EPA - Eikozapentaenska kiselina

općenitost

Eikozapentaenska kiselina, jednostavnije nazvana EPA, je polu-esencijalna masna kiselina, identificirana akronimom 20: 5 (ω-3).

Ovaj akronim podsjeća nas kako je EPA formirana lancem od 20 atoma ugljika sa 5 točaka nezasićenja (dvostruke veze), od kojih je prvi između trećeg i četvrtog ugljikovog atoma koji počinje od terminalnog omega kraja (ili metil).

Stoga govorimo o polinezasićenoj esencijalnoj masnoj kiselini koja pripada obitelji omega-3.

Prirodni izvori EPA

Sposobnost sinteze eikosapentaenske kiseline svojstvena je mikroalgama, i svježoj i slanoj vodi. Ovaj se hranjivi sastojak akumulira u mesu riba koje se hrane fitoplanktonom; Posebno su bogata masna riblja jela koja obitavaju u hladnim morskim vodama, kao što su bakalar, losos, tuna i skuša, ali i haringa, sardine i plava riba općenito.

Također prisutna u majčinom mlijeku, EPA je još više obilna u ulju dobivenoj od tih riba, dok je u slatkovodnim vrstama ribe rijetko.

Za vegetarijance, važan izvor EPA predstavljaju alge, osobito cijanobakterije (npr. Spirulina i klamatne alge).

Eikosapentaenska kiselina se ne nalazi u višim biljkama, iako je pronađena u tragovima u purslanu ili zajedničkom porculanu, korovu.

U nekim uljastim sjemenkama, te u ulju dobivenom iz njih, nalazimo umjesto toga izvrsne koncentracije alfa-linolenske kiseline 18: 3 (ω-3), koje - iako s određenim poteškoćama - ljudsko tijelo može pretvoriti u kiselinu eikosapentaenska. To je slučaj s lanenim uljem i sjemenkama iz kojih se proizvodi, ulje od konoplje i ulje kanole.

EPA, zajedno s DHA, posebno je uspješna u liječenju različitih morbidnih stanja, upalne i pro-oksidacijske prirode.

indikacije

Zašto se koristi EPA? Što je to?

Glavna uloga EPA je protuupalna: kaskada enzimskih reakcija kojima je podvrgnuta u određenim okolnostima dovodi do proizvodnje signalnih molekula (zvanih "dobri" eikosanodi) koje suzbijaju proupalno djelovanje drugih sličnih molekula., nastao iz takozvane upalne kaskade arahidonske kiseline (AA).

Obje ove masne kiseline (EPA i AA) ugrađene su u obliku fosfolipida u plazmatsku membranu stanica, odnosno u taj "poznati" dvostruki sloj fosfolipida koji - raspoređujući se na vanjskoj površini stanica - regulira ulazak i izlazak različitih metabolita stanični (hranjive tvari, hormoni, otpadne tvari itd.).

U prisustvu oštećenja tkiva, enzimi koji pripadaju klasi fosfolipaza A2 (PLA2) oslobađaju arahidonsku kiselinu iz membranskih fosfolipida, što ga čini metom drugih enzima koji potječu iz takozvanih "loših" eikozanoida (malo kao LDL kolesterol, atribut "loš" je, međutim, pogrešan, jer te tvari, koje su zapravo neophodne za zdravlje, postaju štetne samo kada su prisutne u višku).

Eikozanoidi utječu na brojne tjelesne funkcije i stoga je važno da ostanu u ravnoteži međusobno zahvaljujući adekvatnoj prisutnosti njihovih prekursora.

Sada, dok je arahidonska kiselina - uglavnom karnejskog podrijetla, ali i izvedena iz linoleinske kiseline (18: 2 ω-6) od koje su bogata maslinova i sjemenska ulja - bogato zastupljena u zapadnjačkoj prehrani alfa-linolenska kiselina i još više eikosapentaenska kiselina (EPA) često su manjkavi zbog nedovoljne konzumacije ribe ili algi.

Rezultirajuće kronično proupalno stanje moglo bi stoga pogodovati pogoršanju svih onih bolesti kod kojih je upalna komponenta uključena u nastanak i održavanje patološkog procesa (npr. Reumatoidni artritis, kronični ulcerozni kolitis, lupus, upalna bolest). zdjelice, aterosklerozu, itd.).

Nije iznenađujuće da se uporaba lijekova i dodataka na bazi EPA pokazala potencijalno korisnom u liječenju brojnih poremećaja i bolesti, kao što su:

Hipertrigliceridemija i hiperkolesterolemija;
Ateroskleroza i ishemijska bolest srca
Neurodegenerativni poremećaji;
Predmenstrualni sindrom;
Upalni poremećaji kao što su upalne bolesti crijeva, sistemski eritematozni lupus i reumatoidni artritis.

Nekretnine i učinkovitost

Koja je korist od DHA pokazana tijekom studija?

Brojni, ali često pretjerano naglašeni, eksperimentalni su dokazi koji podupiru pozitivne učinke EPA - i omega - 3 masnih kiselina općenito - na ljudsko zdravlje.

Iz trenutno dostupnih studija pojavile bi se vrijedne informacije o stvarnoj korisnosti ove hranjive tvari.

EPA i upalne bolesti

Pokazalo se da je adekvatna upotreba EPA učinkovita, kako u eksperimentalnim modelima, tako iu značajnim kliničkim ispitivanjima, u smanjenju koncentracija upalnih markera, kao što su citokini i leukotrieni.

S obzirom na patogenu ulogu tih posrednika u razvoju bolesti kao što su reumatoidni artritis, sistemski eritematozni lupus i upalne bolesti crijeva, uporaba EPA imala bi vrlo zanimljive posljedice na klinički tijek ovih patologija.

EPA i neurodegenerativne bolesti

Nekoliko autora podržava korisnost dodatka EPA u odgađanju napredovanja neurodegenerativnih bolesti kao što su Alzheimerova, senilna demencija i multipla skleroza.

Poboljšanje kognitivnih, bihevioralnih, relacijskih i motoričkih sposobnosti proizašlo bi iz zaštitnog djelovanja EPA protiv živčanih membrana podvrgnutih štetnom djelovanju reaktivnih vrsta kisika

EPA i metaboličke patologije

Metaboličke aktivnosti EPA su dobro karakterizirane.

Osim dobro poznatog hipotrigliceridemizing i hypocholesterolemic učinak, koji je vrijedan u smanjenju kardiovaskularnog rizika, adekvatna upotreba EPA, također čini se da donose značajne prednosti protiv metabolizma ugljikohidrata. Taj bi učinak bio povezan s senzibilizirajućim djelovanjem protiv inzulinskog signala

Doze i način uporabe

Kako koristiti EPA

Razine prehrane eikozapentaenskom kiselinom smatraju se prikladnim kada su u redu od najmanje 220 mg dnevno.

Ova kvota je lako dostupna kroz konzumiranje dva ili tri dijela masne ribe tjedno.

Za dodatne svrhe, općenito se preporučuje davanje 500-1000 mg EPA dnevno.

Ukupno gledano, tri grama EPA i DHA dnevno (ukupni unos) općenito se smatraju sigurnima za zdravlje

Nuspojave

Primjena EPA se općenito pokazala sigurnom i dobro se podnosila.

Međutim, ponekad je zabilježena pojava abdominalne boli, proljeva, podrigivanja i regurgitacije s ribljim okusom nakon unosa EPA izvađenog iz ulja riblje jetre.

U maksimalnim dozama, uporaba EPA može povećati rizik od krvarenja, posebno kod predisponiranih pacijenata.

kontraindikacije

Kada se EPA ne smije koristiti?

Primjena EPA je kontraindicirana u slučaju preosjetljivosti na aktivni sastojak ili hranu iz koje je ekstrahirana.

Farmakološke interakcije

Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak EPA?

Poznate su neke značajne interakcije lijekova između EPA i drugih aktivnih sastojaka.

Točnije:

Istovremeni unos EPA i aspirina, nesteroidni protuupalni lijekovi, češnjak i ginkgo biloba mogli bi povećati rizik od krvarenja zbog dvostrukog antiagregacijskog učinka.
Ovaj rizik je potencijalno ozbiljniji u slučaju istodobnog uzimanja oralnih antikoagulanata (kumadin, sintrom, acenokumarol).
Istovremena primjena EPA i oralnih hipoglikemijskih sredstava može dovesti do nepredvidivih promjena u metabolizmu glukoze.

U potonjem slučaju, s obzirom na prisutnost kontradiktornih studija, bilo bi vrlo važno procijeniti omjer koristi od rizika s vašim liječnikom.