povrće

Svjetska proizvodnja leće

Postrojenje za leću je relativno tolerantno prema različitim tipovima klime, uključujući i sušno, pa se stoga uzgaja gotovo u cijelom svijetu. "Korporativna statistička baza podataka organizacije za hranu i poljoprivredu" (FAOSTAT) izvijestila je da je svjetska proizvodnja leće za kalendarsku godinu 2013. iznosila 4.975.621 tona, uglavnom iz Kanade, Indije i Turske.

Oko četvrtine svjetske proizvodnje leće dolazi iz Indije, od kojih se većina troši na domaćem tržištu. Kanada je najveći izvoznik, a posebno regija "Saskatchewan" (oko 99% kanadske leće). "Statistika Kanade" navodi da je nacionalna proizvodnja leće za 2009./10. Godinu dosegla rekordnih 1, 5 milijuna tona. Najviše kultivirana sorta je "Lentil Laird".

Države Washington (u Palouseu, istočna regija) i Idaho, sa svojim trgovačkim centrom u Pullmanu (Washington), čine područje najveće proizvodnje američke leće. Čak i Montana i Sjeverna Dakota, iako u manjoj mjeri, su dobri proizvođači leće. "Nacionalna služba za poljoprivrednu statistiku" je 2007. godine navela proizvodnju od 154.500 tona.

Italija ima samo marginalnu proizvodnju leće, iako su mnogi od njih, poput "leće Norcije", izvrsne kvalitete.