post
U prirodi, budući da hrana nije uvijek dostupna, povremeni post je dio rutine preživljavanja i svaki životinjski organizam može izdržati.
Apsolutno gladovanje definira se kao neuspjeh da se uzme bilo koja kruta ili tekuća hrana za određeno razdoblje, obično između 24 sata i nekoliko dana.
Postavljeni post
Zbog evolucijskih problema, ljudsko tijelo (zahvaljujući svojim hormonskim tokovima) može se optimalno prilagoditi odsutnosti hrane. Isto se ne može reći za prekomjernu prehranu, zbog koje može oboljeti od tzv. Wellness bolesti (pretilost, dislipidemija, dijabetes tipa 2, hipertenzija, itd.).
U tom smislu, neki stručnjaci predlažu liječenje prekomjerne tjelesne težine i bolesti metabolizma putem tzv. Terapeutskog posta. Ova se praksa odvija pod medicinskim nadzorom i uz pomoć prehrane (uz dodatak hrane i vode).
Blagotvorno ili štetno?
Post može biti koristan ili štetan na temelju određenih čimbenika; na primjer: trajanje, potpunost uzdržavanja od hrane ili prehrambena podrška, liječnički pregled, patološka stanja za njegovu primjenu itd. Nisu svi oblici posta isti; neke su izrazito iscrpljujuće i nemotivirane, druge manje iscrpljujuće i racionalnije.
Post, kontrolirani ili nekontrolirani, terapeutski ili ne, ipak je vrlo stresan za tijelo i um. Međutim, njegova potencijalna štetnost ovisi prije svega o parametrima s kojima je programirana.
Primjer etički "vrlo upitnog" posta je tzv. Tubalna dijeta. To se temelji na obliku kroničnog posta, tijekom kojeg se organizam podupire isključivo umjetnom enteralnom prehranom (cijev za želučani nos). Slične prakse mogu voditi:
- Fizička slabost i sklonost ka pothranjenosti i ketozi (vidi dolje)
- Ograničenje motornih aktivnosti
- Obrazovanje hrane
Naprotiv, kod ispitanika koji pate od patoloških promjena, kratkotrajno prekidanje hrane - kao što je, primjerice, naglasak na noćnom postu (tijekom spavanja, donoseći ga od 8 do 12 ili 14 sati) - ne uzrokuju nuspojave. i promicanje remisije određenih metaboličkih parametara (posebno hiperglikemije i hypetriglyceridemia) ili drugih poremećaja (hepatska steatoza, gastro-ezofagealni refluks, itd.). Očigledno, upravo prijavljeni primjer ne predstavlja stvarno brzo i to je jedini oblik potencijalno korisnih i odsutnih nuspojava.
Mnogi vjeruju da apsolutno gladovanje može negativno utjecati na hormonske tokove, posebno potiskivanjem djelovanja štitne žlijezde (ona koja izlučuje hormone odgovorne za regulaciju metabolizma); to je samo djelomično točno. U stvari, dugotrajno gladovanje nedvojbeno smanjuje izlučivanje hormona štitnjače, međutim, općenito se to smanjenje ne događa prije 24 ili 48 sati.
Postoje neki znanstveni dokazi koji pokazuju da gladovanje može imati važnu ulogu u osoba koje primaju kemoterapiju, ali su potrebne daljnje studije kako bi se definirala njegova stvarna učinkovitost i moguća klinička primjena.
Može li biti terapijski?
Neki centri specijalizirani za liječenje metaboličkih patologija koriste terapeutsko gladovanje za smanjenje težine i obnovu metaboličkih parametara.
Rijetko, sustavi terapijskog posta temelje se na neopozivoj apstinenciji hrane i nijedna od njih ne zabranjuje korištenje vode. Naprotiv, težnja je da se potiče unos tekućine i, ponekad, određene biljne hrane na određene dijelove (osobito u slučaju određenih određenih bolesti).
Prema iskustvu operatera koji predlažu terapijsko gladovanje, glavna poteškoća sastoji se u početnom prihvaćanju terapije, a ne u samom protokolu. Malo je onih koji vjeruju da mogu izdržati 2 ili 3 tjedna bez jela, ali s druge strane, mnogi su spontano dosegli 30-40 dana.
Kako to funkcionira?
Prvih 24-48 sati terapije uključuju potpuno gladovanje samo s unosom vode.
U ovoj fazi (najteže), tijelo troši većinu šećera i triglicerida prisutnih u krvi; Očigledno, razine glukoze se progresivno stabiliziraju pomoću jetrenog glikogena, dok motoričko djelovanje (tipično za apsolutni odmor) uglavnom podržava rezerve glikogena u mišićima.
UPOZORENJE! Od sada je već sasvim jasno da se ova tehnika ne može koristiti u slučaju oštećenja jetre, šećerne bolesti tipa 1 ili drugih bolesti koje uključuju važne metaboličke poteškoće.
"Pravo" metaboličko djelovanje (ili bolje, ono što traže terapeuti) pojavljuje se na kraju ove prve faze, tj. Kada se rezerve glikogena reduciraju "do kosti". U ovom trenutku, tijelo počinje sagorijevati uglavnom masno tkivo, s proizvodnjom i prijenosom krvi molekula zvanih ketoni.
Ponekad, kod osoba koje su ugrožene ili koje uzimaju određene lijekove, terapijsko postenje uključuje uzimanje sokova od povrća kao sokova i centrifugiranje kako bi se smanjilo stanje ketoacidoze.
Terapeutski post se prekida na progresivnoj osnovi, počevši od unosa sokova i centrifugiranja, zatim trese i sjeckanog povrća, sve do unosa žitarica i mahunarki.
efekti
Post i acidoza
Ketoni, iako potencijalno toksični (ako ih organizam ne učinkovito zbrine), mogu imati pozitivne učinke na terapijsku usklađenost (tolerancija strategije).
Zapravo, djelujući supresivno prema središnjem živčanom sustavu, ketoni minimiziraju stimulaciju gladi.
Neki čak tvrde da ketoni mogu izazvati opći osjećaj dobrobiti. Međutim, ovo stanje koje se naziva "ketoacidoza" nije bez nuspojava, uključujući: toksičnost jetre i bubrega, sklonost dehidraciji, hipotenziju itd.
Post i probavni ostatak
Tko predlaže terapijsko gladovanje, kaže da taj osjećaj dobrobiti nije posljedica isključivo ketoacidoze, nego i ukupnog ostatka gastrointestinalnog trakta.
Doista, probava subjekata koji pate od pretilosti je uvijek prilično zahtjevan proces; konzumiranjem vrlo bogatih, slabo probavljivih obroka koji su odgovorni za visoke glikemijske vrhove, ti ljudi su navikli živjeti s osjećajem gotovo kontinuirane psihofizičke slabosti.
Pranje i pranje stanica
Daljnji blagotvorni učinak terapeutskog posta, koji je dodatno naglašen primjenom antioksidacijskih dodataka, je "stanično pranje". Ne znaju svi da organizam ima različita sredstva za izlučivanje beskorisnih ili toksičnih molekula; među njima, žuč, feces, urin, znoj, sluz, plućna ventilacija, kosa, kosa, nokti itd.
Terapeutski post omogućava korištenje tih mehanizama bez istovremenog prikupljanja drugih onečišćujućih tvari ili drugih otrovnih tvari, uključujući: živu, arsen, olovo, dioksin i prehrambene aditive.
Post i ukus papile
Još jedna velika prednost terapijskog posta je obnova papilarne gustacijske funkcije jezika, koja se odvija kroz proces koji se naziva neuroadaptacija.
Ovaj perceptivni "reset" učinak okusa vrlo je koristan za naknadnu reorganizaciju prehrane (faza održavanja), koja osigurava isključivo korištenje svježe i slabo začinjene hrane.
preporuke
Terapeutski post se bavi bilo kojim principom prehrane i prehrane. Radi se o radikalnoj intervenciji koja bi se mogla primijeniti u zamjeni bariatric kirurgije (usvojiti je kod velikih gojaznih osoba).
Mora se imati na umu da ketogene dijete imaju vrlo štetan učinak na tijelo, počevši od umora bubrega do pogoršanja mišićnog tkiva. Za više informacija pogledajte članak: Ketogena dijeta? Ne, hvala!
Bez obzira na osobno i / ili profesionalno mišljenje, važno je naglasiti da je to objektivno izvediva tehnika SAMO unutar specijaliziranih struktura, gdje je medicinsko osoblje u mogućnosti nadzirati cijeli proces i, ako je potrebno, davati lijekove. ili određene dodatke. Nadzor i praćenje se uglavnom promatraju: krvni tlak, volumen krvi, šećer u krvi, metabolička acidoza itd.
Dodaci prehrani, s druge strane, su vitamina, slane i aminokiselinske prirode; globalni savjet onima koji se suočavaju s terapijskim postom je obustaviti bilo koje farmakološko liječenje, osim onih nezamjenjivih (npr. hormoni štitnjače, lijekovi za krvni tlak u slučaju oštećenja pri rođenju, itd.).
U prisutnosti određenih patologija (organskih ili psihijatrijskih), posebnih fizioloških stanja (trudnoća, dojenje), trećeg doba i rasta, terapeutski post je potpuno obeshrabren.
