Postoji li veza između prehrane i akni?
Vezu između prehrane i akni empirijski su pokazali mnogi ljudi. Ima onih koji se pokrivaju bubuljicama kada preuveličavaju čokoladu, oni koji uočavaju vezu između akni i masnih namirnica poput pomfrita, i oni koji smatraju mrznjene svodnike neizbježnim "oduškom" nedavne probavne smetnje.
Ipak, od 1960-ih, znanstvena istraživanja su u više navrata naglašavala nepostojanje očitih veza između prehrane i akni.
Oni koji prakticiraju holističku medicinu, s druge strane, uvijek su tvrdili da toksini, stres i loša prehrana značajno doprinose erupciji. Proučavajući znanstvenu literaturu posljednjih nekoliko godina, međutim, nalazimo da čak i prema nekim akademskim studijama postoji veza između akni i prehrane.
Namirnice koje treba izbjegavati
Najpouzdanije istraživanje na tom području pokazuje da prehrana bogata hranom visokog glikemijskog indeksa može potaknuti pojavu akni.
Hrana s visokim glikemijskim indeksom
Ako se konzumira u suvišku, slatke sokove, jogurte i voćne sokove zaslađene industrijskim količinama saharoze, bijelog kruha, slastičarskih proizvoda i raznih slatkiša, podižu razinu inzulina, što povećava sintezu IGF-1 i androgena.
Ovi hormoni stimuliraju kožnu proizvodnju sebuma, masnu masu koja širi zidove folikula dlake i uključuje stanične ostatke dok se ne začepe. Osim što povećava lučenje lojnica, IGF-1 također stimulira hiperkeratizaciju stratum corneuma (zgušnjava najpovršniji sloj epidermisa, ubrzavajući njegovu zamjenu).
Nagomilavanje sebuma i krhotina unutar folikula dlake dovodi do stvaranja pravih "čepova", koji se nazivaju komedoni (prvi bijeli i kasnije miteseri), i pogoduje izgledu prištića.
Potonji su uzrokovani djelovanjem nekih kožnih bakterija koje se hrane sebumom i oslobađaju slobodne masne kiseline. Te tvari podsjećaju na bijele krvne stanice i različite upalne molekule, što dovodi do onoga što se obično naziva kuhanje.
Smanjenje prisutnosti namirnica s visokim glikemijskim indeksom u prehrani čini se valjanom strategijom za ublažavanje ozbiljnosti manifestacija akni. Ne samo to, već neko vrijeme znamo da ovo pravilo također štiti od prekomjerne težine, pretilosti, otpornosti na inzulin, dijabetesa tipa II, sindroma policističnih jajnika i koronarne bolesti srca.
Akne i čokolada
Među hranom za koju se vjeruje da je odgovorna za akne, čokolada je vjerojatno najčešće navedena.
Budući da je hrana s visokim indeksom i glikemijskim opterećenjem, jasno je da zlouporaba čokolade može pogodovati pojavi akni i bubuljica.
Međutim, kako bi se pojasnila uloga ove hrane u prehrani akni, važno je uzeti u obzir kvalitetu konzumirane čokolade.
- Ako uzmemo kao referentni komercijalni namaz čokolade (vidi nutela), oni su u prosjeku hrana s visokim indeksom i glikemijskim opterećenjem (jer su vrlo bogati šećerima), s visokim postotkom zasićenih masti iz palminog ulja. Često su prisutni i mliječni derivati, a njihov posebno slatki i privlačan okus često dovodi do njihovog viška. Ovi proizvodi niske kvalitete stoga se mogu smatrati idealnim prototipom za pro-aknsku hranu.
- Situacija je drugačija za ekstra tamne čokoladice s visokim postotkom kakaa (70% i više), u kojima je sadržaj jednostavnih šećera niži i gdje se tropska ulja obično ne nalaze. Nadalje, gorak okus ima tendenciju da ograniči njegove dijelove potrošnje. Stoga, navikavanje nepca na ovu kategoriju proizvoda izbjegavanjem komercijalnih proizvoda može biti valjana pomoć u prehrani protiv akni. Alternativno je također moguće pripremiti kreme za mazanje kod kuće s kvalitetnim sastojcima, slijedeći naše video recepte:
- Nutella krema za namaz
- Čokolada proširila kremu bez jaja
- Veganska krema od lješnjaka
Anti-Acne namirnice
Ako smo morali pripremiti posebnu prehranu protiv akni, trebali bismo ponoviti osnovna načela zdrave prehrane. Važno, dakle:
- kontrastira pravu količinu masti, proteina, složenih ugljikohidrata i prije svega vlakana, mineralnih soli i vitamina, protiv malog unosa rafiniranih ugljikohidrata
- otkrijte ribe i mahunarke barem nekoliko puta svaki tjedan
- ograničite količinu soli i alkohola
- istodobno povećajte unos biljne hrane (voća i povrća) i konzumirajte najmanje 4-5 obroka dnevno.
Dijeta ove vrste pruža brojne funkcionalne tvari (fitokompleksi), koje djeluju skladno u reguliranju bioloških funkcija i eliminiraju potrebu za korištenjem različitih dodataka .
Dodaci protiv akni
Među njima su proizvodi posebno dizajnirani za akne, čiji je sastav - u nedostatku univerzalno učinkovitog lijeka - najrazličitiji.
Općenito se pokušavaju djelovati na nekoliko frontova, dodajući u prehranu različite tvari, kao što su:
- antioksidansi;
- vitamine (osobito A, E, C i pantotensku kiselinu);
- vlakna i probiotike za regulaciju funkcije crijeva;
- cink;
- detoksikatori jetre (boldo, artičoka, mlijeko čička);
- biljni ekstrakti s antiandrogenim svojstvima ( Serenoa repens, sjemenke bundeve, afrički pigeo) za ljude;
- fitoestrogeni za žene.
