Višak folne kiseline

Vidi također: nedostatak folne kiseline - folna kiselina - kviz o folnoj kiselini - folnu kiselinu u trudnoći

Maksimalni preporučeni doprinos

Smanjuje se rizik od toksičnosti uslijed prekomjernog unosa folne kiseline .

Prema izvješću Američkog instituta za hranu i prehranu Instituta za medicinu, unos gornje granice za odraslu osobu je 1000 mcg dnevno, u usporedbi s preporučenim unosom od 400 mcg folne kiseline dnevno. Uzimanje gornje granice ukazuje na maksimalni dnevni unos hranjive tvari koja je kompatibilna s odsustvom nuspojava predoziranja; ova vrijednost uzima u obzir ukupni unos, dodajući tako unos hrane uz doprinos bilo kojeg lijeka ili dodatka prehrani.

Tijekom trudnoće, međutim, posebno rizične trudnice mogu dobiti do 5 mg folne kiseline dnevno, u obliku specifičnih dodataka prehrani. U tim situacijama, uistinu, ostvarive koristi u smislu prevencije na defektima zatvaranja neuralne cijevi nerođenog djeteta daleko nadmašuju hipotetske rizike mogućeg predoziranja.

Folna kiselina u hrani

Folna kiselina sadrži tamnozeleno lisnato povrće, cjelovite žitarice, jetru, pivski kvasac i obogaćenu hranu. Unos folne kiseline je stoga tendenciozno veći u populacijama koje slijede vegetarijansku ili sirovu hranu (dobar dio folne kiseline se gubi tijekom kuhanja) u odnosu na svejedi.

Zdravstveni rizici

Najopasnija zamka pretjeranog unosa folne kiseline u hranu jest taj da skriva rane učinke mogućeg nedostatka B12, vitamina koji se gotovo isključivo nalazi u hrani životinja.

Stoga, vegetarijanac koji je zbog svoje nesreće pogođen atrofičnim gastritisom, Crohnovom bolešću, celijakijom ili drugim sindromom malabsorpcije, može biti izložen bez njegovog znanja ozbiljnim posljedicama neliječene perniciozne anemije.

Ova patologija - uzrokovana dugotrajnim nedostatkom vitamina B12 - u uznapredovalom stadiju uzrokuje lezije živčanog sustava, sve do ireverzibilne degeneracije stražnjih kralježnice, s pojavom parestezije, promjena osjetljivosti i motoričkih poremećaja do paralize.

Posljedice koje višak folne kiseline može imati u određenim situacijama dodatno je polazište za osudu neselektivne uporabe vitaminskih megadoza, tako nesvjesno oglašenih na nekim web-stranicama.