Na dijeti Malo troši

pretpostavka

Danas, nakon mršavljenja dijeta čini se da je postao pravi luksuz. To se ne događa samo zbog "počasne" važnosti određenih profesionalaca (prije svega "pseudo-modnih gurua", dietičara ili nutricionista koji ignoriraju ekonomsku krizu), nego i zbog nesrazmjernih troškova koji su, malo zbog nužnosti, malo za spekulacije, oni karakteriziraju "laganu" ili kvalitetniju hranu.

No, hoće li KVALITETA zaista napraviti razliku u cijeni?

Trošak profesionalca

Provedite previše, ili još gore, trošite premalo!

Ovaj članak započinjem izražavanjem osobnog neslaganja s dvije kategorije stručnjaka za prehranu i prehranu:

prvi se spominje u uvodu, to je onaj sastavljen od najopasnijih koji, na ovaj ili onaj način (gotovo nikad po zaslugama), razara pretjerane brojke u zamjenu za kvalitativno jednaku uslugu (a ponekad i inferiornu) mnogim drugima na tržištu; pravo na zdravlje je jedno od najvažnijih ustavnih načela (članak 32. Ustava Italije), a mudrost stručnjaka treba koristiti za "činiti dobro", a ne za izobilje novčanika. Naposljetku, ako su metoda i sredstva zaista "iznimni", povećanje zarade za veći odaziv bit će gotovo neizbježna posljedica tzv. "Usmenog" oglašavanja.

Drugu kategoriju, s druge strane, predstavljaju stručnjaci (da tako kažemo) koji, iz različitih razloga, prodaju svoj profesionalizam. Dopustite mi da budem jasan, kada govorim o PRODAJI, ne mislim na ponudu cjelovite usluge i smiješno plaćanje honorara (nitko to ne bi učinio), nego lošu uslugu (čak i ako je prosječan klijent nije prepoznat) po cijeni koja je, unatoč tome što je ograničena, također može biti prekomjerno. U ovu grupu (u stalnom širenju) uključeni su i suradnici pojedinih lanaca, koji uglavnom napuštaju smiješan didaktički tečaj (paradoksalno odobren od strane talijanskog zakonodavstva !!!) ALI, slijedeći metodu koju je nametnuo i standardizirao brand, REGALANO dijete i PRODAVATI DEEP proizvode bez recepta (gotovo sve placebo).

Nastavljajući, svakako nisam ni najmanje onih koji provode istu "igru" na privatnoj razini, u klinici, možda se oslanjaju na hijerarhijske piramidalne strukture u kojima "što više prodajete i što više zarađujete, penjate se na vrh!" Također ih želim podsjetiti da se naš posao temelji na temeljnim moralnim i etičkim načelima; Naravno, SVI moraju imati izvor prihoda (a sve je teže), ali obmanjuju ili obmanjuju korisnike, prodaju struku, čine nepošteno tržišno natjecanje ili obavljaju profesiju kojoj tehnički nisu pripremljeni, jesu li ponašanja koja na duži rok neumitno će uništiti našu radnu figuru.

Ako se tako kaže, usredotočimo se na hranu!

Spremi na kupnju hrane

uvod

Pod pretpostavkom da ste pronašli poštenog i pripremljenog stručnjaka, pokušavamo razumjeti kako se pridržavati prehrane "bez potpisivanja računa" kad god napuštate trgovine ili tržnice.

Kako bi se olakšalo razumijevanje tako velikog i kompliciranog predmeta, pokušat ću postupiti po redu navodeći vrste hrane jednu po jednu i ilustrirajući varijable koje se odnose na konzervaciju i kuhanje.

UPOZORENJE! Sljedeće se NEĆE referirati na SALUTISTIC razliku između organske hrane, one dobivene tradicionalnim metodama i one genetski modificirane. Polazeći od pretpostavke da sve specifikacije jamče (ili bi trebale jamčiti) ukupnu jestivost i cjelovitost hrane, izbor jedne ili druge vrste ovisi isključivo o moralnim načelima kupca. Podrazumijeva se da organski proizvod svakako košta mnogo više od tradicionalnog proizvoda, baš kao što se najveća pogodnost može prepoznati u nekim GMO-ima namijenjenim povećanju profitabilnosti. Ponavljam, to su osobni izbori koji, u nastavku, neće biti ni na koji način osporavani ili osporavani.