Smeđe alge - svojstva fukusa u fitoterapiji

Rita Fabbri

Fucus vesiculosus se obično naziva smeđa alga, ali može imati druga imena, kao što su Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, propadanje mokraćnog mjehura, požar mokraćnog mjehura, ruševine mora, Bladderwrack, Crni tang ili općenito Kelp.

Fucus vesiculosus prvi je opisao Plinije, koji ga je nazvao "morski hrast" u aluziji na određenu sličnost s hrastovim lišćem. Također ime Fucus potječe od latinskog i možemo ga prevesti kao vatrene jezike.

U engleskom jeziku mjehur je mokraćni mjehur, dok je trn morska vegetacija, ali i odbacivanje mora (ponekad se alge bere i koriste na selu kao gnojivo); tang etimološki znači zmijski jezik, zatim alga s nazubljenim rubovima; Kelp je pojam koji se obično povezuje s različitim algama koje pripadaju rodu Fucus i Laminaria, s biološkim svojstvima sličnim onima kod Fucus vesiculosus .

Smeđa alga lako se prepoznaje jer se uz spljoštene listove posipa globularnim mjehurićima punim zraka, što ga čini da pluta držeći ga u okomitom položaju. Ako stisnete mjehuriće između prstiju, napravit će buku. U ekstremitetima nekih lamina, smeđa alga također ima jajolične vreće koje sadrže narančastu ili zelenu želatinastu tvar.

Nicandro di Colofone, grčki didaktički pjesnik, koristio je Fucus vesiculosus kao protuotrov protiv ugriza otrovnih zmija. Pliny mu je savjetovao da liječi gušavost.

Godine 1791. u "Eksperimentalnoj povijesti Materia Medice" s obzirom na smeđu algu pišemo: "... mješavinu od dva kilograma sočnih vezikula, ubranih u srpnju, s litrom morske vode, pohranjenom u kontejneru staklo deset ili petnaest dana, doći će do konzistencije meda: izvrstan je lijek za liječenje labavosti zubnog mesa i za čišćenje zubi, čisti kao sapunska otopina i najbolji je lijek za tvrdoću i prije svega smanjenje žljezdane otekline ... ".

Godine 1862. liječnik Duchesne-Duparc - koji je koristio Fucus vesiculosus za liječenje psorijaze - primijetio je da su te alge djelovale na metabolizam masti, pa ga je počeo uspješno koristiti u liječenju pretilosti. Doista, bogat sadržaj joda u smeđim algama potiče aktivnost štitnjače, pa se ova biljka trenutno koristi za kontrolu tjelesne težine.

Botanički naziv : Fucus vesicolosus L. Obitelj : Fucaceae Rabljeni dijelovi : Tallo

Botanički opis

Smeđe alge živi uz litice srednjih i arktičkih područja (obale Sjevernog mora, Baltičkog mora, Atlantika i Pacifika). Za oseke se pojavi prostranstvo žuto-smeđe boje.

Smeđa alga ne preživljava više od 5 do 6 sati iz vode, zbog čega raste samo na potopljenim stijenama.

Listovi Fucus vesiculosus imaju srednju venu, gotovo sferne vezikule pune zraka i reproduktivne otekline. Rub je glatka i struktura je dihotomna razgranata. Vidljivi su tanki filamenti koji nemaju apsorbirajuću funkciju, ali su usidreni na greben.

Smeđe alge sadrže smeđe pigmente i zelene pigmente (klorofil).

Izložen svjetlu, zahvaljujući klorofilu, pretvara ugljični dioksid otopljen u vodi u organske tvari potrebne za život biljke.

Uzgojne izbočine karakteriziraju brojne izbočine; Izlučujući ove otekline uočavamo da u svakoj izbočini postoji sferna šupljina opremljena malim ovoidnim vrećama koje sadrže narančastu ili zelenu želatinastu tvar. U proljeće i za vrijeme oseke, želatinozna supstanca obuhvaća reproduktivne otoke. Za vrijeme plime jajolične vreće apsorbiraju vodu sve dok ne eksplodiraju, oslobađajući spermatozoide (od vrećica naranče) i oosferu (iz zelenih vreća). Nakon oplodnje nastaje zigota koja nakon toga postaje nova sporofit.

Kemijski sastav

Jod (u mineralnom i organskom obliku), mukopolisaharidi (kao što su alginska kiselina, fukoidan i laminarin), polifenoli uključujući floroglucinol, steroli uključujući fucosterol, tetraterpene fukoksantin, polarne lipide, mineralne soli i elementi u tragovima.

Terapijske indikacije

Smeđa alga se obično koristi u slučajevima pretilosti i prekomjerne težine: glavni sastojak je zapravo jod, stoga djeluje stimulirajući bazalni metabolizam. Smeđa alga može se koristiti i kao dodatak jodu i drugim elementima u tragovima.

U uobičajenim pripravcima koristi se uglavnom suhi titrirani ekstrakt čija doza varira od 500 do 900 mg dnevno.

Bazalni metabolizam je povezan s funkcijom štitnjače: hormoni štitnjače, zapravo tiroksin (T4) i trijodotironin (T3), interveniraju u "podudarnoj" fazi mitohondrijske oksidativne fosforilacije, koja se sastoji u "usklađivanju" energije oslobođene glikolizom aerobni i anaerobni uz proizvodnju visokoenergetskih spojeva (adenozin trifosfat, gvanozin trifosfat, itd.). Što je veća kombinacija metaboličkih procesa i fosforilacije, to su brojniji visokoenergetski spojevi koji se formiraju i koji će se tada koristiti za sintezu masti. Što je kombinacija manja, veća je energija koja se rasipa kao toplina i koja se oduzima od sinteze lipida, posebno u masnom tkivu. Jodirani hormoni sintetizirani štitnjačom ubrzavaju bazalni metabolizam, sprječavaju kombinaciju oksidativne fosforilacije, stoga povećavaju potrošnju energije i smanjuju sintezu lipida. Zbog toga se smeđa alga, zahvaljujući sadržaju mineralnog i organskog joda, uobičajeno koristi za stimuliranje bazalnog metabolizma u smanjenju tjelesne težine kod pretilih osoba (1), prekomjerne težine ili u slučajevima usporenog bazalnog metabolizma.

Već smo rekli da se smeđa alga može koristiti i kao dodatak jodu i drugim elementima u tragovima.

Preporučena dnevna doza joda je 150 µg / dan. Osim osobito visokog sadržaja joda, smeđa alga je bogata elementima u tragovima koji se mogu znatno razlikovati čak i kada se morski ekosustav mijenja tamo gdje se živi alga; općenito najreprezentativniji ioni su Na, Mg, K, Ca i samo u tragovima Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Smeđa alga ima i druge farmakološke aktivnosti:

• Gastro-zaštitna i antiulkusna aktivnost

alginati prisutni u smeđoj Algi (od 15 do 45%) tvore gusti viskozni gel koji pokriva i štiti sluznicu želuca i smanjuje izlučivanje kiseline (3). Dokumentirana je i djelotvornost protiv gastroezofagealnog refluksa.

• Antidijabetička aktivnost

smeđa alga značajno smanjuje glikemijski indeks i razinu triglicerida kod zamoraca; ovo djelovanje je očitije kod dijabetičke životinje (4).

• Antikoagulacijska aktivnost

Fukoidan, sadržan u znatnim količinama u smeđoj Algi, ima kemijsku strukturu u korelaciji s heparinom i ima važnu antikoagulacijsku aktivnost. Fucoidan, međutim, unesen oralno, ima nisku sistemsku biodostupnost (5).

• Antibakterijsko djelovanje

Procijenjena je djelotvornost smeđe alge u borbi protiv infekcija sa Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Antimikrobno djelovanje nastaje zbog toga što su neke morske bakterije izolirane na površini smeđe Alge i sposobne sintetizirati potpuno inovativne antibiotike kao kemijsku strukturu (6).

• Antivirusna aktivnost

Antivirusno djelovanje je posebno povezano s nizom polisaharida i polifenola prisutnih u smeđoj Algi.

• Protuupalno djelovanje

Fucoidan ima protuupalno djelovanje čak iu akutnoj fazi.

• Aktivnost kolagenaze

Alginati aktiviraju glikoprotein prisutan na površini fibroblasta i sudjeluju u sintezi kolagena (7). Nadalje, prema nedavnoj studiji, vodeni ekstrakt 1% smeđe alge koji se primjenjuje lokalno, pokazao bi anti-aging aktivnost koja bi se mogla iskoristiti u brojnim kozmetičkim formulacijama (8).

• Antioksidacijska aktivnost

Neki polisaharidi imaju antioksidativno djelovanje in vitro koji se može iskoristiti u prehrambenoj industriji (9).

Pogledajte Video

Kontraindikacije, posebna upozorenja i odgovarajuće mjere opreza pri uporabi, neželjeni učinci

Pripravci na osnovi smeđih algi kontraindicirani su u slučaju hipertireoze i treba ih uzimati s oprezom čak iu slučajevima navodno izmijenjene funkcije štitnjače ili tijekom liječenja hormonima štitnjače. Također se savjetuje da se proizvodi koji sadrže smeđu algu ne uzimaju kontinuirano, već da se provode periodični ciklusi od oko dva mjeseca, mjestimice s privremenom suspenzijom liječenja.

Nisu poznata klinička ispitivanja provedena kod trudnica i dojilja, no uporaba smeđe alge u tim je slučajevima kontraindicirana. U slučaju kardiovaskularnih bolesti i / ili hipertenzije, savjetuje se konzultirati liječnika prije uporabe. Slučajevi alergijskih reakcija su vrlo rijetki. Predoziranje može uzrokovati tremor, tahikardiju, arterijsku hipertenziju.

Smeđa alga može imati lagano laksativno djelovanje zbog prisutnosti alginata.

BIBLIOGRAFSKE NAPOMENE

1. "... Jod je najvažniji aktivni princip u F.vesiculosus. "U obzir se uzima uporaba joda u populaciji" može osigurati unos ukupne dnevne potrebe, a time i optimalnu funkciju štitnjače ... Moro CO Basile G. Bolest i ljekovito bilje. Fitoterapija 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterizacija jestivih algi dobivenih na galicijskoj obali (sjeverozapadna Španjolska) korištenjem tehnika prepoznavanja uzoraka i podataka o glavnim i tragovnim elementima. J. Agric.Food Chem. 2010 Feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Ayyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-ulcer efekti i biološke aktivnosti polisaharida iz morskih algi. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hipoglikemijsko djelovanje nekoliko ekstrakta morskih algi. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoidi algi i njihovi antikoagulanti, hemoragijske aktivnosti i agregacija trombocita. Biomed Pharmacother. 2009 Aug; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M, Harder T. Izolirani spojevi povezani s talusom iz makroalge Fucus vesiculosus posredovane bakterijske površinske kolonizacije u polju sličnom onom na prirodnoj algi. Obraštaj. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, zdrav T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan je aktivna komponenta Fucus Vesiculosusa koja potiče kontrakciju kolagenskih gelova naseljenih fibroblastima. Biol Pharm. 2000 Oct; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, zdrav T, Nishizawa Y, Takema Y. Liječenje ljudske kože ekstraktom Fucus Vesiculosus mijenja njegovu debljinu i mehanička svojstva. J Cosmet Sci. 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioksidativno djelovanje sulfatiranih polisaharida iz smeđih i crvenih morskih algi. J Appl Phycol. 2007 Apr; 19 (2): 153-160.