve: 1 mali paket prirodne tune, 120 g bakalara, 130g bakalara, 130g orade, 13g čistih škampa, 60g sardina u ulju. Kruh, tjestenina, krumpir i riža: 130g kuhane riže, 50g svježeg sirovog tortelina, 4 žlice zobenih pahuljica, 2 žlice müslija, 50g običnog kruha, 30g ružmarina, 100g tjestenine s povrćem, 3 žlice pire krumpira. Poslastice: 1 žlica džema ili marmelade od džema, 1 palačinka, 2 slatka peciva. Piće: 1 pivo, 1 čaša pjenušca, 1 čaša vina. | Meso: 120g telećeg odrezka, 100g salame, 100g kobasice, 100g jetre, 120g nemasnog goveđeg filea. Mliječni proizvodi i jaja: 1 čaša cjelovitog mlijeka, 30g gruyere sira, 30g parmezana, 30g Emmentala, 1 staklenka grčkog jogurta. Riblji proizvodi: 120 g svježe tune, 120 g pastrve. Kruh, tjestenina, krumpir i riža: 30g lisnatog tijesta, 200g svježe tjestenine. Poslastice: 2 kugle sladoleda. | 100 g svježeg kokosa 7 bodova, 2 kaneloni punjeni mesom 5 bodova, 100 g sirovog raviola 5 bodova, 150g tjestenine i graha 5 bodova, 80 g golubice 5, 5 bodova, 50g cotechina 6 bodova, 1 dio raviola maslaca 8 bodova, 80 g panettone 8 bodova, 1 dio karbonara pasta 8 bodova, 1 arancino sicilijanska riža 200g 9 bodova, 1 milanski teleći kotlet 11 bodova, 1 250g margherita pizza 14 bodova 1 napolitanska pizza od 250g 14 bodova, 1 pizza s 4 sira od 250g 20 bodova. |
U nastavku slijedi procjena kalorijske potrebe (opet prema prehrani na temelju točaka) na temelju spola i tjelesne težine; ukratko:
| Tablica težine / točke - ŽENE | |
| Do 70kg | Od 18 do 24 boda |
| od 70 do 80 kg | od 20 do 25 bodova |
| od 81 do 90 kg | od 22 do 27 bodova |
| od 91 do 100 kg | od 24 do 29 bodova |
| > 100kg | od 26 do 30 bodova |
| Tablica težine / točke - MEN | |
| Do 80kg | Od 22 do 26 bodova |
| od 81 do 90 kg | od 24 do 29 bodova |
| od 91 do 100 kg | od 26 do 30 bodova |
| od 100 do 110 kg | od 28 do 32 boda |
| > 110kg | od 30 do 35 bodova |
Za personalizirani izračun dijeta bodova, pristupite ovom članku.
Točka dijeta: prednosti i slabosti
Dijeta točaka je strategija koja je bila vrlo uspješna zahvaljujući ujednačenosti i standardizaciji metode; s druge strane, tek danas (pomoću kalkulatora) moguće je iskoristiti svestranost ovog inače zahtjevnijeg sustava zbog brojnih matematičkih operacija. Nadalje, važno je napomenuti da se dijetalna ishrana lako može pogrešno shvatiti i podvrgnuti različitim nutritivnim neravnotežama; u konačnici, čak ni ovaj sustav ne može zamijeniti rad stručnjaka za hranu.
Primjer Dijeta u točkama
- tajnik; ne prakticira fizičku aktivnost i želi smanjiti njihovu prekomjernu težinu.
| seks | F |
| godine | 40 |
| Težina kg | 72 |
| točke | 20-28 bodova ( prosječno 24 boda ) |
Primjeri točaka dijete - 1. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 4 žličice kukuruznih pahuljica | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 100g tjestenine s povrćem | 3 boda | ||
| Teletina od 120 g | 3 boda | ||
| 5 žlica graška | 3 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| 4 šljive | 1 bod | ||
| 4 suhe marelice | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 120g svježe tune | 4 boda | ||
| špinat | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
Primjeri dijetnih bodova - 2. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 4 cjeloviti keksi | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 300g kuhanog krumpira | 3 boda | ||
| Blitva i špinat | 0 bodova | ||
| 2-3 kriške dimljenog lososa | 3 boda | ||
| 5 žlica kuhanog povrća | 3 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| 2 smokve | 1 bod | ||
| 15 trešanja | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 120 g telećeg odrezka | 4 boda | ||
| patlidžan | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
Primjeri točaka dijete - 3. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 16 žličica posebne K | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 130 g bijele riže | 3 boda | ||
| 60 g sardina | 3 boda | ||
| 5 žlica graška | 3 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| 1 nar | 1 bod | ||
| 4 kriške konzerviranog ananasa | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 100 g jetre | 4 boda | ||
| artičoke | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
Primjeri dijetnih bodova - 4. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 4 žličice kukuruznih pahuljica | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 50 g tortelina | 3 boda | ||
| 30g gruyere | 4 boda | ||
| 5 žlica graška | 3 boda | ||
| 1 čajna žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 0, 5 bodova | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| 1 mala banana | 1 bod | ||
| 15 grožđa | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 1 jaje | 3 boda | ||
| repe | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 3 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1, 5 bodova | ||
Primjeri točaka dijete - 5. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 4 cjeloviti keksi | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 300g kuhanog krumpira | 3 boda | ||
| kupus | 0 bodova | ||
| 12 škampa | 3 boda | ||
| 5 žlica kuhanog povrća | 3 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| ½ manga | 1 bod | ||
| 15 trešanja | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 120g pahuljica mlijeka | 4 boda | ||
| celer | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
Primjeri dijetnih bodova - 6. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 16 žličica posebne K | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 130 g bijele riže | 3 boda | ||
| 300g dagnje | 3 boda | ||
| 5 žlica graška | 3 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| 4 šljive | 1 bod | ||
| 4 suhe marelice | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 120 g pastrve | 4 boda | ||
| artičoke | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
Primjeri dijetnih bodova - 7. dan
| Doručak 4 boda | |||
| 1 čaša obranog mlijeka | 2 boda | ||
| 4 žličice kukuruznih pahuljica | 2 boda | ||
| Ručak 10 bodova | |||
| 100g tjestenine s povrćem | 3 boda | ||
| Teletina od 120 g | 3 boda | ||
| 5 žlica graška | 3 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
| Snack 3 boda | |||
| 2 bijela jogurta s niskim udjelom masti | 1 bod | ||
| 2 smokve | 1 bod | ||
| 15 trešanja | 1 bod | ||
| Večera 7 bodova | |||
| 30 g Emmethala | 4 boda | ||
| špinat | 0 bodova | ||
| 2 kriške tostiranog kruha | 2 boda | ||
| 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja | 1 bod | ||
