dijeta

Dijeta i metabolički sindrom

Male promjene načina života mogu spriječiti ili značajno usporiti napredovanje metaboličkog sindroma.

Da bi se to postiglo dovoljno je povezati ispravnu prehranu s malim pokretom koji pogoduje gubitku težine i održavanju zdrave tjelesne težine.

Što je metabolički sindrom?

U mnogim slučajevima osoba koja pati od metaboličkog sindroma nije stvarno bolesna, ali ima veliku vjerojatnost da se razboli ako ne usvoji zdraviji način života.

Metabolički sindrom je stoga upozorenje koje nas poziva da reguliramo naše navike (stres, prehrana i tjelesna aktivnost) prije nego što bude prekasno.

Upravo zato što oni koji pate od metaboličkog sindroma većinu vremena još nisu bolesni, dani prehrambeni savjeti odražavaju upravo one predložene općoj populaciji, ali njihova primjena mora biti opreznija i rigoroznija.

Što jesti

Ako mislite da ste izloženi riziku od metaboličkog sindroma, dobro je kontaktirati liječnika kako biste procijenili tu hipotezu i primili personalizirane informacije o prehrani i tjelovježbi.

Po svemu sudeći, stručnjak će savjetovati da se posebna pozornost posveti konzumiranju jednostavnih ugljikohidrata (prvenstveno onih koji se nalaze u bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima i slatkim zalogajima), unosu natrija i unosu životinjskih i biljnih masti (margarin). ). Kalorijska moderacija je također vrlo važna, jer je prekomjerna težina zajednička nit koja povezuje većinu slučajeva metaboličkog sindroma; dakle, postizanje prave težine omogućuje (u većini slučajeva) uravnoteženje vrijednosti glikemije, krvnog tlaka i lipida.

Istodobno će se pacijenta poticati da ne solje hranu, izbjegava hranu bogatu natrijem i jede više voća i povrća, kontrolirajući konzumaciju alkohola.

Ostali korisni savjeti za osobe s metaboličkim sindromom:

  • ravnomjerno raspodijelite hranjive tvari u različitim obrocima izbjegavajući one koje se temelje samo na ugljikohidratima (na primjer 100 grama bijele tjestenine povećavaju razinu šećera u krvi brže i brže od 100 grama tjestenine s tunom i rajčicom te su također manje zasićene)
  • Nemojte jesti previše obroka, ali unesite kalorijski unos u najmanje četiri do pet obroka dnevno; Zapamtite da je za održavanje razine šećera u krvi važna ne samo kvaliteta, već i količina hranjivih tvari uzetih u prehrani (logično je da čajna žličica šećera, unatoč visokom glikemijskom indeksu, uzrokuje povećanje glukoze u krvi niže od 100 g tjestenine od cjelovitih pšenica)
  • Nikada ne kombinirajte dvije namirnice bogate ugljikohidratima u istom obroku (ručak ili večera), tako da, primjerice, ne jedite kruh i tjesteninu, kruh i krumpir ili rižu i desert u isto vrijeme. Umjesto toga, preporuča se kombinirati ovu hranu s drugim hranom bogatom vlaknima kao što je povrće.
  • Naučite kuhati dok štedite masti i ulja što je više moguće, eventualno ih dodajući sirovo na kraju kuhanja.
  • Smanjite potrošnju soli (ne isključujući je u potpunosti iz prehrane), još uvijek preferirajte jodiziranu i pojačajte okus hrane začinima, limunom ili tradicionalnim / balzamičnim octom

Namirnice koje treba izbjegavati ili umjereno

CRVENO PROMETNO SVJETLO: uzdržavanje ili sporadična potrošnja

  • Margarin s hidrogeniranim mastima
  • duhovi
  • Masti - pančeta - kobasice - debela svinjetina - masno meso
  • Debeli sirevi
  • Masne kobasice (salame - mortadela - coppa - iznutrice)
  • Fries
  • Deserti, grickalice
  • Crvena jaja
  • Slatko piće
  • maslac
  • Tropska ulja

ORANGE TRAFFIC LIGHT: umjerena potrošnja

  • Nehidrogenirane biljne masti
  • Polutrajni sirevi
  • Polutrajno crveno meso
  • Cjelovito mlijeko i jogurt
  • Vino i pivo
  • Paste s jajima
  • Kuhana šunka, mrlja
  • Soffritti
  • Suho voće
  • Školjke, jegulja, jegulja
  • Slatko voće (smokve, grožđe i banane), osobito ako je zrelo
  • Voćni sokovi

ŽUTA SVJETLO PROMETA - nemojte ga zloupotrijebiti

  • Nekuhana biljna ulja
  • Lean meso
  • Djelomično obrano mlijeko i / ili jogurt
  • Lean sirevi
  • Cijelo jaje
  • Sirova šunka, bresaola
  • Lean svinjetina
  • Tjestenina ili riža
  • krumpir
  • kruh
  • Bijela jaja
  • Potpuno obrano mlijeko i / ili jogurt
  • Riba (najmanje 3-4 puta tjedno, školjke i mekušci samo jednom tjedno)
  • Mahunarke sa ili bez tjestenine (grah, grašak, leća, slanutak, bob)

Preporučena hrana

ZELENA SVJETLA ZA PROMET: BITI POTROŠENO BESPLATNO

  • Sezonske juhe od povrća (preferirano: šparoge, repa, brokula, artičoke, gljive, endivija, špinat, kupus, buča, tikvice)
  • Svježe voće bez šećera
  • Povrće općenito

Primjer dijete za metabolički sindrom »