općenitost
Pektin je topiva vlakna koja se nalaze u primarnoj staničnoj stijenci biljaka. Agrumi su posebno bogati, od kojih se obično dobiva za brojne industrijske primjene.
indikacije
Zašto se koristi pektin? Što je to?
Zahvaljujući svojim kemijskim i fizikalnim svojstvima, pektin se trenutno koristi u kliničkom i prehrambenom području kao sredstvo za snižavanje kolesterola, kardioprotektivni, regulirajući alvo i anti-tumorsko sredstvo protiv kolorektalnog karcinoma.
Iz tih razloga pektin se uspješno koristi u liječenju i prevenciji:
- hiperkolesterolemije;
- Dysmetabolisms;
- Zatvora i proljeva.
Visoka viskoznost i druga reološka svojstva omogućila su da pektin ponovno uđe u prehrambenu, farmaceutsku i kozmetičku industriju.
Pogodnosti i vlasništvo
Koje su koristi Pectin pokazale tijekom studija?
Nekoliko svojstava pektina su dokumentirana raznim studijama.
Pektin i hiperkolesterolemija
Svojstva koja snižavaju kolesterol mogu se pripisati kemijsko-fizičkim svojstvima pektina.
Zapravo, kada se dostigne crijevno okruženje, pektin bi doveo do stvaranja vrlo visokog viskoznog proizvoda, koji bi mogao zadržati kolesterol u hrani, žučne soli i druge hranjive tvari u svojim mrežama.
Prema nekoliko autora, uzimanje 15 g pektina na dan, odgovarajuće podijeljeno između obroka, rezultiralo bi, u samo nekoliko tjedana, značajnim smanjenjem koncentracija kolesterola u krvi za gotovo 15%.
Takve aktivnosti bi opravdale kardio- i vazo-zaštitnu ulogu pektina.
Pektinski i alveolarni poremećaji
Reološka svojstva pektina, ili sposobnost apsorpcije vode, bila bi korisna u reguliranju alvea, smanjenju rizika od opstipacije i normalizaciji konzistencije stolice u slučaju proljeva.
Pektin i hiperglikemija
Sposobnost postepenog postepenog apsorpcije glukoze u crijevu i sposobnost odgađanja pražnjenja želuca omogućili bi da pektin adekvatno modulira glikemijsko opterećenje obroka.
Ovo svojstvo bi bilo osobito vrijedno tijekom dijabetesa, inzulinske rezistencije i raznih metaboličkih poremećaja.
Pektin i kolorektalni rak
Nedavne studije usredotočile bi se na preventivne sposobnosti pektina protiv kolorektalnog karcinoma.
Ova aktivnost bila bi povezana s različitim svojstvima pektina, uključujući:
- Intestinalna fermentacija i proizvodnja masnih kiselina kratkog lanca, važna u kontroli procesa proliferacije / diferencijacije;
- Smanjenje vremena postojanja karcinogenih tvari u crijevima;
- Fizičko-mehanička zaštita sluznice crijeva;
- Ispravak alvo.
Doze i način uporabe
Kako koristiti pektin
Doze pektina korištene u studijama koje su potvrdile gore opisana svojstva iznose oko 15 grama dnevno, podijeljene u nekoliko pretpostavki zajedno s glavnim obrocima.
Nuspojave
Primjena pektina, posebno kod predisponiranih subjekata, mogla bi odrediti pojavu gastrointestinalnih reakcija, kao što su nadutost, grčevi, grčevi u trbuhu, mučnina i proljev.
kontraindikacije
Kada se pektin ne smije koristiti?
Upotreba pektina je kontraindicirana u slučaju preosjetljivosti na aktivni sastojak.
Farmakološke interakcije
Koji lijekovi ili hrana mogu promijeniti učinak pektina?
U slučaju istodobne primjene, pektin može smanjiti apsorpciju raznih aktivnih sastojaka, poput lovastatina, klindamicina, tetraciklina, digoksina, karotenoida i minerala.
Ista kelatna svojstva također bi se promatrala s obzirom na mikronutrijente prisutne u hrani.
Mjere opreza pri uporabi
Što trebate znati prije uzimanja pektina?
Za čisto preventivne svrhe, bilo bi poželjno izbjegavati upotrebu dodataka na bazi pektina tijekom trudnoće i sljedećeg razdoblja dojenja, s obzirom na nedostatak studija.
Isti oprez treba rezervirati za pacijente koji pate od sindroma iritabilnog crijeva ili funkcionalnih i organskih poremećaja gastrointetskog sustava.
U svim ovim slučajevima korištenje pektina, ako je to neophodno, treba nadzirati liječnik.
