PABA: opće informacije
PABA je para-aminobenzojeva kiselina.
PABA je jedan od faktora sličnih vitaminu; također je poznat kao vitamin B10, zbog svoje važnosti u sintezi folne kiseline (vitamina Bc ili B9).
Da budemo precizniji, baš kao i kod pantotenske kiseline, integracija PABA na laboratorijskim zamorcima ima izvanredan anti-sivi efekt, tj. Može se suprotstaviti gubitku pigmentnog pigmenta; na žalost, klinička ispitivanja su pokazala da se isti učinci ne mogu postići kontrastom ljudske kose.
PABA intervenira promicanjem sinteze melanina polazeći od hidroksifenilalanina (DOPA), stoga se može koristiti u prevenciji opeklina od sunca i ublažavanju boli uzrokovane tim; u stvari, para-aminobenzojeva kiselina je temeljni sastojak krema za zaštitu od sunca.
Čini se da PABA također povećava koncentraciju kisika u arterijskoj krvi.
Neželjeni učinci PABA
Među različitim pozitivnim karakteristikama, PABA također ima neke negativne implikacije.
Para-aminobenzojeva kiselina je antagonist sulfonamida, kategorija antibiotskih lijekova koji su sada zastarjeli ali se i dalje koriste u liječenju nokardioze (granulomatozne infekcije iz Nocardia - saprofitne bakterije tla). To rezultira nekompatibilnošću unosa između PABA i sulfa lijekova.
Drugo, iako nije definirano kao toksično, kada se daje u velikim dozama, PABA može izazvati nuspojave kao što su mučnina i povraćanje.
Kao dokaz u sljedećem paragrafu, jedan od negativnih aspekata PABA također je predstavljen njegovom prekomjernom kemijsko-fizičkom "poslasticom".
Hrana i antinutritivni izvori za PABA
Izvori hrane PABA su: kupus, krumpir, kikiriki, pšenične klice, zeleno povrće, zelena salata, rajčice i gljive; ali prije svega: cjelovite žitarice, pivski kvasac, jetra, bubrezi i melasa. Njegov unos hrane također se povećava fermentacijskom proizvodnjom fiziološke intestinalne bakterijske mikroflore.
NB . PABA se uništava ako se pomiješa s vodom, ako se kuha i kada se kombinira s etilnim alkoholom.
Zahtjevi PABA
Potreba za PABA procjenjuje se na 20 do 30 mg / dan, a nedostatak može odrediti: vitiligo, canizie, skleroderma, astma, pruritus, psorijaza, akutni zglobni reumatizam i rikettisioza.
NB . Nedostatak PABA može se nadoknaditi dodatkom pivskog kvasca.
PABA kao klinički marker - PABAtest
Detekcija PABA u tijelu važna je oralna i izravna dijagnostička tehnika egzokrine funkcije pankreasa. PABAtest mjeri enzimsku aktivnost kimotripsina na sintetskom supstratu koji se primjenjuje oralno (N-benzoil-1-tirozil) vezan za PABA. Kimotripsin razgrađuje supstrat koji oslobađa PABA koja se, nakon što se apsorbira na razini intestinalne sluznice i konjugira u stanicama jetre, filtrira putem bubrega i izlučuje se urinom.
U praksi, količina PABA i / ili njezinih metabolita u urinu mjeri prisutnost kimotripsina kojeg luči gušterača i izlijeva natrag u crijevo.
Bibliografija:
- Prirodna medicina. Nastava prehrane - M. Liparti - Nove tehnike - str. 73-74
- Istražiti metode izlučivanja želuca i gušterače - F. Di Mario, G. Del Favero - poglavlje A. Malesci, A. Mariani - Piccin - pag. 171: 174
- Namirnice i mahunarke u prehrani za zdravlje - A. Formenti, C. Mazzi - Nove tehnike - str. 75-76.
