općenitost
Glutamin je uvjetno esencijalna aminokiselina, jer iako je sintetizirana u ljudskom organizmu (vidi sliku), u nekim uvjetima zahtijeva odgovarajući unos hrane.
Konstituirajući najzastupljeniju aminokiselinu u ljudskom tijelu, potreba za glutaminom može se značajno povećati tijekom stresa, kirurške traume, opeklina, tumora ili osobito intenzivne tjelovježbe.
Glutamin je široko prisutan kako u proizvodima životinjskog podrijetla, kao što su meso, riba, jaja i mliječni proizvodi, tako iu proizvodima od povrća.
S biološkog stajališta, glutamin intervenira:
- U metabolizmu i izlučivanju dušikovih spojeva (ciklus ureje);
- U transportu amino skupina;
- U sintezi nukleotida;
- U sintezi bioaktivnih molekula kao što su glutation i glukozamin;
- U održavanju funkcionalnosti imunološkog sustava.
U svjetlu svoje biološke uloge, glutamin se uspješno koristi u kliničkim i sportskim uvjetima.
Funkcije i biološka uloga
Glutamin intervenira :
- u detoksifikaciji amonijaka:
- Glutamin je pravi netoksični transporter amino skupina koje mogu prelaziti stanične membrane. Glutamin ulazi u krvotok i dolazi do jetre. Unutar jetrenih mitohondrija, glutamin oslobađa svoju amino skupinu, koja se pretvara u NH4 + ili amonijev ion.
- Amonijev ion je otrovan za tjelesne stanice, osobito za mozak. U jetri je NH4 + ugrađen u netoksičnu molekulu uree. Urea proizvedena jetrom prenosi se kroz krv do bubrega radi izlučivanja mokraće.
- U imunološkoj aktivnosti , gdje igra ulogu energetske podrške u brzo umnožavajućim stanicama kao što su limfociti i makrofagi.
- Dok umjerena tjelovježba povećava otpornost na različite vrste infekcija, iscrpna, posebno u kombinaciji s niskokaloričnom dijetom, povećava osjetljivost na virusne i bakterijske infekcije.
- U aktivnostima mozga, gdje ima stimulirajuću aktivnost. Glutamin može prodrijeti kroz krvno-moždanu barijeru i ući u mozak, gdje se pretvara u glutamat, najvažniji i najrašireniji ekscitacijski neurotransmiter središnjeg živčanog sustava. Glutamin je također prekursor GABA, neurotransmitera koji ima inhibitorne učinke na prijenos živaca.
U sportu
Što se tiče funkcija najvećeg sportskog interesa, čini se da glutamin također intervenira :
- U povećanju volumena mišićnih stanica, favorizirajući ulazak vode, aminokiselina i drugih tvari u stanice. Ova aktivnost, prema nekim istraživačima, potaknula bi sintezu bjelančevina u korist povećanja mišićne mase.
- U oporavku nakon napora: neke studije pokazuju ulogu glutamimina u favoriziranju povećanja zaliha glikogena u mišićima tijekom oporavka, vjerojatno zbog povećanog ulaska vode u stanice (sjetite se u tom pogledu da voda ona je bitna u glikogenosintezi, budući da je za svaki gram glikogena proizvedeno oko 2, 7 g vode vezano uz njega).
- U stimulusu lučenja hormona rasta; ako se uzima u uvjetima niske razine šećera u krvi, čini se da glutamin stimulira izlučivanje GH. Da biste optimizirali ovu aktivnost, glutamin treba uzeti prije spavanja.
- U detoksikacijskom djelovanju i regulaciji pH i urinarnog pH s puferirajućim učinkom (daje amonijak na razini bubrega, koji se puni hidrogenizacijom H +, pretvarajući se u amonijev ion NH4 +, koji se zatim eliminira urinom).
- U antioksidacijskom djelovanju: intervenira u formiranju glutationa, snažnog egzogenog antioksidanta koji se sastoji od glicina, cisteina i glutaminske kiseline. Potonji se može dobiti iz glutamina prijenosom amonijevog iona.
indikacije
Zašto se koristi glutamin? Što je to?
Korisnost nadopune glutamina usko je povezana s područjem primjene.
U kliničkom okruženju glutamin se koristi kao sredstvo:
- imunomodulacijski;
- catabolic;
- antioksidansa;
- Mucoprotettivo.
U sportu, s druge strane, ergamin se pripisuje glutaminskim, antikataboličkim i mioprotektivnim svojstvima.
Sve to može se pratiti do dragocjene biološke uloge glutamina.
Nekretnine i učinkovitost
Koje su prednosti glutamina pokazane tijekom studija?
Ispravno liječenje integrativne učinkovitosti glutamina ne može zanemariti odgovarajuću diskriminaciju područja primjene.
Glutamin i klinika
U kliničkom okruženju, uporaba glutamina, u znatno višim dozama nego u sportu, bila bi korisna u različitim uvjetima.
Točnije, glutamin:
- To bi zaštitilo crijevnu sluznicu od oštećenja uzrokovanog kemoterapijom i radioterapijom;
- To bi smanjilo propusnost crijevne sluznice i posljedično nespecifično aktiviranje imunog sustava sluznice; ovaj se učinak može pokazati vrijednim u liječenju sindroma kapanja crijeva, iritabilnog crijeva i upalne bolesti crijeva.
- To bi štitilo normalan stanični promet;
- To bi očuvalo ispravnu funkcionalnost imunološkog sustava;
- To bi bilo u suprotnosti sa strukturnim i funkcionalnim padom tijekom sarkopenije i chachessie.
Glutamin i sport
Različita, nažalost, znanstvena zajednica nije prihvatila biološki potencijal glutamina u sportu.
Zapravo, ovoj aminokiselini pripisuje se:
- Detoksikacijska svojstva, vrlo važna tijekom prehrane s visokim sadržajem proteina;
- Imunozaštitne, vrijedne aktivnosti tijekom sindroma pretreniranosti;
- Ergogene aktivnosti;
- Antioksidacijska aktivnost, vrijedna u zaštiti mišića od štetnog djelovanja slobodnih radikala proizvedenih tijekom intenzivnog treninga;
- Anaboličke aktivnosti, povezane kako s poboljšanjem brzine sinteze proteina tako i sa kapacitetom, koji je trenutno odbijen, stimulira sekreciju hormona rasta.
Unatoč obilnoj uporabi ovih dodataka u sportu, još uvijek nema jasnih, reproducibilnih i statistički značajnih podataka o biološkoj učinkovitosti ove aminokiseline.
Doze i način uporabe
Kako koristiti glutamin
Kao što su predložile razne međunarodne agencije za javno zdravstvo i adekvatno dokumentirane u literaturi, doze glutamina znatno bi se razlikovale ovisno o ciljevima.
U sportu, na primjer, čini se da je optimalni raspon između 1, 5 i 4 g na dan.
U kliničkom okruženju, s druge strane, doze mogu značajno rasti i dostići 8 g na dan u slučaju kemoterapije ili radioterapije, ili 21g / dan u slučaju velikih opeklina, trauma ili drugih bolesti povezanih s ozbiljnom kahektičnom ili imunosupresivnim stanjem.
Kako bi se poboljšala apsorpcija i smanjila pojava potencijalnih nuspojava, preporuča se podjela cjelokupne doze u nekoliko dnevnih doza.
U svijetu sporta, na temelju učinaka koje želite postići, predlaže se:
- Pre-work out, zajedno s ugljikohidratima, kako bi se optimizirala učinkovitost i smanjila oksidativna oštećenja uzrokovana intenzivnim tjelesnim vježbama;
- Nakon rada s jednostavnim šećerima i razgranatim lančanim aminokiselinama optimizira se oporavak mišića.
- Post , vjerojatno prije odlaska u krevet, kako bi stimulirao sekreciju GH
Nuspojave
Uporaba glutamina je općenito sigurna i dobro se podnosi u predloženim dozama.
Pojava prolaznih abdominalnih poremećaja, kao što je oticanje i konstipacija, rijetko je opažena.
Međutim, kod psihijatrijskih bolesnika, čak i pri malim dozama glutamina, prema nekim autorima, to bi pogoršalo manične simptome.
komplikacije
Kada se glutamin ne smije koristiti?
Uporaba glutamina kontraindicirana je u slučaju preosjetljivosti na aktivni sastojak.
Farmakološke interakcije
Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak glutamina?
S farmakokinetičke točke gledišta, interakcije između glutamina i drugih aktivnih sastojaka nisu vrlo relevantne.
Još važnije, s druge strane, bio bi zaštitni učinak glutamina na oštećenje sluznice uzrokovano terapijama lijekovima s metotreksatom i indometacinom.
Mjere opreza pri uporabi
Što trebate znati prije uzimanja glutamina?
Primjena dodataka glutaminu treba izbjegavati ili strogo nadzirati medicinsko osoblje tijekom trudnoće i dojenja.
Slične mjere opreza trebaju biti rezervirane za bolesnike s otkazivanjem bubrega ili bolesti jetre.
Sve o glutaminu - Video
Pogledajte Video
X Pogledajte videozapis na youtubeu
